化学师范毕业论文选题

本科化学师范专业毕业论文(化学论文300字)

1.化学论文300字

题目:对蜡烛及其燃烧的探究

关键词:蜡烛,燃烧

正文:

前言:蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的,本实验将对一支蜡烛在点燃前,燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。

主体与讨论:

一.一般情况下为固体,颜色各异蜡烛,有轻微刺鼻气味,熔点较低,密度小于水且难溶于水。我们看到的蜡烛燃烧并不是石蜡固体的燃烧,而是点火装置将棉芯点燃。现在蜡烛的主要原料是石蜡,石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的,是几种高级烷烃的混合物,主要是正二十二烷和正二十八烷,含碳元素约85%,含氢元素约14%。添加的辅料有白油,硬脂酸,聚乙烯,香精等,其中的硬脂酸主要用以提高软度,具体添加要视生产什么种类的蜡烛而定。

二.二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊是因为二氧化碳与石灰水中的溶质氢氧化钙反应生成难溶于水的碳酸钙的缘故,即CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O。

实验报告

实验名称:对蜡烛及其燃烧的探究

实验日期:2010年2月18日

实验目的:探究蜡烛的性质和变化

实验仪器和药品:蜡烛,火柴,玻璃杯

实验步骤及现象:

1.观察外表:蜡烛由石蜡和棉线烛芯组成,无色,固体,无气味,较软,熔点与沸点低,能燃烧,密度比水小。

2.点燃蜡烛:

(1)火焰分三层,冒黑烟,石蜡受热熔化,发光,放热。取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约1秒后取出,火柴梗中间烧伤程度弱(呈白色),两端烧伤程度强(呈黑色)。

(2)分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清的石灰水湿润内壁的烧杯,先后罩在蜡烛火焰的上方,干燥的烧杯内壁呈黑色,有小水珠,用澄清的石灰水湿润内壁的烧杯内壁的澄清的石灰水变浑浊。

3.蜡烛熄灭:熄灭蜡烛,冒白烟。

实验结论:

1.蜡烛是固体。

2.焰心温度最低,没有完全燃烧;外焰温度最高(物质加热处);内焰温度较低。

3.蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。

4.白烟是石蜡蒸汽。

实验评价与讨论:

这是一个难度不大、不需要专业仪器、每个人都可做的生活实验。它惟一需要的是平静的心态和仔细的观察,而不是很深的理论知识或者过硬的实验操作水平,而且有着广泛的应用前景。

通过对蜡烛及其燃烧的探究,提高了我提取知识和分析问题的能力,使我对化学产生了更大的兴趣。

转自

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2.化学专业毕业论文摘要翻译

我是机器和人一起帮你翻译的,希望对你有所帮助 According to the law according to one - Bill, after one layer of thickness of wavelength, liquid is fixed, suck the luminosity proportional to density of the coloured material. This experiment is to formulate the serial sulphur base salicylic acid of pH4.5-4.8 copper solution by waiting for one Mole of serial laws to determine, among them the sulphur base salicylic acid and quantity of the copper ion and total material do not change, but one Mole of marks of the two is changed continuously. Measure the luminosity of sucking of this line of materials with the spectrophotometer. One Mole of marks sucks the luminosity as the ordinate as the abscissa with sulphur base salicylic acid, make the luminosity of sucking to make up and pursue. It is matching the composition of the thing to make up with sucking the solution of the luminosity with corresponding maximum. Calculate with relation that is sucked between the luminosity, apparent stability constant through the ionization degree, can get the apparent stable constant of copper sulphur base salicylic acid. It's time, it tests to be typical comprehensive, experiment of designing etc., it comprehensive volumetric analysis basic operation skill, spectral analysis, chemical literature consult method knowledge, have designing nature, probing into characteristic. It analyze volumetric analysis with modern instrument technology use for, determine steady constant to cooperate the thing, comprehensive volumetric analysis, spectral analysis, experiment are operated and the computer technology combine together. Thus improve students' practice ability in many aspects. Method of experiment this very simple fast, need complicated instrument can determine composition and form to cooperate thing Watch the constant of stabilizing. Offer certain reference material for cooperating with the research of the thing. Key word: Cooperate with things, make up, stabilize the constant apparently, wait for one Mole of serial laws。

师范,本科,化学,专业毕业论文

3.大学时化学师范专业要学什么

一、高校化学师范专业培养目标:系统学习和掌握化学基本理论和基本实验技能,具有宽厚、扎实的学科基础和人文素养,掌握教育理论和技能,了解化学学科的最新发展动态,接受科学思维和科学实验的训练,具备良好的创新意识和分析解决问题的能力,培养一流的中学化学教学、化学教育研究的师资以及其它教育工作者。

二、主要课程:高等数学、无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、仪器分析、仪器分析实验、物理化学、物理化学实验、结构化学、化工基础、化工基础实验、中学化学课程与教学、中学化学教学与实验基本技能训练、中学教育概论、中学生发展、班主任工作、中学教育实习、毕业论文等必修课程,以及化学信息学、化学专业英语、高等无机化学、高等有机化学、高等分析化学、高等物理化学、配位化学、应用电化学、胶体化学、生物化学、有机合成(含实验)、环境化学、中级化学实验、化学教育统计与测量、教育伦理学、学校德育原理等专业选修课程。

三、学生就业去向:毕业生可以胜任中学及其以上学校的教学工作,并尽快成长为教学和教育研究的领跑者;也可从事与化学及其相关领域有关的教学、科研及管理培训工作。

四、课程的难度:因人而异,如果有兴趣去学,即使难也觉得是乐趣;如果没有兴趣,即使再简单也是负担。所以建议去各个大学的贴吧跟大学的学哥学姐讨论一下。

4.·化学专业毕业论文摘要翻译

According to according to Lambert - Bill law, when after wave length, liquid sheet thickness determination, the extinction and the colored material's density is proportional. This experiment is with and so on mole of series law carries on the determination, compounds pH4.5~4.8 the series sulfosalicylic acid copper solutions, the sulfosalicylic acid and the cupric ion total material's quantity is invariable, but both's mole fraction changes continuously. Determines this a series of material with the spectrophotometer the extinction. Take a sulfosalicylic acid mole fraction as the abscissa, the extinction is the y-coordinate, makes the extinction constitutional diagram. The solution composition which corresponds with the extinction maximum value is this preparation composition. Through between the ionicity and the extinction, the apparent stability constant's relations carry on the computation, may obtain the sulfosalicylic acid copper apparent stability constant. This experiment is the typical comprehensive nature, the designed experiment, it synthesized the volumetric analysis elementary operation eo skill, the spectral analysis, knowledge and so on chemical literature consult method, and has designed, the zetetic characteristic. It uses in the volumetric analysis and the modern instrumental analysis technology determining the preparation the stability constant, synthesized the volumetric analysis, the spectral analysis, the experiment operation as well as the computer technology unifies. Thus sharpens student's practical ability variously. This experiment's method is simple, fast, and does not need the complex instrument to be possible to determine the preparation the composition and the apparent stability constant. Provides certain reference for the preparation research. Key words: Preparation, composition, apparent stability constant, and so on mole of series law。

本科化学师范专业毕业论文

化学方面毕业论文选题(谁给我几个有关化学论文的题目)

1.谁给我几个有关化学论文的题目

作为文史专业学生,选择《化学与社会》,在课程学习的过程中固然比理工科学生的难度要大得多,但是,难并不成为逃避的理由。

选择学习《化学与社会》不仅有学习价值,而且对我们的生活,对今后的发展都大有裨益。 一、从化学与专业学习的关系来看。

虽然由于专业的原因,文史专业学生和理工专业学生对化学知识的需求已经大不相同。相比较而言,理工类学生无论是对化学知识的了解还是未来对该学科知识的需求,都要强于文史类学生,因而,理工科学生掌握、补充化学知识,尤其是与化学相关专业学生学习《化学与社会》是对自己专业知识的一个很好的补充和提高过程。

文史类学生虽然对化学课已经比较陌生,但是,适当掌握一些化学知识,仍然不失为一种良好的学习态度和习惯。学习化学知识,不仅是对过去知识的重温,也是对现在专业知识的补充,多掌握一些生活必需的常识,无疑又是对生活质量起着不容忽视的提升作用。

二、从化学与生活的关系来看: 如果说人文和社会知识是从生活中提炼出的一种抽象的知识,那么,物理和化学知识作为自然科学中的重要组成部分,则是从生活中直接得到的常识,因而,其用之于生活的方面和领域更为广阔。掌握适当的物理和化学知识,不仅能帮助我们解释日常生活中的一些疑问,更能增加我们的生活常识,提高生活质量。

例如肯得基的“苏丹红事件”便是化学知识运用于生活的很好明证——一个不懂化学的人,是断然不知道这件事的意义的。 三、化学与政治学科的关系。

政治学作为新兴学科,其学科前景和实用性固然不甚为人所知,但政治学科所研究的领域和意义却是不容被忽视的。政治学科主要研究人类精神文明发展的历史,以及从历史中结晶出的文化积淀。

概而言之,政治学是以人的精神诉求为研究对象,并最终使人在精神领域达到更高的善的一门学科。因而,关注人的需求,指引人的发展,让人们在精神层面得到更好的发展是政治学科追求的目标之一。

化学与日常生活息息相关,人类也曾利用自己掌握的化学知识让自己所处的社会历史时期前进了许多年。但同时,化学就如同一把双刃剑,化学对人类积极和消极的方面都毫不隐讳地存在着。

而如何扬长避短,让化学发挥更好的作用为人类社会进步服务,是人类需要关注的一个话题。例如美国拥有当今世界上最多的科学家和最先进的科学技术,他们用化学科学制造出了核武器,然而却将化学创造出来的这个“厉害角色”用到了屠杀伊拉克平民的战斗中;日本人运用生物、化学技术制造出了生化武器,同样,这些武器也只是在屠杀中国平民的战斗中露出了其“助桀为虐”的不光彩面目。

当然,这样的例子还有很多。我们需要指明的是,化学在发展的过程中固然有人才和技术提高的必要,但同样也需要正确的方向的指引,否则,只可能陷入“越发展越落后”境地。

政治学科正有对人们进行劝诫,进行价值观教育的作用。因而,正确地运用化学与政治学的知识在使人类生活水平提高的意义上来说,虽然方式不同,但殊途同归。

同时,化学实验的操作不当造成人类灾难的事例也不枚胜举。从广义上来讲,人类社会是一个整体,无论是物质文明,还是精神文明,无不是在一个整体中和谐共存和发展的,人类的任何社会活动都应该以与自然和谐共存,促进人类实质意义上的提高为目标的,因而,如何让化学服务于人类,真正做到以人为本,与自然和谐共存,树立科学发展观,是政治学科的重要任务,因此,从指引化学发展方向,使化学与社会和谐共存的角度来讲,化学与政治学科关系紧密。

四、从化学与个人发展的关系来看 信息时代,知识最为重要,无论是文盲,还是知识分子,在不断学习,充实、善自己知识结构的道路上,没有高低尊卑之分,作为社会精英的大学生,就更需要学习各方面知识,以充实自己,使自己成为各行业都能独当一面的人,无论是对自己的就业前景,还是对社会的贡献角度都大有裨益。因而,学习化学与社会,了解人类文明发展的历史,知晓文明之间的内部联系,促使人类文明不断向前发展,使科学发展在为人类福祉的不断增进的道路上发挥更大作用意义深远。

我们要明白,“知识无止境,。

2.化学论文有哪些课题可以写

1. 如何运用化学史培养学生的创新精神和科学态度

2. 化学史在中学化学教学中的作用

5. 怎样看待化学家的作用

7. 现代美国化学研究领先地位的确立及其原因

8. 信息时代的化学教育前景

11. 论中学历史教材中应增加科学史的份量的必要性

12. 化学史在学生素质教育中的作用

15. 提高学生学习化学的兴趣

16. 略论在化学教学中如何积极开展探究式教学

18. 略论非智力因素在化学教学中的作用

19. 如何运用化学实验发展学生能力

20. 浅谈化学教学中创新意识的培养

22. 网络环境下的化学教学实践及思考

23. 浅谈数学知识在化学教学和学习中的应用

24. 化学实验教学与学生创新能力培养的探索

26. 利用化学实验对学生创新精神和实验能力的测量与评价研究

30. 计算机辅助教学在化学创新教育中的作用

31. 课堂“引导探究”教学模式

32. 论中学化学新教材的特点及教法

33. 优化课堂设计培养学生的创新素质

37. 中学化学实验教学改革初探

40. 浅谈中学化学计算题中数学知识的应用

43. 应试教育和素质教育在中学教育中的作用和地位分析

44. 中学生的早恋调查及分析

45. 中学厌学的家庭、社会原因分析

46. 义务教育阶段对辍学生的对策研究

47. 中学化学教学中如何培养学生化学

48. 如何提高中学生化学实验的动手能

49. “研究性学习”在化学教育中的实践

50. 农村沼气的开发利用研究

3.化学毕业论文提纲与题目,具体些,急

编写提纲的步骤可以是这样: (一)确定论文提要,再加进材料,形成全文的概要 论文提要是内容提纲的雏型。

一般书、教学参考书都有反映全书内容的提要,以便读者一翻提要就知道书的大概内容。我们写论文也需要先写出论文提要。

在执笔前把论文的题目和大标题、小标题列出来,再把选用的材料插进去,就形成了论文内容的提要。 (二)原稿纸页数的分配 写好毕业论文的提要之后,要根据论文的内容考虑篇幅的长短,文章的各个部分,大体上要写多少字。

如计划写20页原稿纸(每页300字)的论文,考虑序论用1页,本论用17页,结论用1—2页。本论部分再进行分配,如本论共有四项,可以第一项3—4页,第二项用4—5页,第三项3—4页,第四项6—7页。

有这样的分配,便于资料的配备和安排,写作能更有计划。毕业论文的长短一般规定为5000—6000字,因为过短,问题很难讲透,而作为毕业论文也不宜过长,这是一般大专、本科学生的理论基 础、实践经验所决定的。

(三)编写提纲 论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种。简单提纲是高度概括的,只提示论文的要点,如何展开则不涉及。

这种提纲虽然简单,但由于它是经过深思熟虑构成的,写作时能顺利进行。没有这种准备,边想边写很难顺利地写下去。

以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例,简单提纲可以写成下面这样: 一、序论 二、本论 (一)培育建筑劳动力市场的前提条件 (二)目前建筑劳动力市场的基本现状 (三)培育和完善建筑劳动力市场的对策 三、结论 详细提纲,是把论文的主要论点和展开部分较为详细地列出来。如果在写作之前准备了详细提纲,那么,执笔时就能更顺利。

下面仍以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例,介绍详细提纲的写法: 一、序论 1.提出中心论题; 2,说明写作意图。 二、本论 (一)培育建筑劳动力市场的前提条件 1.市场经济体制的确立,为建筑劳动力市场的产生创造了宏观环境; 2.建筑产品市场的形成,对建筑劳动力市场的培育提出了现实的要求; 3.城乡体制改革的深化,为建筑劳动力市场的形成提供了可靠的保证; 4.建筑劳动力市场的建立,是建筑行业用工特殊性的内在要求。

(二)目前建筑劳动力市场的基本现状 1.供大于求的买方市场; 2,有市无场的隐形市场; 3.易进难出的畸形市场; 4,交易无序的自发市场。 (三)培育和完善建筑劳动力市场的对策 1.统一思想认识,变自发交易为自觉调控; 2.加快建章立制,变无序交易为规范交易; 3.健全市场网络,变隐形交易为有形交易; 4.调整经营结构,变个别流动为队伍流动; 5,深化用工改革,变单向流动为双向流动。

三、结论 1,概述当前的建筑劳动力市场形势和我们的任务; 2.呼应开头的序言。 上面所说的简单提纲和详细提纲都是论文的骨架和要点,选择哪一种,要根据作者的需要。

如果考虑周到,调查详细,用简单提纲问题不是很大;但如果考虑粗疏,调查不周,则必须用详细提纲,否则,很难写出合格的毕业论文。总之,在动手撰写毕业'论文之前拟好提纲,写起来就会方便得多。

三、毕业论文提纲的拟定 如何落笔拟定毕业论文提纲呢?首先要把握拟定毕业论文提纲的原则,为此要掌握如下四个方面: (一)要有全局观念,从整体出发去检查每一部分在论文中所占的地位和作用。看看各部分的比例分配是否恰当,篇幅的长短是否合适,每一部分能否为中心论点服务。

比如有一篇论文论述企业深化改革与稳定是辩证统一的,作者以浙江**市某企业为例,说只要干部在改革中以身作则,与职工同甘共苦,可以取得多数职工的理解。从全局观念分折,我们就可以发现这里只讲了企业如何改革才能稳定,没有论述通过深化改革,转换企业经营机制,提高了企业经济效益,职工收入增加,最终达到社会稳定。

(二)从中心论点出发,决定材料的取舍,把与主题无关或关系不大的材料毫不可惜地舍弃,尽管这些材料是煞费苦心费了不少劳动搜集来的。有所失,才能有所得。

一块毛料寸寸宝贵,台不得剪裁去,也就缝制不成合身的衣服。为了成衣,必须剪裁去不需要的部分。

所以,我们必须时刻牢记材料只是为形成自己论文的论点服务的,离开了这一点,无论是多少好的材料都必须舍得抛弃。 (三)要考虑各部分之间的逻辑关系。

初学撰写论文的人常犯的毛病,是论点和论据没有必然联系,有的只限于反复阐述论点,而缺乏切实有力的论据;有的材料一大堆,论点不明确;有的各部分之间没有形成有机的逻辑关系,这样的毕业论文都是不合乎要求的,这样的毕业论文是没有说服力的。为了有说服力,必须有虚有实,有论点有例证,理论和实际相结合,论证过程有严密的逻辑性,拟提纲时特别要注意这一点,检查这一点。

下面再简单阐述一下编写毕业论文提纲的方法: 1.先拟标题; 2.写出总论点; 3.考虑全篇总的安排:从几个方面,以什么顺序来论述总论点,这是论文结构的骨架; 4.大的项目安排妥当之后,再逐个考虑每个项目的下位论点,直到段一级,写出段的论点句(即段旨); 5.依次考虑各个段的安排,把准备使用的材料按顺序编码,以便写作时使用; 6.全面。

4.推荐几个化工论文课题(在线等)

毕业论文都知道严禁抄袭,那些网上一搜就找到的更不能看了,根据我搜集的一些网站来看,建议看看这个,要做毕业论文以及毕业设计的,推荐一个网站 ,里面的论文什么的全是网上搜不到的,因为他们的毕业设计和论文都是以words的形式原封不动的打包上传的,搜索引擎搜索不到的,都是相当不错的毕业论文和毕业设计,对毕业论文的写作有很大的参考价值,希望对你有所帮助。

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5.怎样选定化学毕业论文题目

编写提纲的步骤可以是这样: (一)确定论文提要,再加进材料,形成全文的概要 论文提要是内容提纲的雏型。

一般书、教学参考书都有反映全书内容的提要,以便读者一翻提要就知道书的大概内容。我们写论文也需要先写出论文提要。

在执笔前把论文的题目和大标题、小标题列出来,再把选用的材料插进去,就形成了论文内容的提要。 (二)原稿纸页数的分配 写好毕业论文的提要之后,要根据论文的内容考虑篇幅的长短,文章的各个部分,大体上要写多少字。

如计划写20页原稿纸(每页300字)的论文,考虑序论用1页,本论用17页,结论用1—2页。本论部分再进行分配,如本论共有四项,可以第一项3—4页,第二项用4—5页,第三项3—4页,第四项6—7页。

有这样的分配,便于资料的配备和安排,写作能更有计划。毕业论文的长短一般规定为5000—6000字,因为过短,问题很难讲透,而作为毕业论文也不宜过长,这是一般大专、本科学生的理论基 础、实践经验所决定的。

(三)编写提纲 论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种。简单提纲是高度概括的,只提示论文的要点,如何展开则不涉及。

这种提纲虽然简单,但由于它是经过深思熟虑构成的,写作时能顺利进行。没有这种准备,边想边写很难顺利地写下去。

以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例,简单提纲可以写成下面这样: 一、序论 二、本论 (一)培育建筑劳动力市场的前提条件 (二)目前建筑劳动力市场的基本现状 (三)培育和完善建筑劳动力市场的对策 三、结论 详细提纲,是把论文的主要论点和展开部分较为详细地列出来。如果在写作之前准备了详细提纲,那么,执笔时就能更顺利。

下面仍以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例,介绍详细提纲的写法: 一、序论 1.提出中心论题; 2,说明写作意图。 二、本论 (一)培育建筑劳动力市场的前提条件 1.市场经济体制的确立,为建筑劳动力市场的产生创造了宏观环境; 2.建筑产品市场的形成,对建筑劳动力市场的培育提出了现实的要求; 3.城乡体制改革的深化,为建筑劳动力市场的形成提供了可靠的保证; 4.建筑劳动力市场的建立,是建筑行业用工特殊性的内在要求。

(二)目前建筑劳动力市场的基本现状 1.供大于求的买方市场; 2,有市无场的隐形市场; 3.易进难出的畸形市场; 4,交易无序的自发市场。 (三)培育和完善建筑劳动力市场的对策 1.统一思想认识,变自发交易为自觉调控; 2.加快建章立制,变无序交易为规范交易; 3.健全市场网络,变隐形交易为有形交易; 4.调整经营结构,变个别流动为队伍流动; 5,深化用工改革,变单向流动为双向流动。

三、结论 1,概述当前的建筑劳动力市场形势和我们的任务; 2.呼应开头的序言。 上面所说的简单提纲和详细提纲都是论文的骨架和要点,选择哪一种,要根据作者的需要。

如果考虑周到,调查详细,用简单提纲问题不是很大;但如果考虑粗疏,调查不周,则必须用详细提纲,否则,很难写出合格的毕业论文。总之,在动手撰写毕业'论文之前拟好提纲,写起来就会方便得多。

三、毕业论文提纲的拟定 如何落笔拟定毕业论文提纲呢?首先要把握拟定毕业论文提纲的原则,为此要掌握如下四个方面: (一)要有全局观念,从整体出发去检查每一部分在论文中所占的地位和作用。看看各部分的比例分配是否恰当,篇幅的长短是否合适,每一部分能否为中心论点服务。

比如有一篇论文论述企业深化改革与稳定是辩证统一的,作者以浙江**市某企业为例,说只要干部在改革中以身作则,与职工同甘共苦,可以取得多数职工的理解。从全局观念分折,我们就可以发现这里只讲了企业如何改革才能稳定,没有论述通过深化改革,转换企业经营机制,提高了企业经济效益,职工收入增加,最终达到社会稳定。

(二)从中心论点出发,决定材料的取舍,把与主题无关或关系不大的材料毫不可惜地舍弃,尽管这些材料是煞费苦心费了不少劳动搜集来的。有所失,才能有所得。

一块毛料寸寸宝贵,台不得剪裁去,也就缝制不成合身的衣服。为了成衣,必须剪裁去不需要的部分。

所以,我们必须时刻牢记材料只是为形成自己论文的论点服务的,离开了这一点,无论是多少好的材料都必须舍得抛弃。 (三)要考虑各部分之间的逻辑关系。

初学撰写论文的人常犯的毛病,是论点和论据没有必然联系,有的只限于反复阐述论点,而缺乏切实有力的论据;有的材料一大堆,论点不明确;有的各部分之间没有形成有机的逻辑关系,这样的毕业论文都是不合乎要求的,这样的毕业论文是没有说服力的。为了有说服力,必须有虚有实,有论点有例证,理论和实际相结合,论证过程有严密的逻辑性,拟提纲时特别要注意这一点,检查这一点。

下面再简单阐述一下编写毕业论文提纲的方法: 1.先拟标题; 2.写出总论点; 3.考虑全篇总的安排:从几个方面,以什么顺序来论述总论点,这是论文结构的骨架; 4.大的项目安排妥当之后,再逐个考虑每个项目的下位论点,直到段一级,写出段的论点句(即段旨); 5.依次考虑各个段的安排,把准备使用的材料按顺序编码,以便写作时使用; 6.全面。

6.化学论文,题目化学与生活,要资料

化学与我们的生活密切相关,我们的生活中处处都有化学,只要你留心,你就可以用你所学到的化学知识解决许多你身边的小问题。

下面,我们就来解决几个你经常会遇到的问题。生柿子为什么有涩味 不管是生在北方,还是南方的人都会有这样的生活经验:那就是在柿子树上已经红得象火一样的柿于却还不能吃。

一尝,它还很涩口。这是柿子还没有完全成熟吗?是的,但是如果柿子完全熟了,那就不利于人们收摘,运输和贮存了。

因此,人们往往是在柿子已经变成红色的时候就把它摘下来,放上一段时间,它就成了又香又甜的柿子了。 那么,为什么柿子会涩口呢? 原来,这是因为生柿子含有鞣质(又叫单宁),它是使柿子带涩味的原因。

为了把生柿子的涩味去掉,人们在不断的生活实践中想出了许多办法。人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来,或者把它和梨一起埋在叶子中,过上一段时间,柿子的涩味就没有了,有的人们就直接用热水把柿子一烫,柿子的涩味也自然除去。

现在人们采用了“二氧化碳脱涩法”,实际上就是对以前人们生活经验的总结。人们把柿子密闭在一个室内,增加室内二氧化碳的浓度,降低氧气的浓度。

这样一来,柿子就不能进行正常的呼吸,而是在缺乏氧气的条件下呼吸。生柿子在缺氧呼吸的条件下,内部会产生乙醛、丙酮等有机物。

这些有机物能将溶解于水的鞣质变成难以溶解于水的物质,于是柿子吃起来再没有涩味了,而是又香又甜的了。 如果你也有几个生柿子想“脱涩”的话,可将它放在塑料袋内,把袋口扎紧。

一般,过几天后,也可以达到脱涩的目的。 金黄色的香蕉怎样来 在遥远的北方的同学,也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了。

你知道这是为什么吗? 我们知道,香焦是南方的特产,它生性娇气,碰不得,搞得不好就会成批腐烂,而且生摘下来的香蕉又不会自动地成熟,这可怎么办呢? 先不着急,首先香蕉有成熟后易被弄坏腐烂的缺点,所以为了从路途遥远的南疆将香蕉运到四面八方,人们不能等香蕉熟透了再采摘,而是在香蕉未熟透的情况下采收的。这时的香蕉皮是青绿色,体内的大量淀粉还未变成葡萄糖与果糖,所以“身板”很硬朗,碰碰撞撞也不在乎。

这种香蕉便于长途运输。 运到目的地的香蕉,仍是青皮硬肉,味儿既涩嘴又不甜,当然不能到市场上去卖。

等它自己熟嘛,可不行。当然,人们自会找到办法。

香蕉已从树上摘下,它自己已经失去了使自己成熟的能力。 于是,人们找到了一种办法。

他们把气体乙烯(C2H4)通入装香蕉的仓库内,它会使香蕉体内的氧化还原酶活性增强,水溶性的鞣质凝固起来。同时,果皮中的叶绿素销声匿迹,青绿色的香蕉变得黄澄澄的惹人喜爱。

果肉也变得柔软了,还散发出一种芳香气味。香蕉成熟了! 乙烯不仅能催熟香蕉和别的水果,它还能叫橡胶多产橡胶乳、烟叶提早成熟呢。

它真是一种神奇的气体。 “捞糟”为什么是甜的 生活在南方的同学一定知道什么叫做“捞糟”,它还有一个名字叫甜酒。

它虽然有酒的芳香,却不是酒。它是人们用懦米或籼米做成的。

我们知道,大米是我国人民的一种主要食粮。大米中除了含有7%左右的蛋白质外,它的主要营养成分是77%的淀粉。

这些淀粉是供给人体热能的主要来源。 当我们把大米煮成米饭后,趁温热时和上做酒酿用的酒药(俗名叫酒曲),加上盖,保暖将近一天后,打开一看,味道变了,味道又甜又醇,十分可口。

这就是南方所称的甜酒了。 为什么大米饭加上酒药后就成了甜酒呢? 我们知道,淀粉和葡萄糖等糖类物质都属于碳水化合物,它们在分子组成上有共同之处。

淀粉的分子是由许许多多的葡萄糖小分子联结而成的。 在酒药中含有促使淀粉水解的淀粉酶,它能使淀粉变成有甜味的麦芽糖,淀粉酶在人的唾液中也存在,当我们将米饭在嘴中嚼得久一些,也会觉得有甜味,这就是淀粉转化为麦芽糖了。

在做酒酿时,麦芽糖又在药酒中含的麦芽糖转化酶的帮助下,转化为葡萄糖,另有一部分发酵成酒精。这样,原来淡而无味的大米饭,就变成了甘甜芳香的甜酒了。

稍有化学知识的人都知道,往氢氧化铂的水溶液中滴入一两滴某种溶液,溶液立即呈现鲜艳的红色。这就是大名鼎鼎的指示剂——酚酞。

如果往上述红色溶液中加入一定量的硫酸,红色的溶液又会变成无色。 酚酞是一种最常用的酸碱指示剂,使用时把它溶解在酒精中。

它遇到碱溶液会呈现红色,在中性或酸性溶液中则仍旧是无色溶液。 可是,学过化学的人未必都知道,酚酞还是大夫治病的良药呢!在医药上,酚酞是一种缓泻药。

酚酞能温和地刺激肠壁,增强肠的蠕动,促使排便,对于习惯的便秘很有疗效。“果导'冲就含有酚酞。

如何除去水瓶中的水垢 烧水的锅子,装水的热水瓶,里面常常积聚起一层土黄色的水垢。它是怎样生成的?对我们有什么影响?如何除掉它? 自来水看上去是澄清透明的,没有尘土与泥沙。

可是将自来水煮沸时,溶解在水中的碳酸氢钙与碳酸氢镁会发生分解反应,生成碳酸钙与碳酸镁沉淀: Ca(HCO3)2 CaCO3↓+H2O+CO2↑ Mg(HCO3)2 MgCO3↓+H2O+CO2↑ 日积月累,在锅底与瓶底就形成了一层水。

化学方面毕业论文选题

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