奇葩食品学院毕业论文(关于食品的毕业论文)

1.关于食品的毕业论文

食物经过油炸后,改进了其色、香、味,引人食欲。春卷、油条、油馓子、炸鱼、炸虾等,都是饭店、餐厅、食堂甚至家庭餐桌上的常备菜。大排档、夜市上更少不了支上油锅,鱼、肉、豆腐、土豆、苹果、香蕉都可入锅一炸。但是从营养方面来看,不宜长期过多食用油炸类食品。油炸类食品不但营养价值很低,其中含有的有毒有害物质也会给人体健康带来很大的危害。

油炸就是食品在沸油中受高热的作用而熟,所用油温通常为150-300℃之间,在这样的高温下,营养素很快就被破坏。维生素C几乎完全消失,维生素B2和尼克酸损失大半,油脂中的必需脂肪酸大量损失,蛋白质的消化吸收率大大下降。油炸食品的营养价值与原来食品相比不及原先的1/3,但是,营养价值的损失只是油炸食品危害的一小部分,另一个重要因素是来自于其中存在的对人体健康有很大威胁的有毒有害物质。

多环芳烃类韧质:

油炸食品经高温油炸加工而成,有机物的不完全燃烧会产生多环芳烃类物质,其代表即3,4-苯并芘。食用油在高温作用下产生的油烟中就含有3,4-苯并芘类物质。食物经油炸后,在浓油烟的环境下停留时间过久,或油炸食物所用油因长期不更换,易被3,4-苯并芘污染,用这样的油炸制食物,长期食用对人体的危害可想而知。

苯并芘是一类具有明显致癌作用的有机化合物,易导致肺癌、胃癌等恶性肿瘤,既污染大气,又危害人体健康。曾有实验表明,将苯并芘涂在兔子的耳朵上,40天后此位置上便长出了肿瘤。人类生活环境中的苯并芘含量每增加1%,肺癌的死亡率即上升5%。而经常食用被苯并芘污染的油炸、烧烤类食品,致癌物质会在体内蓄积,增加患恶性肿瘤的危险。

丙烯酰胺类物质:

研究表明,淀粉含量较高的食品,如土豆、饼干、面包和麦片等,在经过煎、炸、烤等高温(120℃)处理后,容易产生一种致癌性物质——丙烯酰胺,且随着温度的升高,其含量也随之增高。丙烯酰胺是人体的可能致癌物。流行病学观察表明,长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状。在包括炸薯条在内的多种油炸淀粉类食品中含有大量丙烯酰胺,如1000克炸薯条丙烯酰胺含量约为400微克,而世界卫生组织(WHO)提示每个成年人每天摄入的丙烯酰胺量不应超过1微克。

另外,油脂在高温下煎炸10分钟之后,便可发生明显的变化,颜色变深,黏度增加,产生烟雾和气泡等。这说明油已经变质,不宜再使用了。反复使用的油,其营养物质遭到彻底破坏,脂肪酸发生热裂解、热氧化、热聚合,会产生正烷烃、单烯烃、酚类、酮类及其它有害的有机化合物。动物试验表明,多次使用的食用油会缩短果蝇30%以上的寿命,并可升高果蝇的不育率,且有明显的致癌性。

要避免油炸类食品中含有的有毒有害物质,最重要的是改进食物烹调方法和饮食习惯。

改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖、高脂血症、冠心病及癌症。油炸食品要严格控制油温,最好控制在150℃左右,火不要烧得过旺。如油温超过200℃,则煎炸时间不要超过2分钟;油炸食品一次不可多食,也不宜经常食用;不要把煎炸的食品长时间放在阳光下曝晒,曝晒时间越长,食品中的致癌物质就越多;煎炸食品一次不能烹调完的,也不宜久贮,应及时处理。

多吃蔬菜和水果。专家最近发现,在制作油炸制品的过程中,使用类黄酮可大大减少丙烯酸胺的形成。他们在炸薯条时添加了少量的类黄酮,结果发现,油炸过程中产生的丙烯酸胺减少了50%。类黄酮广泛分布于各种黄绿色蔬菜和水果中。

近年来,西方等发达国家已出现了减少摄入煎炸食品的趋势。但在我国,煎炸食品的品种及食用量却均有明显增加。鉴于可能产生的各种危害,油炸食品还是以少吃为宜。

2.关于食品营养的毕业论文

食品营养与安全论文

中国食品的强化与发展

我国为保证营养素的均衡、全面,提出了食品营养的强化的概念。食品营养的强化是在食品中添加营养素(这些营养素往往是在日常生活的食物食谱中缺少,或在某些人群食谱中搭配不合理),在食物中加以调整,以调整到合理营养的水平。加入到食品的营养物质。

一,钙的强化

随着人民生活水平的逐步提高和人口老龄化的发展趋势,人们更加注意饮食的健康和营养,因此更愿意选择富钙食物和强化钙质的食品,从而造就了一个广阔的钙强化食品市场。目前强化钙的食品种类繁多,已经设计我们日常饮食的大部分食品。

1 乳制品

牛奶、酸奶、冰激凌、奶酪、白软干酪和酸奶油等乳制品是理想的钙源食品,但是乳糖不适症及高脂制品使很多人不能通过饮用牛奶;来获得足够的钙质。在亚洲,由于牛奶消费量较少,在牛奶中加入矿质盐制成高钙牛奶,以便消费者能够饮用较少量的牛奶既能达到其摄取足量的钙质的要求,但是在美国是严禁在牛奶中添加牛奶矿质盐的。另外,在低脂乳制品中强化钙制的产品越来越多。如低脂酸奶、冰激凌、白软干酪、酸奶油等。对于要求无乳糖的产品,如用大豆、米等作为牛奶替代品的产品中,可使用只含有24%乳糖的牛奶矿物强化钙质,在终端产品中可以将其看作无乳糖产品。

2 果汁

在果汁中强化钙是另一种比较常见的做法。在选择钙源时要特别注意钙盐的溶解性、果汁中组分以及其对产品的风味和口感的影响问题。

澄汁因为是一种混浊的产品,通常会将可溶和不可溶的钙源一起使用,那些不可溶的钙能一微粒形式悬浮与果汁中,不会出现不可溶的钙带给人的一种砂的口感,而且成本较低,钙含量高。对于澄清的果汁里,则需要选择可溶的,并达到高钙含量的钙源。这种钙源又不影响果汁的风味、质感和外观等。乳酸钙就是一种非常稳定的可溶性钙源。它能提供与牛奶同样含量的钙质,可单独或与其他的钙源复合用与浓缩果汁中。

澄清果汁的钙强化所面临的困难比其他产品大的多。大多数果汁都呈酸性,这有利与钙的溶解。但是游离的钙离子会与果汁中的一些成分发生反应。例如,酸果蔓果汁是一种澄清的产品,它很容易与钙离子发生反应变色和变浊。使用一种经特别工艺处理的、由乳酸钙和葡萄糖酸钙复合的钙源,能使果汁的钙含量达到RDA的10%而不出现上述问题。这种复合钙源能在标准的状态下提供高达56g/L的可溶性钙质,而且这种果汁中含丰富的维生素A、维生素C和维生素E。

高溶解性钙盐有其自身的问题。在葡萄汁饮料中,天然色素如花青素会由于多价金属离子而变色,如钙离子;另外,葡萄糖酸钙浓度过高也会出现异味;钙离子能于饮料中的其他成分发生反应而产生沉淀;在果胶浓度较高时钙也是一种凝胶化的催化剂。大多数果汁饮料中蛋白质含量都不是很高的,但是也要考虑蛋白质与钙发生反映会产生沉淀或产生小微质感问题。

相对于果汁而言就容易得多,因为是固体产品。钙源的选择主要考虑消费者的喜好和成本问题,目前比较多的采用无机钙盐。在早餐类谷类食品中强化钙质是很普遍的而对其他一些淀粉类食品如面包、饼干、面条、大米等进行钙质强化也已经出现。

3 其他食品

可以进行强化钙质的食品还有很多,现在已经有强化了钙质的咖啡、咖啡伴侣、蜜饯、糖果,餐后甜品和饮料等。这些产品为消费者提供了更多的摄取钙质的途径和选择。

4标签标示

美国对钙强化食品的标签有明确的规定,美国营养专家小组将钙列入营养目标,不过在含量少于RDA的2%时则不能标明,同在营养值标示中可以加上“没有有效的钙源”。FDA对三种钙含量水平食品在销售时的标签标示都做了规定。钙含量达到RDA的10%则可以在标签上标明“富含钙质”、“强化钙”、“更多的钙质”。对于钙质含量在RDA的10%知至19%之间的谷类食品,通常用“良好的钙质”。FDA对于钙含量达到20%以上的食品,建议用“高钙”。而美国各州对此标示各有不同,如“富钙”、“极好的钙源”和“如牛奶同样的钙”等各种称法。

3.食品安全论文3000字求一篇关于食品安全的3000字论文,重谢 爱问知

食品安全问题原因浅析一、我国食品安全的现状 虽然我国在食品安全方面已取得很大进展,但是,近年来,食品安全事件频频发生,从“苏丹红一号”色素、“阜阳奶粉”事件、“广东毒大米”事件、“瘦肉精”事件、“人造鸡蛋”事件,到各种添加剂的使用、“三聚氰胺”事件、蔬菜残留农药、转基因农作物以及塑化剂事件等等,这些食品安全事件反映出无论从食品源头的安全状况还是食品加工、生产过程中的安全状况都令人堪忧,让人不得不思考:究竟我们还能吃什么? 二、引起我国食品安全的主要原因 人们常说,食品安全是一个系统工程,是法律、政府、社会力量、媒体、消费者等多方力量共同作用的结果,那么食品安全事件究竟是哪些环节出了问题? (一)生产者诚信缺失 在市场经济的驱动下,竞争愈演愈烈,不少生产者为了能在市场中占有一席之地,不得不想尽办法降低成本,增加利润,使其不断发展壮大。

因此,不少生产者为了实现这一目标开始不择手段,置他人安危于不顾。例如:在2008年的人造鸡蛋事件中我们知道,1公斤的假鸡蛋成本在0。

55元左右,大大低于市场价格,经营“人造鸡蛋”充满了暴利[2]。在利益的驱使下,不少生产者漠视生命,丧失道德,扭曲人性。

(二)消费者食品安全意识淡薄 消费者食品安全意识在消费活动中发挥“双刃剑”的作用,既会给企业带来巨大的经济效益,同样也会给企业带来巨大的经济损失。为进一步了解消费者的食品安全意识,笔者对消费者食品采购进行了调查总结,结果发现:消费者在食品采购时关注保质期的人占29。

7%,关注包装情况的占25。5%,可见消费者对食品的产地、人造食品添加剂的含量、矿物质、维生素、纤维素的含量关注较少。

这一调查表明了消费者的食品安全意识淡薄,这样会给生产者以可乘之机,蒙蔽、误导和欺骗消费者,给消费者的人生和财产安全带来很大的损失。 (三)食品安全法律制度不完善 在十一届全国人大常委会第七次会议上,《食品安全法》表决通过,并于2009年6月1日起开始实施。

它的提出为改善我国食品安全问题提够了有效的法律依据,但由于此法颁布时间较短,有些法律法规实施不够完善,主要表现在两方面: 1。 食品安全法律体系不够完。

4.求助:关于食品方面的毕业论文

论市场经济下街头食品的卫生监督管理 在市场经济的新形势下,街头食品卫生监督工作所面临的各种问题.政府宏观的法制管理与下岗就业的矛盾突出.在新的经济体制下,市场经济空前活跃与繁荣,下岗及无业人员剧增,农村闲散劳动力大量涌入城市,租借门面一切证照费用高.因此,沿大街小巷无四证(卫生许可证、健康证、卫生知识培训证、营业执照)经营各种食品行业随处可见. 食品行业具有经营自主权和灵活性.食品行业为了自我发展和生存,以销售量大、利润高的食品为轴心,其产品必须围绕市场而变化而变化.经营的自主性和灵活性给卫生监督管理增加了难度. 食品行业中以国营、集体、合资、股份、私营、个体等各种形式组合,尤以个体为多,其游击性强,分布广泛,遍及城乡大街小巷.食品生产经营者以独立法人资格在社会,形成食品经营分散和松散性,卫生监督人员可操作性差、难度大. 经营人员素质低.随着食品行业的大发展,食品从业人员剧增,但经营人员的文化素质低,卫生意识差,法制观念淡漠,造成基础卫生设施差,不能确保产品的卫生质量.给培训、监督监测工作带来了广度和难度. 街头食品的日常监督管理分工不明确,综合治理不得力.根据《街头食品卫生管理暂行办法》规定:沿街摊点由工商、城管、街道来管理,但目前仍只处于收取摊位费、无人管理的局面.使卫生工作处于非常尴尬的局面. 对策与探讨.时不待我,面对现实的挑战,唯有迎头搏击,思索对策,加大执法力度,才是食品卫生监督工作的根本出路.大力广泛宣传、争取全社会参与,全方位监督充分利现代视听技术,如广播、电视、各类报纸、橱窗、卫生课、文节演出等多种形式,大张旗鼓地宣传《食品卫生法》等法律法规和卫生知识,对从业人员进行职业道德教育,从业人员必须进行健康体检持合格的健康证和卫生知识培训证后方可上岗.大力发动群众,群策群力,使每个公民成为义务监督员,自觉抵制不符合食品卫生要求的各种现象和产品. 加强综合执法,认真贯彻落实《街头食品卫生管理暂行办法》为管理好街头食品、确保人民群众身体健康,减少肠道传染病的发生,由政府协调、工商组织、城管、街道、公安等部门参与,卫生部门配合,定期对辖区内的早市、夜市、白天进行联合执法检查,取缔无证经营商家,保证经营合法,设施完善,产品质量合格. 集中管理、完善设施对于沿街的摊点应选择既方便群众又不影响市容市貌的小街或建立一片蓬式食品摊点,每个摊点有相对固定位置,具有基本卫生设施,应有上下水通道,有盛放废弃物容器、有专人进行处理,保持环境卫生. 大力推行使用一次性餐用具由于销售场地有限,餐用具不能进行消毒处理.因此,销售直接入口的食品必须使用包装食品及一次性餐具,不能用手抓食品及用废报纸包装食品等不符合卫生要求的现象发生. 走内涵管理之路,强化职业技术培训充实专职卫生监督队伍,广开门路,不拘形式的加强业务和专业知识的学习.提高卫生监督员的工作能力和工作效益,增强法律意识和专业意识,扩大监督监测视野和水平,使管理工作上一个台阶. 总之,街头食品卫生是一个社会管理系统工程,靠卫生部门单一管理是不可行的.应在各级政府的领导下,由工商、街道、城管、公安、卫生等部门组合,形成综合治理,才能把街头食品卫生管理好. 来自:标准论文网。

5.我是学食品的我需要一份毕业论文我是学食品的,我需要一份毕业论

我国食品安全现状及对策 -------------------------------------------------------------------------------- 发表日期:2004年4月14日 出处:2002级mph学员(02066) 作者:王蕊 已经有17414位读者读过此文 民以食为天,食品的数量和质量都关系到人的生存和身体健康。

经过多年的发展,我国的食品供给格局发生了根本性的变化: 品种丰富, 数量充足,供给有余。在满足食品数量需求的同时, 质量却存在着严重不足。

随着经济日益全球化和国际食品贸易的日益扩大,危及人类健康、生命安全的重大食品安全事件屡屡发生、令人防不胜防,新技术影响食品品质,环境恶化导致农牧渔产品受到污染,以及境外食品安全问题可能影响我国食品安全问题等,成为人们关注的热点。 食品安全是一个重要性日益提高的公共卫生问题[1]。

全世界的政府都致力于改善食品安全性。这些努力是对不断增长的食品安全问题以及消费者的日益关注作出的反应。

一、食品安全的现状 1。1国外的食品安全问题 疯牛病 1986年在英国发现,90年代流行达到高峰。

2000年7月英国有34万个牧场的17万多头牛感染此病,已屠宰焚毁30多万头,流行趋势于90年代后期明显下降,但发病率每年仍以23%的速度增加,并由英国向西欧,全欧和亚洲扩散,受累国家超过100个。壳安∪嗽?00例,有科学家推测处于潜伏期的病人约50万人,发病后表现为进行性痴呆,记忆丧失,共济失调,震颤,神经错乱,最终死亡。

1997年专家预计人类发病流行颠峰大约是在2015年,届时每年将有20万人死亡,在最糟糕的情况下,可能会有1000万人最终死于“雅克氏症”,2002年这一预计数字降为5万人[2]。 二恶英 1999年,比利时、荷兰、法国、德国相继发生因二恶英污染导致畜禽类产品及乳制品含高浓度二恶英的事件。

二恶英是一种有毒的含氯化合物,是目前世界已知的有毒化合物中毒性最强的。它的致癌性极强,还可引起严重的皮肤病和伤及胎儿[3]。

O-157事件 自1996年6月从日本多所小学发生集体食物中毒事件而发现元凶为“O-157”大肠杆菌以来,日本全国至当年8月患者已达9000多人。 其中7人死亡,数百人住院治疗。

“O-157”是一种长约千分之二毫米、宽约千分之一毫米的杆菌。“O”是德语对这种细菌称谓的第一个字母。

大肠杆菌因其抗原抗体反应不同,截至目前被分为173种。“O-157”于1982年被美国科学家定为第157种而得名。

感染上大肠杆菌“O-157”的患者往往都伴有剧烈的腹痛、高烧和血痢。病情严重者并发溶血性尿毒症症候群(HUS)和脑炎,危及生命。

“O-157”引起的食物中毒事件近年来不仅在日本,而且在美国以及欧洲、澳洲、非洲等地也发生过。据美国疾病控制和预防中心估计,“O-157”在美国每年可造成2万人生病,250至500人死亡[4]。

丙烯酰胺 2002年4月,瑞典斯德哥尔摩大学的科学家发布一项研究报告指出,包括炸薯条在内的多种油炸淀粉类食品中含有致癌物质丙烯酰胺。这份报告指出,1公斤炸薯片的聚丙烯酰胺含量是1000微克,炸薯条是400微克,而蛋糕和饼干中的含量则为280微克。

丙烯酰胺这种物质人们并不陌生,在诸如塑料和染料等许多材料中都有使用。动物试验证明它有致癌危险,但2002年以来的多项研究却又陆续证实,在对土豆等含有淀粉的食品进行烤、炸、煎的过程中也会自然产生丙烯酰胺,这就逐渐开始掀起了一场新的食品安全风波[5]。

1。2食品安全问题造成的后果 经济损失 食品安全事件造成的经济损失十分可观。

英国自1986 年公布发生疯牛病以来,仅禁止牛肉出口一项,每年就损失52 亿美元。为彻底杜绝“疯牛病”而不得已采取的宰杀行动损失300 亿美元。

比利时发生的二恶英污染事件不仅造成了比利时的动物性食品被禁止上市并大量销毁,而且导致世界各国禁止其动物性产品的进口, 这一事件造成的直接损失达3.55亿欧元,如果加上与此关联的食品工业,据估计其经济损失达13 亿欧元。 政治后果和贸易纠纷 比利时政府因二恶英事件,使欧洲乳、鸡、牛肉等食品的出口在全球范围内受因,而造成内阁倒台.2001年德国因疯牛病导致卫生和农业部长辞职。

欧洲消费者当前反对转基因食品在很大程度上是反映了对政府的不信任。从国际上的教训来看,食品安全问题的发生不仅使所在国在经济上受到严重损害,还可以影响到消费者对政府的信任,乃至威胁社会稳定和国家安全[6]。

2、国内主要食品安全事件: 1987年12 月至1988年2 月,上海甲型肝炎暴发性流行事件,30万市民染上甲肝。 1996年6月27日至7月21日,云南曲靖地区会泽县发生食和散装白酒甲醇严重超标的特大食物中毒事件,192 人中毒,35人死亡,6人致残。

1997年6月底至7月上旬,云南思茅地区发生群众自行采食蘑茹中毒事件,共有255人中毒,死亡73人。 1998年2 月, 山西省朔州、忻州、大同等地区连续发生的多起重大的假酒中毒事件, 有200多人中毒,夺去了27人生命。

1999 年1月, 广东省46名学生食物中毒; 同年6月, 某省一医院接受了34人中毒事件,中毒原因都是食用带有甲胺磷农药残留的“蔬菜”。 2001年1月, 浙江省杭州市60多人到医院就诊, 症状为心慌、心跳加快、。

6.辣条论文一千字

生活中的很多往事随着岁月勿勿已逐渐被我遗忘,但有一件小事却因教训深刻,在我成长的道路上留下了深深的印迹。

那是在三年级暑假时发生的一件事情。我和玲玲晚饭后在大院的健身场玩,休息时,我对玲玲说:“玲玲,我带钱了,请你吃辣条。”

我得意洋洋地挥舞着手中的一元钱。“不,妈妈说辣条对身体不好,吃多了会致癌。”

玲玲连忙摆手。“嘁,没事,就吃一包,有什么可怕的。”

我漫不经心道。走吧!我硬是把她拽进小卖部,买了两包“开胃丝”,付完钱,我迫不及待地撕开包装袋,一股浓浓的甜辣味迎鼻扑来,又宽又长的辣条泛着油油的光,仿佛在诱惑着我。

“看,像致癌的东西吗?”我塞了一包辣条给玲玲,让她自已看。我拎着另一包“开胃丝”香喷喷的边吃边走出了小卖部,留下她一个人怔在原地。

“喂,等一下,”她小跑着跟了过来。“给,这东西确实吃了不好,我妈妈不……”还没等她说完,一个声音打断了我们的谈话,“何偲铭,你在吃什么?”那一瞬间,仿佛一切都静止了,我的大脑一片空白。

惨了,妈妈来了,我深吸了一口气,快速扭过头去,支支吾吾地说:“妈妈,您……怎么来了?”“又在买三无食品,我不是告诉过你那东西对人身体不好吗?你还买?谁买的?”妈妈的眉拧成了疙瘩。完了,我该怎么办呀?想到这儿,我小心翼翼地道:“吃一包没事的。”

我的额头直冒冷汗,心虚与紧张在心中快速蔓延开来。还没等妈妈开口,边上的玲玲妈妈已在噼哩啪啦地对着玲玲训斥开了,玲玲的泪珠一个劲往下掉,越哭越说不清楚,委屈极了。

我的心像被人揪着似的,非常难受。看着玲玲耸肩哭泣的样子,真有要把真相告诉玲玲妈妈的冲动。

可一想到告诉她们真相后可能遭到爸爸妈妈责难的后果,话到嘴边又咽了下去。这时,泣不成声地玲玲陡然转身,一句话没说就跑回家去了,我的心彻底沉了下去。

回到家,我的心始终是沉闷的,想着平时玩耍时玲玲开心的笑脸,想着和玲玲平日的相互友爱帮助,想着玲玲刚才红肿的泪眼和她跑步回家抽泣的背影,我的心愈发焦躁不安起来。这时,“吱呀”一声,门开了,妈妈走进了我的房间。

我实在忍不住内心的煎熬,向妈妈坦白了刚才发生的一切,妈妈听后,并没有责备我,而是语重心长地对我说:“诚实是人生之本,是一个人立足于这个社会的根基,当你欺骗别人时,你实际上也在欺骗自己,你也会因为失去诚信而联带失去更多的东西,包括友谊、信任和朋友。”我被妈妈的这番话深深触动了。

随后,妈妈带我去玲玲家道了歉,取得了玲玲和她妈妈的原谅,我和玲玲在那一刻终于露出了舒心灿烂的笑容。 从此以后,有了错误,我不再撒谎逃避,而是主动承认承担。

因为我明白,有了诚实,才会得到信任,收获友谊和更多宝贵的东西。

7.急求有关食品专业的论文

食品营养强化剂及保健食品中的违禁药物分析方法研究

中文摘要 3-5

英文摘要 5

第一章 绪论 9-18

1.1 食品营养强化及安全的发展状况和其面临的问题 9-12

1.2 保健食品安全所面临的问题 12-13

1.3 仪器分析技术在食品营养及安全检测中的应用 13-14

1.4 HPLC/ESI-MS的优越性与在食品营养及安全中的应用 14-17

1.5 本文研究目的及意义 17-18

第二章 邻苯二甲醛柱前衍生 HPLC法测珍珠粉中的氨基酸含量 18-33

2.1 前言 18-19

2.2 实验部分 19-22

2.3 结果与讨论 22-31

2.4 结论 31-33

第三章 多维片中的水溶性维生素和牛磺酸的HPLC/ESI-MS的同时测定 33-56

3.1 前言 33-34

3.2 实验部分 34-38

3.3 结果与讨论 38-55

3.4 结论 55-56

第四章 HPLC/ESI-MS测定减肥保健品中西布曲明和双去甲基西布曲明 56-67

4.1 引言 56-57

4.2 实验部分 57-59

4.3 结果与讨论 59-66

4.4 结论 66-67

结语

这个是大纲,感觉对口与我免费索取全文

奇葩食品学院毕业论文

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