通信行业毕业论文

通信毕业论文设计(通信工程毕业论文设计有哪些题目可以参考)

1.通信工程毕业论文设计有哪些题目可以参考

tx027数字通信系统数据纠检错方法研究

tx028WCDMA移动通信中功率控制的研究与仿真

tx029无线网络优化研究

tx030移动通信的切换技术的研究

tx031基于网络的虚拟仪器测试系统

tx032基于GSM模块的车载防盗系统设计

tx033基于GSM短信模块的家庭防盗报警系统

tx034电信运营商收入保障系统设计与实现

tx035单片机串行通信发射机

tx036FDM通信系统基带数据

tx037CDMA通信系统中的接入信道部分进行仿真与分析

tx038基于连续隐马尔科夫模型的语音识别

tx039GPRS无线通讯技术的应用—GPRS短消息接收的开发和实现

tx040基于ARQ的数字通信系统纠检错方法

tx041数字通信系统数据帧同步设计及可靠性研究

tx042GSM扩容工程网络规划设计

tx043WCDMA的网络规划及优化

tx044WCDMA移动通信中功率控制的研究与仿真

tx045可接收数字广播节目的CDMA移动终端的软件设计

tx046可接收数字广播节目的GSM移动终端的硬件设计

tx047基于Matlab的OFDM系统仿真

tx048基于小波变换及其在信号和图象处理中的应用研究

tx049小波变换及其在信号和图象处理中的应用研究

tx050小灵通基站的开关电源设计

tx051数字通信系统数据纠检错方法研究

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6.通信类毕业设计题目征集

通信类毕业设计参考题目

1. GPS与GSM系统整合应用设计

2. SDH光传输系统组网的设计

3. 小灵通系统建设在****市的应用

4. ****光纤接入网规划设计

5. **地NO.7信令网设计方案

6. ****电信局动力环保集中监控系统的设计方案

7. **地双向HFC在有线电视网络设计方案

8. **地无线市话网络系统设计与实现

9. **市七号信令转接点（LSTP）工程设计

10. **地现代局域网设计及宽带接入

11. ****无线寻呼系统网络整合

12. ****市无线市话IPAS系统设计

13. **地光缆监控与线路资源管理在长途线路维护中心的综合应用

14. **地无线市话（PAS）网络系统设计

15. **地GSM系统 基站设计方案

16. ****市至****市SDH数字微波电路设计

17. **地动力与环境集中监控系统的设计

18. ****CDMA一期基站工程规划

19. ****移动本地光纤传输网组网方案

20. ****市通信分公司无线市话接入网工程设计

21. **地邮政储蓄中间业务平台系统设计方案

22. **地企业intranet网络系统建设方案

23. ****市本地网光缆线路自动监测系统的实现

24. ****本地电话网集中监控升级设计方案

25. ****本地网电话的网络优化改造

26. ****地区有线接入网的规划与建设

27. A1000 S12交换机远端模块局的设计与实施方案

28. 无线市话IPAS系统在****的应用设计

29. ****DCN网设计与实现

30. ****市电信客户服务系统设计方案

31. ****局OA网的设计与应用

32. 组建****移动VIP大客户管理分析服务系统

33. ****市SDH中继传输网设计方案

34. **地宽带IP城域网的设计与实施

35. 智能小区网络通信系统技术

36. 局域网在现代企业中的应用---****大楼办公网的组网方案

37. ****电信二级干线监控系统设计

38. **地PHS系统网络优化设计

39. 电话遥控电器开关电路设计

40. 电信级VOD视频点播系统解决方案

41. ****本地网新建第二关口局的设计方案

42. 在WINDOWS平台上远程教学系统的设计与实现

43. 联机计费系统在C&C08交换机上的实现

44. ****市电信小区宽带网的方案设计

45. 基于单片机的（7.4）循环码编译码器硬软件设计

46. 在集中监控操作系统下计费拥塞的解决方法

47. **地呼叫中心的集中化解决方案

48. ****移动IP宽带城域网的设计与实施

49. 多媒体业务（163/169）前台受理系统的设计

50. ****市邮政局电子汇兑系统在综合网上应用设计

51. ****市 C3本地网的规划与建设

52. ****前置交换机在联通数据业务中的应用

53. ****市EASTAR自动停复话系统的设计

7.各位前辈们 通信工程设计专业的毕业设计做什么比较容易比较好

同学你好，毕业了就需要面临写论文，

对于通信工程设计专业方面的论文不知道你是否确定选题，

确定选题了接下来你需要根据选题去查阅前辈们的相关论文，

看看人家是怎么规划论文整体框架的；

其次就是需要自己动手收集资料了，

进而整理和分析资料得出自己的论文框架；

最后就是按照框架去组织论文了。

你如果需要什么参考资料和范文我可以提供给你。

还有什么不了解的可以直接问我，希望可以帮到你，祝写作过程顺利。

1、题目。应能概括整个论文最重要的内容，言简意赅，引人注目，一般不宜超过20个字。论文摘要和关键词。

2、论文摘要应阐述学位论文的主要观点。说明本论文的目的、研究方法、成果和结论。尽可能保留原论文的基本信息，突出论文的创造性成果和新见解。而不应是各章节标题的简单罗列。摘要以200字左右为宜。关键词是能反映论文主旨最关键的词句，一般3-5个。

3、目录。既是论文的提纲，也是论文组成部分的小标题，应标注相应页码。

4、引言（或序言）。内容应包括本研究领域的国内外现状，本论文所要解决的问题及这项研究工作在经济建设、科技进步和社会发展等方面的理论意义与实用价值。

5、正文。是毕业论文的主体。

6、结论。论文结论要求明确、精炼、完整，应阐明自己的创造性成果或新见解，以及在本领域的意义。

7、参考文献和注释。按论文中所引用文献或注释编号的顺序列在论文正文之后，参考文献之前。图表或数据必须注明来源和出处。

8.通信工程专业的毕业设计可以做什么呀

做你熟悉的，或你老师喜欢的

你的毕业设计准备往什么方向写，选题老师审核通过了没，有没有列个大纲让老师看一下写作方向？

老师有没有和你说毕业设计往哪个方向写比较好？写毕业设计之前，一定要写个大纲，这样老师，好确定了框架，避免以后毕业设计修改过程中出现大改的情况！！

学校的格式要求、写作规范要注意，否则很可能发回来重新改，你要还有什么不明白或不懂可以问我，希望你能够顺利毕业，迈向新的人生。每到学年结束的时候，老师就会要求学生对所学科目进行系统的总结。毕业设计对于大一新生来说，一般都很生疏，特别是在格式方面存在很多问题。今天就为大家介绍基本的学年毕业设计写法。

一、编写提纲的步骤：

（一）确定论文提要，再加进材料，形成全文的概要

论文提要是内容提纲的雏型。一般书、教学参考书都有反映全书内容的提要，以便读者一翻提要就知道书的大概内容。我们写论文也需要先写出论文提要。在执笔前把论文的题目和大标题、小标题列出来，再把选用的材料插进去，就形成了论文内容的提要。

（二）原稿纸页数的分配

写好毕业论文的提要之后，要根据论文的内容考虑篇幅的长短，文章的各个部分，大体上要写多少字。如计划写20页原稿纸（每页300字）的论文，考虑序论用1页，本论用17页，结论用1—2页。本论部分再进行分配，如本论共有四项，可以第一项3—4页，第二项用4—5页，第三项3—4页，第四项6—7页。有这样的分配，便于资料的配备和安排，写作能更有计划。毕业论文的长短一般规定为5000—6000字，因为过短，问题很难讲透，而作为毕业论文也不宜过长，这是一般大专、本科学生的理论基础、实践经验所决定的。

（三）编写提纲

论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种。简单提纲是高度概括的，只提示论文的要点，如何展开则不涉及。这种提纲虽然简单，但由于它是经过深思熟虑构成的，写作时能顺利进行。没有这种准备，边想边写很难顺利地写下去。

二、毕业论文提纲的拟定

如何落笔拟定毕业论文提纲呢？首先要把握拟定毕业论文提纲的原则，为此要掌握如下四个方面：

（一）要有全局观念，从整体出发去检查每一部分在论文中所占的地位和作用。看看各部分的比例分配是否恰当，篇幅的长短是否合适，每一部分能否为中心论点服务。比如有一篇论文论述企业深化改革与稳定是辩证统一的，作者以浙江**市某企业为例，说只要干部在改革中以身作则，与职工同甘共苦，可以取得多数职工的理解。从全局观念分折，我们就可以发现这里只讲了企业如何改革才能稳定，没有论述通过深化改革，转换企业经营机制，提高了企业经济效益，职工收入增加，最终达到社会稳定。

通信mimo毕业论文

1.求一宽带方面的通信技术毕业论文

滨江学院 宽带通信网络题 目 超宽带 UWB 技术系 业 滨江学院计算机系 院 专 学生姓名 学 号 指导教师 二 0 一一 年 六 月 二 十 四 日 摘要首先简要介绍了超宽带（UWB） 的系统性能特点及 UWB 的调制与多址接入技术，然后着重 讨论了 UWB 的最新进展，包括： IEEE 802. 15. 3a UWB 多径信道模型，UWB 的多入多出（MIMO） 系统，UWB 的正交频分复用（OFDM）系统以及定位于低速无线个域网（LR - WPANs） 的 802. 15. 4a 标准。

最后提出几个值得探索的研究方向，如：寻求一种新的适合分析非正弦窄脉冲的 UWB 系统的无线通信理论等。 超宽带（UWB） 通信技术是近来研究的热点， 本文具体介绍了 UWB 的概念及特点， 并 简单介绍了它在一些领域的应用。

UWB 应用超短基带丰富的 GHz 级频谱，采用安全信令方法。基于 UWB 的宽广频谱， UWB 限制在 3.1 - 10.6 GHz 和低于 41 dB 发射功率。

关键词：超宽带，脉冲无线电技术，调制与多址技术， 关键词：超宽带，脉冲无线电技术，调制与多址技术，直接序列扩频码分多址 1 一 前言当今世界已进入高速发展的信息网络时代，其中最为活跃和发展最快的当属无线网络和 Internet，二者常被称为天地两大网。Internet 以光纤、电缆和电话线为传输媒质，把成 千上万的计算机和智能终端连接成网，可传输数据、图像、话音（IP 电话）等多媒体信息， 目前正向以 IPv6 为主要协议的下一代互联网（NGI）发展。

无线用户要接入 Internet, Internet 用户希望在移动中享受 Internet 服务，只有这两大网络互相补充和发展，人们才 会享受到更加便捷、业务多样、更高速率和个性化的宽带多媒体信息服务。因此，宽带无线 通信技术受到国内外的广泛重视， 并投入巨资进行开发和研究。

宽带无线通信技术包括宽带 移动通信技术和宽带固定无线接入技术。移动通信网大约 3~5 年发生一次大的变革，现已 经历了第一代、第二代，目前发展到第三代（3G）,3G 在部分国家和地区已经开始运行，第 四代（4G）的标准和关键技术研究已全面展开。

3G 网络中可传输数据、图像、话音等多媒 体信息，成为 Internet 宽带无线接入的重要技术。宽带固定无线接入是目前宽带接入技术 的重要组成部分，并将成为下一代网络（NGN, NextGeneration Network）、下一代宽带无 线（NGBW, Next Generation BroadbandWireless）及 3G 演进的重要接入与传送支撑技术。

本文着重从宽带固定无线接入和宽带移动通信系统两个方面介绍宽带无线通信系统的现状 与发展，同时还简述了目前引起广泛关注的超宽带（UWB）和自由空间光（FSO）通信技术。 超宽带其实有着悠久的发展历史， 可以追述到一百年前波波夫、马可尼发明越洋无线电报 的时代。

现代意义上的超宽带UWB (UltraWide Band)出现于上世纪90 年代， 但是它的应用 仅仅局限于军事、灾害救援等方面。直到1989 年美国国防部高级研究计划署（DARPA） 才首 先采用了超宽带这一术语， 并对它的定义做了明确的规定： 若信号在- 20dB 处的绝对带宽 大于115GHz 或相对带宽大于25 % ， 则该信号为超宽带信号。

到了2002 年2 月14 日， 这项 无技术首次获得了美国联邦通信委员会（FCC） 的批准用于民用通信， 从而引起了世界各国 的广泛关注。 二 超宽带无线通信技术简介 UWB(Ultra-Wideband)超宽带，一开始是使用脉冲无线电技术，此技术可追溯至 19 世纪。

后来由 Intel 等大公司提出了应用了 UWB 的 MB-OFDM 技术方案，由于两种方案 的截然不同，而且各自都有强大的阵营支持，制定 UWB 标准的 802.15.3a 工作组没能 在两者中决出最终的标准方案，于是将其交由市场解决。至今 UWB 还在争论之中。

UW B 调制采用脉冲宽度在 ns 级的快速上升和下降脉冲，脉冲覆盖的频谱从直流至 GHz， 不需常规窄带调制所需的 RF 频率变换，脉冲成型后可直接送至天线发射。脉冲峰峰 时间间隔在 10 - 100 ps 级。

频谱形状可通过甚窄持续单脉冲形状和天线负载特征来 调整。UWB 信号在时间轴上是稀疏分布的，其功率谱密度相当低，RF 可同时发射多个 UWB 信号。

UWB 信号类似于基带信号，可采用 OOK，对映脉冲键控，脉冲振幅调制或脉 2 位调制。UWB 不同于把基带信号变换为无线射频 （RF） 的常规无线系统，可视为在 R F 上基带传播方案，在建筑物内能以极低频谱密度达到 100 Mb/s 数据速率。

为进一步提高数据速率， UWB 应用超短基带丰富的 GHz 级频谱， 采用安全信令方法 （Intriguing Signaling Method）。基于 UWB 的宽广频谱，FCC 在 2002 年宣布 UWB 可 用于精确测距，金属探测，新一代 WLAN 和无线通信。

为保护 GPS，导航和军事通信频 段，UWB 限制在 3.1 - 10.6 GHz 和低于 41 dB 发射功率。 超宽带（ UWB）的技术特点 三 超宽带（ UWB）的技术特点 1） 系统容量大。

根据Shannon 信道容量公式，在高斯信道中， 系统无差错传输速率的上限为：C = B *log2 (1 + SNR)其中B 为信道带宽， SNR 为信噪比。这个公式说明当传输系统信噪比下降时， 可 增加系统传输带宽以保持信道容量不变。

正因为这样， 通信技术一步步由点频通信到跳频通 信， 再到扩。

2.通信工程毕业论文有哪些题目

通信工程可以写4g网络通信、无线局域网、wifi等等热门题目的。

开始也不懂，还是学长给的文方网，写的《网络通信中的视频编码与传输技术研究》，非常靠谱的说无线传感器网络多信道通信技术的研究SSL安全传输协议在网络通信中的应用研究无线传感器网络通信协议研究基于ZigBee和IPv6的远程监控网络通信研究高速铁路牵引供电自动化网络通信系统研究自相似网络通信量及高速路由结构性能研究复杂系统的信息脆性风险研究及在网络通信系统中的应用面向多级安全的网络安全通信模型及其关键技术研究工业分布式实时数据库网络通信平台的研究与设计具有重尾特性的自相似网络通信量建模及预测基于FPGA的机器视觉系统研究及应用基于跨层设计的无线网络通信的研究无人驾驶智能车远程监控系统——基于GPRS无线网络通信基于以太网的变电站自动化网络通信系统研究基于VC++网络通信平台的设计与开发地铁列车WorldFIP网络通信系统可靠性分析与应用研究水声网络通信环境软件仿真系统设计嵌入式数字硬盘录像机网络通信软件设计基于MPC8260和VxWorks的网络通信平台的实现基于嵌入式以太网的变电站自动化网络通信研究网络通信系统的风险分析与评估远程监控系统中网络通信的研究与实现基于数据加密的网络通信系统的研究基于嵌入式系统VxWorks的设备驱动和网络通信基于Linux的网络通信游戏的设计与实现基于WiFi的LED照明控制系统的研究与实现基于STM32的嵌入式网络控制器设计GPS/GPRS车辆定位网络系统及故障在线检测技术研究基于C/S模式多平台网络通信系统研究基于Internet的分布交互式通信系统仿真平台的研究——网络通信部分分布式检测系统的网络通信研究星间/星内无线通信技术研究网络通信的信息隐藏技术研究低压电力线网络通信技术研究。

3.求一宽带方面的通信技术毕业论文

滨江学院 宽带通信网络题 目 超宽带 UWB 技术系 业 滨江学院计算机系 院 专 学生姓名 学 号 指导教师 二 0 一一 年 六 月 二 十 四 日 摘要首先简要介绍了超宽带（UWB） 的系统性能特点及 UWB 的调制与多址接入技术，然后着重 讨论了 UWB 的最新进展，包括： IEEE 802. 15. 3a UWB 多径信道模型，UWB 的多入多出（MIMO） 系统，UWB 的正交频分复用（OFDM）系统以及定位于低速无线个域网（LR - WPANs） 的 802. 15. 4a 标准。

最后提出几个值得探索的研究方向，如：寻求一种新的适合分析非正弦窄脉冲的 UWB 系统的无线通信理论等。 超宽带（UWB） 通信技术是近来研究的热点， 本文具体介绍了 UWB 的概念及特点， 并 简单介绍了它在一些领域的应用。

UWB 应用超短基带丰富的 GHz 级频谱，采用安全信令方法。基于 UWB 的宽广频谱， UWB 限制在 3.1 - 10.6 GHz 和低于 41 dB 发射功率。

关键词：超宽带，脉冲无线电技术，调制与多址技术， 关键词：超宽带，脉冲无线电技术，调制与多址技术，直接序列扩频码分多址 1 一 前言当今世界已进入高速发展的信息网络时代，其中最为活跃和发展最快的当属无线网络和 Internet，二者常被称为天地两大网。Internet 以光纤、电缆和电话线为传输媒质，把成 千上万的计算机和智能终端连接成网，可传输数据、图像、话音（IP 电话）等多媒体信息， 目前正向以 IPv6 为主要协议的下一代互联网（NGI）发展。

无线用户要接入 Internet, Internet 用户希望在移动中享受 Internet 服务，只有这两大网络互相补充和发展，人们才 会享受到更加便捷、业务多样、更高速率和个性化的宽带多媒体信息服务。因此，宽带无线 通信技术受到国内外的广泛重视， 并投入巨资进行开发和研究。

宽带无线通信技术包括宽带 移动通信技术和宽带固定无线接入技术。移动通信网大约 3~5 年发生一次大的变革，现已 经历了第一代、第二代，目前发展到第三代（3G）,3G 在部分国家和地区已经开始运行，第 四代（4G）的标准和关键技术研究已全面展开。

3G 网络中可传输数据、图像、话音等多媒 体信息，成为 Internet 宽带无线接入的重要技术。宽带固定无线接入是目前宽带接入技术 的重要组成部分，并将成为下一代网络（NGN, NextGeneration Network）、下一代宽带无 线（NGBW, Next Generation BroadbandWireless）及 3G 演进的重要接入与传送支撑技术。

本文着重从宽带固定无线接入和宽带移动通信系统两个方面介绍宽带无线通信系统的现状 与发展，同时还简述了目前引起广泛关注的超宽带（UWB）和自由空间光（FSO）通信技术。 超宽带其实有着悠久的发展历史， 可以追述到一百年前波波夫、马可尼发明越洋无线电报 的时代。

现代意义上的超宽带UWB (UltraWide Band)出现于上世纪90 年代， 但是它的应用 仅仅局限于军事、灾害救援等方面。直到1989 年美国国防部高级研究计划署（DARPA） 才首 先采用了超宽带这一术语， 并对它的定义做了明确的规定： 若信号在- 20dB 处的绝对带宽 大于115GHz 或相对带宽大于25 % ， 则该信号为超宽带信号。

到了2002 年2 月14 日， 这项 无技术首次获得了美国联邦通信委员会（FCC） 的批准用于民用通信， 从而引起了世界各国 的广泛关注。 二 超宽带无线通信技术简介 UWB(Ultra-Wideband)超宽带，一开始是使用脉冲无线电技术，此技术可追溯至 19 世纪。

后来由 Intel 等大公司提出了应用了 UWB 的 MB-OFDM 技术方案，由于两种方案 的截然不同，而且各自都有强大的阵营支持，制定 UWB 标准的 802.15.3a 工作组没能 在两者中决出最终的标准方案，于是将其交由市场解决。至今 UWB 还在争论之中。

UW B 调制采用脉冲宽度在 ns 级的快速上升和下降脉冲，脉冲覆盖的频谱从直流至 GHz， 不需常规窄带调制所需的 RF 频率变换，脉冲成型后可直接送至天线发射。脉冲峰峰 时间间隔在 10 - 100 ps 级。

频谱形状可通过甚窄持续单脉冲形状和天线负载特征来 调整。UWB 信号在时间轴上是稀疏分布的，其功率谱密度相当低，RF 可同时发射多个 UWB 信号。

UWB 信号类似于基带信号，可采用 OOK，对映脉冲键控，脉冲振幅调制或脉 2 位调制。UWB 不同于把基带信号变换为无线射频 （RF） 的常规无线系统，可视为在 R F 上基带传播方案，在建筑物内能以极低频谱密度达到 100 Mb/s 数据速率。

为进一步提高数据速率， UWB 应用超短基带丰富的 GHz 级频谱， 采用安全信令方法 （Intriguing Signaling Method）。基于 UWB 的宽广频谱，FCC 在 2002 年宣布 UWB 可 用于精确测距，金属探测，新一代 WLAN 和无线通信。

为保护 GPS，导航和军事通信频 段，UWB 限制在 3.1 - 10.6 GHz 和低于 41 dB 发射功率。 超宽带（ UWB）的技术特点 三 超宽带（ UWB）的技术特点 1） 系统容量大。

根据Shannon 信道容量公式，在高斯信道中， 系统无差错传输速率的上限为：C = B *log2 (1 + SNR)其中B 为信道带宽， SNR 为信噪比。这个公式说明当传输系统信噪比下降时， 可 增加系统传输带宽以保持信道容量不变。

正因为这样， 通信技术一步步由点频通信到跳频通 信， 再到扩频通信， 。

4.急求8000字以上的通信毕业论文

[信息与通信工程]无线衰落信道的仿真实现 摘 要大家都知道，自从第一代移动通信系统问世以来，移动通信领域高速的发展着，并由于大家需要更多的彼此间的交流而几乎成为现代社会的焦点。

因此怎样利用现有的有限频谱来提高通信容量，也就是提高频谱利用率，变得越来越重要。由于移动通信采用电磁波通过无线信道来传送信息，因此深入的了解无线信道的具体特性是非常必要的。

在本论文中，首先对移动传播环境进行了简单的介绍，其中重点介绍了多径传播和多普勒效应，在此基础上，从数学的角度介绍了信道的衰落特性，然后介绍了描述信道的物理模型，最后用Matlab 和C语言进行了仿真，首先仿真了平坦衰落信道，接着对频率选择性信道进行了仿真，得到了描述信道一阶统计特性和二阶统计特性的仿真图形。关键词：多径传播，多普勒效应，建模，仿真目 录前言----------------------------------------------1第1章 绪论 ----------------------------------------21.1移动通信的发展概况----------------------------------21.2移动通信的传播环境简介---------------------------------31.3无线信道研究的发展历程-------------------------------31.4使用的工具-------------------------------------3第2章 小尺度衰落信道--------------------------------------- -52.1衰落的数学模型-------------------------52.1.1接收信号的复包络（静态情况下）---------------------52.1.2动态情况下，多普勒频移------------------------52.1.3接收信号的复包络----------------------------------------52.2 包络的统计特性-----------------------------------62.2.1瑞利衰落------------------------------------72.2.2莱斯衰落---------------------------------72.3多径信道参数----------------------------------------72.3.1时间色散参数--------------------------------------------72.3.2频率色散参数--------------------------------------------82.3.3角度色散参数-------------------------82.4小尺度衰落信道的分类--------------------------------------92.4.1平坦衰落信道和频率选择性衰落信道-------------------------92.4.2快衰信道和慢衰信道--------------------------------------102.4.3标量信道和矢量信道 ---------------------------11第3章 标量信道建模及仿真----------------------------123.1平坦衰落信道建模-------------------------------123.2多普勒功率谱------------------------------------------123.3平坦衰落信道仿真--------------------------------143.3.1正弦波叠加法-------------------------------143.3.2成型滤波器法------------------------------------183.4频率选择性信道建模与仿真--------------------------------203.5频率选择性信道仿真-----------------------------------21第4章 矢量信道的建模与仿真-----------------------234.1矢量信道建模的意义及理论模型-------------------234.1.1矢量信道建模的意义---------------------------234.1.2SIMO信道---------------------------------234.2 MIMO信道的建模---------------------------------244.2 MIMO信道的仿真---------------------------------------26第5章 仿真结果分析----------------------------------275.1平坦衰落性信道的仿真结果----------------275.2频率选择性信道的仿真结果-----------------------------31结束语 --------------------------------------33致谢 --------------------------------------------34参考文献 -----------------------------35附录一 频率选择性信道仿真源程序 -----------------------36附录二 翻译 ----------------------------64。

5.认知与协作视角下无线通信网络之若干重要技术分析 ,求毕业论文一篇

协作通信的工作过程主要包括广播阶段和协作阶段。

在广播阶段，源节点向周围的巾继节点广播将要发送的数据；在协作阶段，中继节点将接收到的源节点信号经某种协作方式（放大转发、解码转发、编码转发等）发送给目的节点。与传统的单跳通信相比，协作通信可以提升传输速率、增加传输可靠性、扩大传输距离和覆盖范围。

它从协作的角度出发，把物理层传输技术，无线信道，无线网络等综合进行设计和优化，可大幅度的提高系统可实现性和无线资源的使用效率，从而为小型移动终端的MIMO实用化提供了新的思路和解决办法。近年来，关于协作通信技术在蜂窝移动通信网络、传感器网络、无线Ad Hoc网络和无线局域网等无线通信领域中的研究和应用已成为热点之一，备受学者们关注。

协作通信技术可与现有的其他先进通信技术进行灵活地结合，以发挥各技术的优势。例如，与正交频分复用（Orthogonal Frequency Division Multiplexing, OFDM）技术相结合，可充分利用其消除符号间干扰（Inter-symbol Interference,ISI）、对抗频率选择性衰落和较高频谱效率的优点；与空时编码、网络编码等编码技术相结合，以获得编码增益。

扣二。七。

八。五。

四。2。

8。5。

6.电子工程系通信专业的毕业论文要怎么写

怎样写好一篇毕业论文：毕业论文的写作格式、流程与写作技巧 广义来说，凡属论述科学技术内容的作品，都称作科学著述，如原始论著（论文）、简报、综合报告、进展报告、文献综述、述评、专著、汇编、教科书和科普读物等。

但其中只有原始论著及其简报是原始的、主要的、第一性的、涉及到创造发明等知识产权的。其它的当然也很重要，但都是加工的、发展的、为特定应用目的和对象而撰写的。

下面仅就论文的撰写谈一些体会。在讨论论文写作时也不准备谈有关稿件撰写的各种规定及细则。

主要谈的是论文写作中容易发生的问题和经验，是论文写作道德和书写内容的规范问题。 论文写作的要求 下面按论文的结构顺序依次叙述。

（一）论文——题目科学论文都有题目，不能“无题”。论文题目一般20字左右。

题目大小应与内容符合，尽量不设副题，不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气，不用惊叹号或问号，也不能将科学论文题目写成广告语或新闻报道用语。

（二）论文——署名科学论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。

严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人，应该是能解答论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上，那就应该以贡献大小依次排列。

论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为论文作者，也可以一般致谢。

行政领导人一般不署名。 （三）论文——引言 是论文引人入胜之言，很重要，要写好。

一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出论文立题依据、基础、背景、研究目的。

要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。

（四）论文——材料和方法 按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志 对论文投稿规定办即可。

（五）论文——实验结果 应高度归纳，精心分析，合乎逻辑地铺述。应该去粗取精，去伪存真，但不能因不符合自己的意图而主观取舍，更不能弄虚作假。

只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因，不能在总结处理时因不合常态而任意剔除。

废弃这类数据时应将在同样条件下、同一时期的实验数据一并废弃，不能只废弃不合己意者。 实验结果的整理应紧扣主题，删繁就简，有些数据不一定适合于这一篇论文，可留作它用，不要硬行拼凑到一篇论文中。

论文行文应尽量采用专业术语。能用表的不要用图，可以不用图表的最好不要用图表，以免多占篇幅，增加排版困难。

文、表、图互不重复。实验中的偶然现象和意外变故等特殊情况应作必要的交代，不要随意丢弃。

（六）论文——讨论 是论文中比较重要，也是比较难写的一部分。应统观全局，抓住主要的有争议问题，从感性认识提高到理性认识进行论说。

要对实验结果作出分析、推理，而不要重复叙述实验结果。应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论，表明自己的观点，尤其不应回避相对立的观点。

论文的讨论中可以提出假设，提出本题的发展设想，但分寸应该恰当，不能写成“科幻”或“畅想”。 （七）论文——结语或结论 论文的结语应写出明确可靠的结果，写出确凿的结论。

论文的文字应简洁，可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。

（八）论文——参考义献 这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出论文参考文献的目的是让读者了解论文研究命题的来龙去脉，便于查找，同时也是尊重前人劳动，对自己的工作有准确的定位。

因此这里既有技术问题，也有科学道德问题。 一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。

如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献；在方法中应引上所采用或借鉴的方法；在结果中有时要引上与文献对比的资料；在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。 （九）论文——致谢 论文的指导者、技术协助者、提供特殊试剂或器材者、经费资助者和提出过重要建议者都属于致谢对象。

论文致谢应该是真诚的、实在的，不要庸俗化。不要泛泛地致谢、不要只谢教授不谢旁人。

写论文致谢前应征得被致谢者的同意，不能拉大旗作虎皮。 （十）论文——摘要或提要：以200字左右简要地概括论文全文。

常放篇首。论文摘要需精心撰写，有吸引力。

要让读者看了论文摘要就像看到了论文的缩影，或者看了论文摘要就想继续看论文的有关部分。此外，还应给出几个关键词，关键词应写出真正关键的学术词汇，不要硬凑一般性用词。

提供一些通信专业毕业论文的选题，供写作参考。 基于Socket的网络通信（传输）软件的设计与实现 基于Directx 的音频、视频压缩filter的设计与实现 MPEG标准的研究 网络通信中的Systemview仿真设计 信号与系统中的Systemview仿真设计 G4中的QoS技术改进 。

电竞行业毕业论文

1.急需一份应用电子专业的毕业论文

电子信息科学与技术专业本科毕业设计（论文）选题指南一、电子信息科学与技术专业的学科领域电子信息科学与技术专业属于电子信息科学类专业。电子信息科学类专业还包括：微电子学（071202）；光信息科学与技术（071203）。二、电子信息科学与技术专业的主要研究方向和培养目标1、电子信息科学与技术专业的主要研究方向（1） 电路与系统（2） 计算机应用2、电子信息科学与技术专业的培养目标本专业培养具备电子信息科学与技术、计算机科学与技术的基本理论和基本知识，受到严格的科学实验训练和科学研究初步训练，能在电子信息科学与技术、计算机科学与技术及相关领域和行政部门从事科学研究、教学、科技开发、产品设计、生产技术或管理工作的电子信息科学与技术高级专门人才。本专业学生主要学习电子信息科学与技术的基本理论和技术，受到科学实验与科学思维的训练，具有本学科及跨学科的应用研究与技术开发的基本能力。毕业生应具备以下几方面的知识、能力和素质：（1） 掌握数学，物理等方面的基本理论和基本知识，；（2） 掌握电子信息科学与技术，计算机科学与技术等方面的基本理论，基本知识和基本技能与方法； （3） 了解相近专业的一般原理和知识；（4） 熟悉国家电子信息产业政策及国内外有关知识产权的法律法规；（5） 了解电子信息科学与技术的理论前沿，应用前景和最新发展动态，以及电子信息产业发展状况；（6） 掌握现代电路设计自动化技术。（7） 掌握资料查询，文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的技术设计，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力；（8） 具备善于运用已有知识来学习挖掘新知识，能够将所学知识运用到实践活动中去和运用科学知识分析解决实际问题的能力；（9） 具有独立观察，分析问题，敢于标新立异，勇于置疑，具备开展科学创新活动的基本能力；（10） 善于自我设计、自我推销，协调和处理人际关系，能够及时掌握人才市场需求的信息，具有自主择业的能力。三、毕业设计（论文）选题原则本专业毕业论文（设计）题目的选择要遵循以下原则：1、要结合所学专业毕业论文主要用来衡量学生对所学知识的掌握程度，所以论文题目不能脱离所学的专业知识。有些学生工作与所学专业没有关系，而本人对所从事的工作有一定的探索或研究，毕业论文就写了这方面的内容。这只能算是工作总结，但不能算是一篇毕业论文。工科学生学习的专业往往和他们从事的工作有教紧密的关系，他们有教丰富的实验经验和感性认识，经过几年的系统学习，可以学到相应的理论知识，使他们对自己的工作有一种新的认识，他们可以利用所学知识对原来的工作方式、工作程序、工作工具进行改进，以提高工作效率。2、内容要新工科论文除了具有理论性之外，更重要的是它的实践性和实际操作性。工科各学科发展非常之快，往往教科书刚进入课堂，内容就已经落后了。待学生毕业时，所学知识可能几近淘汰，所以学生选题要注意所用知识不能陈旧，要能跟上学科的发展。3、题目要大小适当，难易适度论文题目不宜过大，否则必然涉及的范围大广。学生处涉科研，普遍存在着知识面窄、理论功底不足的问题，再加上学生主要以业余学习为主，题目太大，势必讲得不深不透，乃至丢三落四，难以驾驭。因此，选题必须具体适中。题目选择要难易适度。过难，自己不能胜任，最后可能半途而废，无法完成论文；太容易，则论文层次太低，不能很好地反映几年来的学习成绩和科研水平，同时自己也得不到锻炼。选题最好能合乎个性兴趣爱好，如果自己对论题兴趣很高，就会有自发的热情和积极性，文章就容易写出新意来。四、毕业设计（论文）选题选题是决定毕业设计（论文）训练成败与质量好坏的关健之一。1、电子信息科学与技术专业本科从选题的内容上可以分为理论型毕业设计（论文）和应用型毕业设计（论文）两大类。2、从本科毕业设计（论文）课题的来源，也可以分为科研开发型和自确定型毕业设计（论文）两大类。3、从电子信息科学与技术专业本科毕业设计（论文）所涉及的研究领域来看，又可以将其划分为如下一些领域： （1） 集成电路的测试与故障诊断（2） 集成电路的设计与分析（3） ARM的设计与应用（4） 信号与信息处理（5） 单片机应用系统开发（6） 仪器、仪表的设计开发与改进（7） 视频、音频信号处理技术（8） 可编程器件、EDA技术（9） 新型电源的开发与应用（10） 各种电子电路的设计（11） 微机接口电路的设计（12） 电子电路的软件仿真技术（13） 太赫兹电子技术（14） 测试控制系统的设计与仿真（15） 数据采集系统设计（16） 虚拟仪器

2.跪求一篇跟应用电子专业相关的毕业论文

电子工程又称“弱电技术”或“信息技术”。可进一步细分为电测量技术、调整技术以及电子技术。

电子工程，是电气工程的一个子类，是面向电子领域的工程学。在今天其研究对象已经超出了电子领域。

电子工程的应用形式涵盖了电动设备以及运用了控制技术、测量技术、调整技术、计算机技术，直至信息技术的各种电动开关。

电子工程的主要研究领域为电路与系统、通信、电磁场与微波技术以及数字信号处理等。

业务培养目标：本专业培养具备电子技术和信息系统的基础知识，能从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发的高等工程技术人才。

业务培养要求：本专业是一个电子和信息工程方面的较宽口径专业。本专业学生主要学习信号的获取与处理、电厂设备信息系统等方面的专业知识，受到电子与信息工程实践的基本训练，具备设计、开发、应用和集成电子设备和信息系统的基本能力。

电子工程

毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：

1.较系统地掌握本专业领域宽广的技术基础理论知识，适应电子和信息工程方面广泛的工作范围；

2.掌握电子电路的基本理论和实验技术，具备分析和设计电子设备的基本能力；

3.掌握信息获取、处理的基本理论和应用的一般方法，具有设计、集成、应用及计算机模拟信息系统的基本能力；

4.了解信息产业的基本方针、政策和法规，了解企业管理的基本知识；

5.了解电子设备和信息系统的理论前沿，具有研究、开发新系统、新技术的初步能力；

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

就业方向

电信企业、电视台、电子商务中心、新闻中心、银行、电子工程公司、网络中心等信息处理行业。

3.求一篇应用电子专业论文

电力电子技术在输电领域的应用

谭恢曾 ，谭晓天

(1. 湖南省电机工程学会，湖南长沙430007;2. 湖南电力调度通信中心，湖南长沙4]0007)

摘 要 介绍电力电子技术在直流输电、直流联络与系统稳定中的原理与应用。

关键词 电力电子技术； 直流输电；直流联络： 系统稳定

0 前 言

电力电子技术是指以晶闸管为代表的大功率电

子器件（主回路工作电压伏特、千伏特级， 电流安

培、千安培级），以电力为处理对象，对电能进行调

节、控制与转换的技术。自从1974年美国

Westinghouse公司的w.E.Newell在IEEE上发

表论文，把电力、电子和控制工程3者结合处定义

为电力电子技术以来，电力电子器件性能不断完善，

参数水平逐年提高，其应用范围已经广及电力、铁

路、电机控制、机器人以及家用电器等众多领域。电

力电子技术在输电领域的应用始于上世纪70年代，

用晶闸管取代原来利用水银整流管的直流输电。本

文仅从直流输电、直流联络和输电系统稳定等几项

典型事例， 简要介绍电力电子技术在输电领域的应

用。

1 直流输电

直流输电只有2根输电线路，线路建设费用低

廉。当输电距离超过某一定长度（即交直流输电等

价距离）时，直流输电可以取得经济效益。直流适

合于远距离大容量输电，世界上很多直流输电的距

离都在7o0~1 500 km 的范围。直流输电没有电抗

的影响，稳定问题易于解决，在由直流联络的2个

交流系统之间也不存在同步运行稳定问题。在区域

电网联络中，采用直流可以减小短路容量，也有利

于电网的稳定运行。因此在现代输电网络中，越来

越多地采用直流输电方式。

早期的直流输电利用水银整流器进行交、直流

变换。后来随着大功率晶闸管元件性能改善，参数

收稿日期；2004—07—15

水平提高，用品闸管组成的换流阀取代水银整流器，

便组成了现代直流输电的基本格局。图1表示采用

晶闸管换流阀的直流输电系统示意图。

童薹蔓

1 c亍 j

L匡 一卜

图1 直流输电系统示意图

图中SCRI与SCR2分别表示连接直流输电线

路和交流电源或交流输出系统的晶闸管阀。SCR1

担负着把交流转换成直流的任务，通常称为整流阀；

SCR2的工作任务恰好相反，是把直流还原为交流，

称为逆变器。KZ。与KZ 分别代表晶闸管阀的控制

部分，虚线框内的I ,C表示安装在直流侧用于吸收

高次谐波的滤波器。

根据晶闸管控制回路工作情况的变化，现代直

流输电技术大体经历了3个发展阶段。在70~80年

代，早期应用的晶闸管，采用高频脉冲信号控制晶

闸管主电路的工作状态，是名副其实以弱电控制强

电的方式。随着光电子学技术的进步， 以光间接触

发晶闸管的方式于80年代投人使用。光信号通过光

纤输出，在受信端再通过光电转换变成电信号，仍

以电信号控制晶闸管主电路工作状态。用光纤取代

高频电磁脉冲，是晶闸管控制技术上的一大进步。但

在触发瞬间仍采用电信号有待改进，还需取得质的

突破。80年代后期，以光信号直接触发的光晶闸管

开始正式投入使用。光晶闸管换流阀触发回路采用

发光二极管和光纤。当光晶闸管的受光部位接受到

数mw~数十mw近红外线（波长0,75~3,urn）光

你好，我有相关论文资料（博士硕士论文、期刊论文等）可以对你提供相关帮助，需要的话请加我，761399457(QQ)，谢谢。

4.大专毕业论文怎么写 跪求谢谢 电子专业的

数控技术 双击自动滚屏 文章来源：一流设计吧 发布者：16sheji8 发布时间：2008-10-3 14:06:01 阅读：2178次 数控技术 装备工业的技术水平和现代化程度决定着整个国民经济的水平和现代化程度，数控技术及装备是发展新兴高新技术产业和尖端工业（如信息技术及其产业、生物技术及其产业、航空、航天等国防工业产业）的使能技术和最基本的装备。

马克思曾经说过“各种经济时代的区别，不在于生产什么，而在于怎样生产，用什么劳动资料生产”。制造技术和装备就是人类生产活动的最基本的生产资料，而数控技术又是当今先进制造技术和装备最核心的技术。

当今世界各国制造业广泛采用数控技术，以提高制造能力和水平，提高对动态多变市场的适应能力和竞争能力。此外世界上各工业发达国家还将数控技术及数控装备列为国家的战略物资，不仅采取重大措施来发展自己的数控技术及其产业，而且在“高精尖”数控关键技术和装备方面对我国实行封锁和限制政策。

总之，大力发展以数控技术为核心的先进制造技术已成为世界各发达国家加速经济发展、提高综合国力和国家地位的重要途径。 数控技术是用数字信息对机械运动和工作过程进行控制的技术，数控装备是以数控技术为代表的新技术对传统制造产业和新兴制造业的渗透形成的机电一体化产品，即所谓的数字化装备，其技术范围覆盖很多领域：（1）机械制造技术；（2）信息处理、加工、传输技术；（3）自动控制技术；（4）伺服驱动技术；（5）传感器技术；（6）软件技术等。

1 数控技术的发展趋势 数控技术的应用不但给传统制造业带来了革命性的变化，使制造业成为工业化的象征，而且随着数控技术的不断发展和应用领域的扩大，他对国计民生的一些重要行业（it、汽车、轻工、医疗等）的发展起着越来越重要的作用，因为这些行业所需装备的数字化已是现代发展的大趋势。从目前世界上数控技术及其装备发展的趋势来看，其主要研究热点有以下几个方面 1.1 高速、高精加工技术及装备的新趋势 效率、质量是先进制造技术的主体。

高速、高精加工技术可极大地提高效率，提高产品的质量和档次，缩短生产周期和提高市场竞争能力。为此日本先端技术研究会将其列为5大现代制造技术之一，国际生产工程学会（cirp）将其确定为21世纪的中心研究方向之一。

在轿车工业领域，年产30万辆的生产节拍是40秒/辆，而且多品种加工是轿车装备必须解决的重点问题之一；在航空和宇航工业领域，其加工的零部件多为薄壁和薄筋，刚度很差，材料为铝或铝合金，只有在高切削速度和切削力很小的情况下，才能对这些筋、壁进行加工。近来采用大型整体铝合金坯料“掏空”的方法来制造机翼 本文来自： 一流设计吧（puter application system, the one-chip computer often uses as a key part, only one-chip computer respect knowledge is not enough, should also follow the concrete hardware structure , and direct against and use the software of target's characteristic to combine concretly, in order to do perfectly.This design introduces an intelligence speed control system for transfusion. We use the 586 PC as the home site controller, AT89C51 single-chip by way of node controller, composes a distributed local control network. The system could detect the drops and the location of liquid through the transfer line with optic-electric detects technique. Control the high of bottle with an electromotor, realization transfusion speed automatic adjust, made transfusion become more convenience and safety. The subordinate site use AT89C51 Single-chip controller as the core instrument to realize the detection of the transfusion current velocity, the abnormal current velocity alarming, the setup and control of the current velocity, etc. This software is built by MCS-51 assembly language programming. We use the RS-485 bus unit to connect the communication of the home site and the subordinate site, this can greatly realize the home site and subordinate site network design. Key words: Speed measure; Self-Correcting ; Transfusion control ; Serial communication. 目 录 摘 要 ……………………………………………………………………………………ⅠAbstract ……………………………………………………………………………………Ⅱ 第1章 绪 论 1.1 单片机液体点滴速度控制的开发背景…………………………………………………11.2 单片机在液体点滴研究的现状………………………………………………………11.3 今后的发展方向及意义………………………………………………………………2 第2章 系统总体方案的确定 2.1 系统设计要求…………………………………………………………………………42.2 系统总体方案设计……………………………………………………………………42.3 各电路设计与器件选择………………………………………………………………5 2.3.1 单片机的选择………………………………………………………………………5 2.3.2 点滴速度检测电路设计……………………………………………………………6 2.3.3步进电机……………………………………………………………………………7 2.3.4键盘/显示电路设计…………………………………………………………………7 2.3.5液位检测电路设计…………………………………………………………………8 2.3.6报警电路设计………………………………………………………………………9 2.3.7 通讯接口模块的设计………………………………………………………………9 2.3.8 主站的设计……………………………………………………………………10 第3章 硬件设计 3.1 系统硬件设计…………………………………………………………………………123.2主站及通讯网络的设计………………………………………………………………123.3 点滴速度检测电路……………………………………………………………………133.4步进电机的驱动电路…………………………………………………………………153.5键盘/显示电路…………………………………………………………………………163.6液位检测电路……。

7.谁有关于电子竞技与体育运动的论文

一、电子竞技体育产业的发展背景 1.电子竞技概念。

电子竞技产生于网络游戏，国家体育总局对电子竞技的定义是：电子竞技是利用信息技术为核心的软硬件作为器械进行的、在体育规则下实现的人与人之间的对抗性运动。从定义上看，电子竞技与其他的体育竞技项目并无不同。

通过这项运动，可以锻炼和提高参与者的思维能力、反应能力、心眼四肢协调能力和意志力，培养团队精神。电子竞技运动把信息技术和体育竞技紧密联系在一起，是一项受到广大人民群众欢迎的新兴体育项目。

2.电子竞技体育产业产生的背景分析。在国外，电子竞技作为体育概念的延伸正处于蓬勃发展的阶段。

电子竞技体育产业在韩国已经成为国家的支柱产业，并被列为韩国三项最大体育竞技之一（足球、围棋、电子竞技），年产值相当于40亿元人民币。据北美最大的娱乐软件商会组织IDSA统计：2001-2004年全球电子竞技产业年均成长率持续高达15%,2003年北美电子竞技产值为100亿美元，到2004年欧美的总产值达到490亿美元。

我们认为不是所有的体育竞技都可以成为一项产业，作为一项产业，必须在市场化条件下拥有巨大的供给和需求。具体可从以下几个方面对电子竞技体育产业产生的背景进行分析： （1）中国上网用户剧增。

根据CNNIC（中国互联网络信息中心，下同）的调查，截止到2004年6月30日，我国的上网用户总人数为8700万人，同1997年10月第一次调查结果62万上网用户人数相比，增加了140.3倍。我国网民总数的快速增长已为世界所瞩目。

但8700万网民在我国将近13亿的总人口中还仅占6.7%，这说明尽管我国的互联网用户总数很大，增长速度较快，发展空间仍非常大。巨大的网民数量意味着巨大的消费群体和消费需求，需求就意味着商机和市场，这也正是电子竞技体育产业诞生的先决条件。

（2）电子竞技体育伴随新技术而产生。电子竞技借助于网络、计算机、鼠标、键盘与统一的规则等实现不同组织和系统间信息的廉价传递，进行人与人的对抗。

电子竞技集计算机技术、通信技术、自动控制技术和人工智能技术之大成，这与足球运动员借助草地、球门和足球进行对抗，篮球运动员借助篮球场、篮球和球框进行比赛几乎一样，最大的区别就是电子竞技只有在信息技术足够成熟的情况下才产生。20年前信息技术没有这么发达时，没有人能预料到这个项目的产生。

（3）经济的发展使电子竞技成为一种需要。我国居民恩格尔系数1990年为54.2%, 2002年为37.7%（资料来源：1990、2002《中国统计年鉴》）。

这意味着随着我国经济的发展和居民收入的提高，以及闲暇时间的增加和工作压力的增大，人们愿意在休闲娱乐上花销更多。计算机网络由于其互动性、趣味性和便捷性受到人们的青睐。

CNNIC2004年7月的调查报告显示，有34.5%的用户把休闲娱乐作为其上网最主要的目的。 3.电子竞技体育产业是产业融合的产物。

经济学家亚当·斯密经过研究发现，工业文明的秘密在于“分工”，分工是财富的根本来源。分工是工业经济与农业经济最初也是最大的区别点。

亚当·斯密据此而作的《国富论》成为西方经济学的奠基石和理论依据。但信息技术的发展却预示融合是当代财富的根本来源。

融合是信息经济与工业经济最大的区别点。有学者认为，就生产者与消费者、买方与卖方关系而言，农业财富来自他们之间的合一；工业财富来自他们之间的分工；信息财富来自他们之间的融合。

信息产业的知识信息特征使其具有向其他社会产品的附着性、粘贴性和渗透性，从而与其他三类产业相比具有较高的关联度。信息产业的产品一旦被人们需求，就会以极快的速度扩散它的影响，并和其他产业相互交叉、渗透，产生新的产业，称为产业融合。

电子竞技体育产业正是信息产业和体育产业融合的产物。 二、电子竞技体育产业发展中存在的问题 1.社会对电子竞技的偏见。

当代，电子竞技之所以能成为一个体育竞技项目、一个新兴产业，是和社会的进步、科技的发展以及人民群众精神文化的需要息息相关的。虽然有无数的人在这一高科技的智力运动项目里乐此不疲，但在现实中，社会舆论有意无意地给人们灌输电子竞技有害论。

一些媒体大量报道某些学生沉溺于游戏之中不能自拔，荒废青春和学业的事件，使电子竞技成为“人人喊打”的“电子海洛因”。社会舆论的巨大压力使得电子竞技面临严峻的生存压力，企业难以名正言顺地进入这个市场；运动员还只能叫“玩家”，其待遇和一般的运动员根本不可同日而语；广大爱好者只能偷偷摸摸地从事电子竞技；政府面对巨大的舆论压力也难以理直气壮地进行引导和监管，有时不得不以禁代管。

电子竞技比赛的电视转播禁令可谓当前社会歧视中国电子竞技产业的典型反映。可以说，社会的偏见是影响电子竞技体育产业正常发展的巨大阻力。

2.政府缺位和错位管理。在2003年中华全国体育总会把电子竞技确定为国家体育总局正式开展的第99个体育项目之前，我国政府一些有关部门对于电子竞技的本质特征认识不清，对该产业的迅猛发展和对其他产业的带动作用估计不足，对电子竞技存在缺位管理和错位管理。

一些管理部门往往在没。

8.电子商务专业毕业论文选题可以选什么

这个有，但是你最好要选择你熟悉的方面或者与你专业相关的选题为佳，你自己参考参考：

1. 电子货币的风险与研究

2. 浅析电子商务在中国酒店业的应用 3. 浅探网络品牌的误区 4. 浅谈网上书店的顾客忠诚度 5. 电子货币的发展及其风险防范 6. 计算机行业中客户关系管理的应用 7. 电子商务下零售业顾客忠诚的建立 8. 中国网络营销市场的发展及前景分析 9. 国内三大门户网站的现状分析和发展研究 10. 国内专业羽毛球网站现状与发展 11. 图书出版行业门户网站的现状与发展研究 12. 电子货币的风险化研究

13. 基于电子商务网手机销售与客户服务 14. 浅析中国电子商务物流配送问题及对策 15. 中国网络营销市场的发展及前景分析 16. 电子商务下顾客忠诚度的建立和管理 17. 中小型企业如何应用电子商务 18. 论电子货币风险及其法律监管

19. 网络经济中消费者行为及厂商对策分析

20. 我国网络营销市场发展现状与前景 21. 电子商务在中小外贸企业的应用 22. 中国网络营销现状及前景分析

23. 电子货币需求、影响分析及网络银行的监管 24. 电子商务在中小外贸企业中的应用 25. 中国网络营销现状及前景分析 26. 电子商务在中小型贸易企业中的应用 27. 提升顾客忠诚度的“发动机”——网络营销 28. 电子货币应用风险法律的相关问题 29. 中小贸易企业的电子商务应用 30. 移动电子商务应重视大众化应用 31. 移动电子商务在餐饮业的应用 32. 电子商务对供应链管理的影响 33. 电子商务的特征、障碍与对策 34. 电子商务发展趋势及对策 35. 妨碍电子商务发展的因素分析 36. 电子商务下企业营销模式 37. 我国企业电子商务应用探析 38. 电子商务与西部跨越式发展浅论 39. 电子商务环境下的需求链管理模式研究 40. 商业信用与电子商务的发展 41. 中国电子商务的发展与对策

行业毕业论文

1.毕业论文怎么写

毕业论文是每个毕业生提交的一份有一定的学术价值的文章。

它是大学生完成学业的标志性作业，是对学习成果的综合性总结和检阅，是大学生从事科学研究的最初尝试，是在教师指导下所取得的科研成果的文字记录，也是检验学生掌握知识的程度、分析问题和解决问题基本能力的一份综合答卷。 撰写毕业论文的过程是训练学生独立进行科学研究的过程。

通过撰写毕业论文，可以使学生了解科学研究的过程，掌握如何收集、整理和利用材料；如何观察、如何调查、作样本分析；如何利用图书馆，检索文献资料；如何操作仪器等方法。撰写毕业论文是学习如何进行科学研究的一个极好的机会，因为它不仅有教师的指导与传授，可以减少摸索中的一些失误，少走弯路，而且直接参与和亲身体验了科学研究工作的全过程及其各环节，是一次系统的、全面的实践机会。

撰写毕业论文的过程，同时也是专业知识的学习过程，而且是更生动、更切实、更深入的专业知识的学习。首先，撰写论文是结合科研课题，把学过的专业知识运用于实际，在理论和实际结合过程中进一步消化、加深和巩固所学的专业知识，并把所学的专业知识转化为分析和解决问题的能力。

其次，在搜集材料、调查研究、接触实际的过程中，既可以印证学过的书本知识，又可以学到许多课堂和书本里学不到的活生生的新知识。此外，学生在毕业论文写作过程中，对所学专业的某一侧面和专题作了较为深入的研究，会培养学习的志趣，这对于他们今后确定具体的专业方向，增强攀登某一领域科学高峰的信心大有裨益 毕业论文是在导师指导下独立完成的科学研究成果。

毕业论文作为大学毕业前的最后一次作业，离不开教师的帮助和指导。对于如何进行科学研究，如何撰写论文等等，教师都要给予具体的方法论指导。

在学生写作毕业论文的过程中，教师要启发引导学生独立进行工作，注意发挥学生的主动创造精神，帮助学生最后确定题目，指定参考文献和调查线索，审定论文提纲，解答疑难问题，指导学生修改论文初稿，等等。学生为了写好毕业论文，必须主动地发挥自己的聪明才智，刻苦钻研，独立完成毕业论文的写作任务。

在大学的最后一年，我要集中精力写好毕业论文。学好专业知识和写好毕业论文是统一的，专业基础知识的学习为写作毕业论文打下坚实的基础；毕业论文的写作是对所学专业基础知识的运用和深化。

大学生撰写毕业论文就是运用已有的专业基础知识，独立进行科学研究活动，分析和解决一个理论问题或实际问题，把知识转化为能力的实际训练。写作的主要目的是为了培养学生具有综合运用所学知识解决实际问题的能力，为将来作为专业人员写学术论文做好准备，它实际上是一种习作性的学术论文。

所以一定要认真对待。

2.帮我写一篇关于市场营销方面的论文,6000

市场营销论文 企业绿色营销策略探析 摘要：论文阐述了绿色营销概念，分析了绿色营销特点，详述了绿色营销意义，提出发展绿色营销的策略即绿色产品、绿色价格、绿色渠道和绿色促销，实现企业可持续发展。

关键词：企业营销，绿色营销，绿色营销策略 近年来，随着经济水平的提高，消费者绿色消费意识的觉醒，越来越多的企业认识到，要想在竞争激烈的市场中生存和发展，必须寻找一种新的营销理念指导企业营销活动，绿色营销应运而生。 一、绿色营销概念 消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量、生活方式，甚至影响到人类子孙后代生存和发展，要求企业负起社会责任，生产、销售对环境危害小的绿色产品，就出现了绿色消费观念。

绿色营销是在绿色消费观念驱动下产生的，企业以环境保护理念作为其经营哲学思想，以绿色文化为其价值观念，以消费者的绿色消费为出发点，力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。它要求企业在营销活动中.谋求消费者、企业、社会和生态利益的统一.既要满足消费者需求、实现企业目标.也要充分关注自然生态平衡.核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合策略。

二、绿色营销的特点 绿色营销是以保护环境和回归自然为主要特征的一种绿色营销活动.它的主要特征是： 1.倡导绿色消费意识 绿色营销的核心是倡导绿色消费意识，让消费者意识到使用绿色产品、采用绿色生活方式.不仅能提高自身的生活质量和健康水平.而且能够改善生态环境，为子孙后代留下可持续发展的财富。在培养消费者绿色消费意识的同时.培养成熟的绿色市场。

2.实行绿色促销策略 由于绿色营销对企业提出了环保的要求，促使企业的促销策略，发生了重大转变，企业营销活动的注意力从过去单纯追求利润增长.转变为在营销活动中注重生态环境保护，促进经济与生态协调发展上来。企业在进行促销时，注重宣扬绿色产品的使用价值、社会价值和环境价值。

3.采用绿色标志 在绿色市场发展期，使用绿色标志是绿色营销的重要特点。在企业的产品上贴上绿色标志，便于消费者识别绿色产品，消费绿色产品，保护生产绿色产品的企业利益，保护消费者的合法权益，同时，对于非绿色产品生产企业形成市场压力，有利于绿色市场尽快成熟起来。

4.培育绿色文化 绿色营销的发展推动了企业绿色文化建设，绿色文化成了企业文化的核心内容。在绿色文化的建设中，企业目标与环境目标相融合 企业营销理念与生态理念相融合。

在企业内部，要培养员工的绿色理念，建立绿色管理制度，形成人人具有绿色理念、人人宣传绿色理念的绿色文化氛围。 三、绿色营销的意义 1.绿色营销可促进社会可持续发展战略的实施 可持续发展战略是指社会经济发展必须同自然环境及社会环境相协调，以保证社会、经济、环境发展实现良性循环。

为了保护我国的自然资源和环境，政府不断完善环境保护法律、法规，改善执法环境，提高环境监测技术和手段，对危害环境的行为加大处罚力度，企业因污染环境而付出的代价越来越大；与此同时，社会团体保护环境的呼声越来越高，企业已不能像从前一样毫无节制地浪费资源、污染环境来维持企业的生存与发展。这迫使企业必须把人类生存、社会与企业的可持续发展结合起来，把有限的自然资源和生存环境运用于人类社会福利的改善和提高的经济活动中，促进了社会的可持续发展战略实施。

2.绿色营销有利于企业的国际化经营 保护人类赖以生存的星球，已成为各国负责任政府的共识。在国际贸易中，为了保护本国公民的身心健康.促使企业开发、生产有利于环境保护的产品，各国政府制订了苛刻的绿色标准，规定凡是未经绿色认证的产品，严禁进1:3。

这样，未取得绿色认证的产品在国际市场上受到严格限制，被排斥于国际市场之外。我国企业只有积极开发绿色产品，争取国际绿色认证标志.全面开展绿色营销活动才能打破”绿色壁垒。

扩大产品的出1:3额和国际市场占有率，推进企业的国际化经营。 3.绿色营销有利于企业占领市场和扩大市场占有率 随着经济的发展，人民收入水平的增长.消费者的消费观念由过去单纯追求量的享受，转变为质的提高；再加上，环境保护意识的增强，人们认识到过度地消耗自然资源、污染环境将加深地球生态系统灾难.危及人类生存，消费者自觉消费绿色产品成为必然趋势。

针对消费市场的变化，企业必须转变经营观念，开展以绿色生产、绿色消费、保护环境为中心的绿色营销战略，为消费者提供绿色产品.满足消费者的绿色需求，扩大市场占有率，提升企业的市场竞争能力。 4.绿色营销可营造绿色文明，促进企业塑造绿色文化 绿色文明以追求环境与人类和谐生存和发展的新型文明。

通过绿色营销活动，可以协调企业、环境和社会发展的关系，使经济发展既能满足当代人需要，又不至于对子孙后代的生存和发展构成威胁，促进社会文明的进步。绿色企业文化强调通过大家的共同努力，使我们生存的地球和环境变得更美好而人人负起责任并付诸行动，它具有丰富的内涵和强大的生命力。

5.绿色营销可构建绿色形象，赢得独特的竞争优势 在市场竞争日益激烈，环境保护愈来愈重要的今天，企业要想。

3.企业管理专业毕业论文写什么题目好写呢

只能给你个大概思路，当做借鉴吧，行不行你自己决定。

既然对比就要有实例，所以这类论文的基本思路就是例证和数据。中资企业的人力资源管理现状，最好举例有代表性的，然后总结分类。

也可以现找资料总结分类，然后举出相应的实例。最好要有数据支撑。

然后就是外资企业的人力资源管理了。外资企业有哪些，他们的人力资源管理有哪些共同点，找共同点为主。

然后对比总论，中资企业人力资源管理与外资企业人力资源管理的差异，最后，提出哪些值得学习借鉴的地点，提出自己的发展观点。一般思路就是这样的。

问题就是题目太大，建议可以找到差距最大的地方在哪里，把这个地方最为副标题，然后集中分析这一点，这样比较好些。

4.毕业论文怎么写啊

现在大学里的毕业论文其实已经形同虚设或者说已经失去了它本身的意义而成为了一种大学毕业的形式。

从严谨的角度去理解毕业论文，那么要从毕业论文的定义概念开始思考，延伸至毕业论文的最终意义。下面的资料送给你以及所有迷茫中的准大学毕业生。

（我现在是大学毕业后依旧迷茫中青年。希望能给你带来帮助。）

一、什么是毕业论文 毕业论文是高等院校毕业生提交的一份有一定的学术价值的文章。它是大学生完成学业的标志性作业，是对学习成果的综合性总结和检阅，是大学生从事科学研究的最初尝试，是在教师指导下所取得的科研成果的文字记录，也是检验学生掌握知识的程度、分析问题和解决问题基本能力的一份综合答卷。

毕业论文从文体上看，归属于议论文中学术论文的种类。所谓议论文，它是一种证明白已观点正确的文章。

它包括政论、文论、杂论在内的一切证明事理的文章，或说理、或评论、或辩驳、或疏证，以达到明辨是非，解除疑惑、综陈大义，驳斥谬误等等目的。毕业论文就其内容来讲，一种是解决学科中某一问题的，用自己的研究成果加以回答；一种是只提出学科中某一问题，综合别人已有的结论，指明进一步探讨的方向；再一种是对所提出的学科中某一问题，用自己的研究成果，给予部分的回答。

毕业论文注重对客观事物作理性分桥，指出其本质，提出个人的学术见解和解决某一问题的方法和意见。毕业论文就其形式来讲，具有议论文所共有的一般属性特征，即论点、论据、论证是文章构成的三大要素。

文章主要以逻辑思维的方式为展开的依据，强调在事实的基础上，展示严谨的推理过程，得出令人信服的科学结论。 毕业论文虽属学术论文中的一种，但和学术论文相比，又有自己的特点： 一是指导性。

毕业论文是在导师指导下独立完成的科学研究成果。毕业论文作为大学毕业前的最后一次作业，离不开教师的帮助和指导。

对于如何进行科学研究，如何撰写论文等等，教师都要给予具体的方法论指导。在学生写作毕业论文的过程中，教师要启发引导学生独立进行工作，注意发挥学生的主动创造精神，帮助学生最后确定题目，指定参考文献和调查线索，审定论文提纲，解答疑难问题，指导学生修改论文初稿，等等。

学生为了写好毕业论文，必须主动地发挥自己的聪明才智，刻苦钻研，独立完成毕业论文的写作任务。（论文、秘书第一网站） 二是习作性。

根据教学计划的规定，在大学阶段的前期，学生要集中精力学好本学科的基础理论、专门知识和基本技能；在大学的最后一个学期，学生要集中精力写好毕业论文。学好专业知识和写好毕业论文是统一的，专业基础知识的学习为写作毕业论文打下坚实的基础；毕业论文的写作是对所学专业基础知识的运用和深化。

大学生撰写毕业论文就是运用已有的专业基础知识，独立进行科学研究活动，分析和解决一个理论问题或实际问题，把知识转化为能力的实际训练。写作的主要目的是为了培养学生具有综合运用所学知识解决实际问题的能力，为将来作为专业人员写学术论文做好准备，它实际上是一种习作性的学术论文。

三是层次性。毕业论文与学术论文相比要求比较低。

专业人员的学术论文，是指专业人员进行科学研究和表述科研成果而撰写的论文，一般反映某专业领域的最新学术成果，具有较高的学术价值，对科学事业的发展起一定的推动作用。大学生的毕业论文由于受各种条件的限制，在文章的质量方面要求相对低一些。

这是因为：第一，大学生缺乏写作经验，多数大学生是第一次撰写论文，对撰写论文的知识和技巧知之甚少。第二，多数大学生的科研能力还处在培养形成之中，大学期间主要是学习专业基础理论知识，缺乏运用知识独立进行科学研究的训练。

第三，撰写毕业论文受时间限制，一般学校都把毕业论文安排在最后一个学期，而实际上停课写毕业论文的时间仅为十周左右，在如此短的时间内要写出高质量的学术论文是比较困难的。当然这并不排除少数大学生通过自己的平时积累和充分准备写出较高质量的学术论文。

二、撰写毕业论文的目的 大学生撰写毕业论文的目的，主要有两个方面；一是对学生的知识相能力进行一次全面的考核。二是对学生进行科学研究基本功的训练，培养学生综合运用所学知识独立地分析问题和解决问题的能力，为以后撰写专业学术论文打下良好的基础。

撰写毕业论文是在校大学生最后一次知识的全面检验，是对学生基本知识、基本理论和基本技能掌握与提高程度的一次总测试，这是撰写毕业论文的第一个目的。大学生在学习期间，已经按照教学计划的规定，学完了公共课、基础课、专业课以及选修课等，每门课程也都经过了考试或考查。

学习期间的这种考核是单科进行，主要是考查学生对本门学科所学知识的记忆程度和理解程度。但毕业论文则不同，它不是单一地对学生进行某一学科已学知识的考核，而是着重考查学生运用所学知识对某一问题进行探讨和研究的能力。

写好一篇毕业论文，既要系统地掌握和运用专业知识，还要有较宽的知识面并有一定的逻辑思维能力和写作功底。这就要求学生既要具备良好的专业知识，又要有深厚。

5.中专毕业论文 2000字

三年的中专生活似弹指一挥间，从刚跨入中专时的失落和迷茫，到现在即将走上工作岗位的从容、坦然。

我知道，这又是我们人生中的一大挑战，角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是得益于中专三年的学习积累和技能的培养。

我自认为无愧于中专三年，刚入学时，我曾为身为中专生而懊丧过。但很快，我选择了坦然面对。

因为我深信，是金子在任何地方都会发光。所以我确信，中专生的前途也会有光明、辉煌的一天。

通过这三年的学习使我懂得了很多，从那天真幼稚的我，经过那人生的挫折和坎坷，到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理，人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。

当然，三年中的我，曾也悲伤过、失落过、苦恼过，这缘由于我的不足和缺陷。但我反省了，这只是上天给予的一种考验，是不能跌倒的。

中专生的我们应该善用于扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。 这三年的锻炼，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的。

因此，面对过去，我无怨无悔，来到这里是一种明智的选择；面对现在，我努力拼搏；面对将来，我期待更多的挑战。战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。

[ [ [在日常生活上：以前我是一个衣来伸手饭来张口的半大孩子，而通第一学期开学前过7天军训生活和这几年老师和同学们的帮助，使我养成了独立性，不再娇生惯养，现在我已经能做一些力所能及的家务了。 在学习上：如果考上中专是我人生的一个新的转折点，那个阶段的冲刺。

过去的已经无法挽回了，唯一能够做的，而且作好的就是现在 学习的目的异乎寻常明确，就是学习门类繁多庞杂法律知识，学得一点知识技能为以后的人生道路上的选择多一些安身立命的本钱。我深深明白学习的重要性如何。

面对二十一世纪这个信息知识爆炸的时代，面对知识就是力量，科学技术是第一生产力的科学论断，我认为离开了知识将是一个一无是处的废人。以资本为最重要生产力的"资本家"的时代将要过去，以知识为特征的"知本家"的时代即将到来。

而中专时代是学习现代科学知识的黄金时代，我国的中等职业教育又是世界一流的，我应该抓住这个有利的时机和机遇，用知识来武装彻底自己的头脑，知识是无价的宝藏。那时，合理安排时间，调整好作息时间，分配好学习、工作、娱乐的时间。

时间是搞好学习的前提与基础，效率和方法更为重要。其次，要保质保量的完成老师布置的作业，老师布置的作业一般是她多年教学经验的总结，具有很高的价值，应认真完成。

认真对待考试，考前认真复习。另外，积极阅读有关书籍和资料，扩大自己的知识面；经常提出问题，与同学讨论，向老师请教；搞好师生关系，师生相处得融洽和睦；抓住点滴时间学习一些其它专业领域的知识，知识总是有用的。

在这学期的期中考试中，尽管取得一些成绩，但离心中的目标还很远，仍需继续努力，抓紧自己的学习。知识无止境，探索无止境，人的发展亦无止境，我还有很多的知识需要学习。

]]] 在一次电工实习中教会我们电子线路设计与制作的基本技能的课程，老师的谆谆教导，同学的融洽合作，以及这门课程自身所散发出的强大的实践性与趣味性一下子就深深的吸引住了我。第一颗圆滑漂亮的焊点，第一张自行设计的PCB版图，以及生平第一次作出了可以用于日常生活的充电器，好奇，兴奋，强烈的成就感，真的不知道该用什么来形容了。

虽然说电工实习一搞就是一天，辛苦那是必然的，可是正所谓乐在其中，每一次的实习都像在玩游戏一样极具有挑战性，再苦也是值得的。当右手第一次挥舞起烙铁的时候，心情真是怎两个激动了得！虽然经过千辛万苦才找到那种感觉；虽然时常也不乏出现一些虚焊点或是东倒西歪的焊点，虽然对自己第一次的杰作说实话有些厌恶，但是我仍然对此由衷的感谢。

如果没有那一天的练习哪里有我值得骄傲的充电器的诞生呢？ 说起那个充电器，真的就是激动啊！！！记得小时侯我可是一个分裂份子，家里上上下下的电子器品没有什么能逃脱我的魔抓的，但可惜的是它们只能有分离而没有团聚的那一天。通过实习，我发现自己开始摸索到了一点门路。

第一次如此清晰的了解组装一个电器的全部过程，对整个充电器内部又有了一个新的认识，原来无论哪都存有人类的汗水啊！ 几周的电工实习，让我难忘的莫过于印刷板的手工设计，这东东如果没有一定的耐心还真是棘手。就一个简单的1:1图，大小不到200平方厘米。

不仅要考虑元器件的位置，还要计算导线的设计，不能有平行，不能有锐角，不能是直角，不能飞来飞去。整个图片要求简洁明了，哎~~~不枉我画了四幅以上。

“冲动是魔鬼！”试试画下这个图就知道，这就话真对啊！！！ 总的来说，我对这门课是热情高涨的。第一，通过实践真正觉得自己可以做些什么了有点存在的小成就感；第二，通过电工实习，加强了我们的动手实践能力和设计创新精神，。

作为信息时代的大学生基本的动手能力是一切工作和创造的基础和必要条件。第三，在电工实习的这些日子里，大家的团队精神得到。

6.企业管理毕业论文

试论信息社会企业管理创新[摘 要]伴随着互联网时代的到来和信息技术、通信技术的迅速发展，信息高速公路将遍及世界的每一个角落，人类已经进入了信息社会。

面对激烈的市场竞争，企业必须把握市场行情信息、科技发展信息、竞争对手信息、科学管理信息，同时要进行管理创新，打破原有思维模式的束缚，实现企业的发展目标。 [关键词] 信息社会；管理创新；制度创新；核心竞争力 自20世纪70年代末期以来，一个以信息的收集、加工、存储、传输、接收和显示为主的信息与通信技术产业开始在发达的工业化国家兴起，并迅速在全球范围内扩散，正在彻底地改变人类基本的生产和生活方式。

西方有学者将人类社会的这种新的发展形态称为所谓的后工业化社会，又称为信息社会。在信息社会中，各种新事物、新观念、新思路、新理论层出不穷，使人们感到应接不暇。

在经济环境瞬息万变、管理技术日新月异的今天，全世界的企业都面临着前所未有的挑战。因此，企业必须寻找对策，适时进行管理创新。

一、企业管理观念创新 管理观念是企业从事经营管理活动的指导思想，体现为企业的思维方式，是企业进行管理创新的灵魂，企业要想在复杂多变的市场竞争中生存和发展，就必须首先在管理观念上不断创新。而要更新观念，管理者必须打破现有的心智模式的束缚，有针对性地进行系统思维、逆向思维、开放式和发散式思维的训练，并通过综合现有的知识、管理技术等，改进和突破原有的管理理论和方法。

1。 “信息至上”观念。

人类社会已经进入了信息时代，全球信息网络化等高新技术正改变着人们的生产方式、生活方式和思维方式。信息管理已渗透到企业的方方面面。

在激烈的市场竞争中，企业要不停地与外界环境交流信息如：科技发展信息、市场行情信息、竞争对手信息和科学管理信息等；在企业内部还有一个人、财、物、产、供、销等各个管理环节的信息。 这些企业内外信息的收集、加工、存储、传输和使用是企业管理创新的前提。

企业必须首先树立“信息至上”的观念，以开放的头脑及时地把握各种不断变化的企业内外信息，才能有针对性地进行企业管理创新。 2。

“能本管理”观念。信息时代的到来，迫使企业具备“以快应变”的能力，以最快速的反应适应外部环境的变化。

在这种情况下，集中体现员工的创造性和主动精神的智力资本成为企业竞争力的核心资源。同时企业的管理方式也在发生历史性的演变，从物本管理过度到人本管理，进而深化为以人的能力为核心的管理，更确切地说就是能本管理。

在信息时代，知识、信息、智力成为企业竞争力的核心因素，人作为知识的载体，作为知识的创造者和技术的运用者，其智力资本的贡献率是人力资本贡献率的主导成分，并远远高于非人力资本的贡献率，企业间竞争的实质就是高素质、高创新能力的人才的竞争。 英国壳牌石油公司的企划主任伍德格告诉我们：企业惟一持久的竞争优势或许是具备比你的竞争对手学习得更快的能力。

因而，企业的管理核心也应该演化为培养人的学习能力、发挥人才的创造性，侧重于人的智力和创新能力开发的管理，走向人本管理的高级阶段。 3。

从重视经济性转向重视企业伦理。在工业经济社会，企业的惟一目标就是追求利润的最大化，因而许多企业对社会财富贪得无厌地攫取，不惜损害社会公众利益，破坏生态环境，竭泽而渔地掠夺自然资源，甚至为了一己私利，损害所有者、生产者或消费者的权益。

而在信息社会中人们的价值观念、生产和消费方式都发生了重大变化，企业特别是大公司对社会生活方式、道德伦理价值观念的发展变化越来越具有直接的影响，人们要求企业行为更符合社会道德伦理，这使得企业必须从社会伦理准则来认识和规范自身行为，以重视社会责任的形象来赢得人们的赞赏。 一是要把企业看成准公共机构，不仅追求利润，而且对保持社会公平做出实质性的贡献。

二是作为担负企业经营责任的经营者，除了追求个人私利，还应对出资者的财产负责，保证生产者收入增加、福利改善。三是个体私利的最大化要与整体的社会责任相一致。

总之，必须把个人价值与经济效益、社会责任结合在一起。 二、企业经营管理方式创新 1。

企业经营管理的信息化。信息化是企业管理创新的基础，企业必须切实加强信息化建设。

由于信息化能提高其应变能力，可以进一步融合企业的各种资源，使各项资源能综合、合理、集约、高效地使用，大大提高生产经营效率。 随着企业获得和分析处理信息能力的不断提高，企业可以跟踪世界上科学技术及其应用的最新成果以及信息的更广泛的共享，与外部尤其是与消费者更直接和密切的联系等将大大提高企业的创新能力。

因此，企业必须切实加强信息化建设。 2。

注重柔性与和谐管理。 柔性管理是在研究人们心理和行为规律的基础上采用非强制方式，在人们心目中产生一种潜在的说服力，从而把组织意志变成人们自觉的行动。

它的本质是在以知识工作者为本的管理过程中体现出来的和谐、融洽、合作、灵活敏捷任性等特征。自我改善的柔性管理以严格管理规范为基础，以高素质的员工队伍为条件，以员工自我管理。

7.毕业论文一般应该包含哪几个部分

1、标题

标题是文章的眉目。各类文章的标题，样式繁多，但无论是何种形式，总要以全部或不同的侧面体现作者的写作意图、文章的主旨。毕业论文的标题一般分为总标题、副标题、分标题几种。

2、目录

一般说来，篇幅较长的毕业论文，都设有分标题。设置分标题的论文，因其内容的层次较多，整个理论体系较庞大、复杂，故通常设目录。

3、内容提要

内容提要是全文内容的缩影。在这里，作者以极经济的笔墨，勾画出全文的整体面目；提出主要论点、揭示论文的研究成果、简要叙述全文的框架结构。

4、关键词

关键词是标示文献关键主题内容，但未经规范处理的主题词。它是为了文献标引工作，从论文中选取出来，用以表示全文主要内容信息款目的单词或术语。一篇论文可选取3~8个词作为关键词。

5、正文

正文是论文的核心部分，也是论文的主体部分，其功能就是：展开论题，分析论证。正文的内容就是深入分析文章引言提出的问题，运用理论研究和实践操作相结合进行分析论证，揭示出各专业领域客观事物内部错综复杂的联系及其规律性。

正文撰写的内容反映出文章的逻辑思维性和语言表达能力，决定了论文的可理解性和论证的说服力。正文撰写必须做到实事求是，客观真切，准备充分，思维逻辑清晰，层次分明，通俗易懂。

6、结论

结论应是毕业论文的最终的、总体的结论，换句话说，结论应是整篇论文的结局、是整篇论文的归宿，而不是某一局部问题或某一分支问题的结论，也不是正文中各段的小结的简单重复。

结论是该论文结论应当体现作者更深层的认识，且是从全篇论文的全部材料出发，经过推理、判断、归纳等逻辑分析过程而得到的新的学术总观念、总见解。

7、致谢语

致谢语可以作为"脚注"放在文章首页的最下面，也可以放在文章的最后。致谢的词语要诚恳，简洁恰当。

8、参考文献

参考文献（资料）附在论文的后面，较多的应加页列出，至少要离开文末四行。书写论文引用的文献资料方式，分为直接引用和间接引用两种。

直接引用原文，需要加上引号；间接引用，只是转述大意，又称意引，不加引号。对于引用的文章内容，要忠实原文，不可断章取义，为我所用；不能前后矛盾，牵强附会；论文写作中，作者应表明对引文的观点，立场即称赞或反对的态度。

扩展资料

列举参考文献的作用

(1)是尊重原作者，避免掠人之美的嫌疑，同时也表明作者治学态度严谨。

(2)文中引文若有差错时便于及时查对。

(3)使指导教师能清楚地了解作者对问题的研究的深度和广度。

(4)反映了作者为撰写论文而进行阅读的材料的范围和水平。

(5)有利于研究相同或相近题目的读者从参考文献（资料）中了解情况或受到启发。

(6)便于在毕业论文答辩时进行审阅和评定成绩。

参考资料来源：百度百科-毕业论文

8.通讯类行业的毕业论文怎么写,

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。

2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）

3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。

4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。

主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。

5、论文正文：

(1)引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义， 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：

a.提出-论点；

b.分析问题-论据和论证；

c.解决问题-论证与步骤；

d.结论。

6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。

中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息

所列参考文献的要求是：

(1)所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。

(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

9.市场营销专业的毕业论文可以写什么题目

1、中国特色的营销理论与实践的探讨 2、当前经济条件下（某类消费者者）消费行为与消费心理的研究 3、市场细分化理论的实际运用分析 4、网络营销的应用研究 5、中外营销管理创新的案例和分析 6、客户关系管理的应用研究 7、关于关系营销与建立顾客忠诚 8、各种类型的市场研究报告 9、各种类型的市场营销策划方案（如房地产） 10、（具体行业或企业的）品牌战略或策略探讨 11、中国产品全球化营销策略研究或应对国外产品的营销策略研究 12、（某个行业或企业）定价策略与技巧 13、我国批发业的发展转型问题研究 14、外资零售业市场准入与发展我国零售业的对策 15、中国零售业连锁经营与国际接轨探索 16、第三方物流是中国现代物流产业发展的突破点 17、物流的电子商务化发展问题研究 18、企业促销策略与技巧 19、谈判与推销的策略与技巧 20、广告创意策略探讨或广告策略的运用研究 21、网络广告理论与应用研究 22、企业公共关系策略的运用研究 23、公关与品牌形象的塑造 不算最好但希望能帮到你！！。

关于招标行业毕业论文

1.有关与招标投标的毕业论文

虽然也是百度的，当初我写论文以下文献起到了很大的作用。

仅供参考（话说国内招投标论文这块还真是青黄不接啊，都是抄来抄去。以上仅代表个人不负责任的观点）[1] 刘尔烈，朱建元.工程建设项目的招标与投标[M].北京：人民法院出版社，2000[2] 梁槛.国际工程施工索赔[M].北京：中国建筑工业出版社，1997[3] 杨清云.加强招标投标监管工作的几点思考 [J].建筑，2003年11期[4] 葛萌. 对建设工程项目招标投标特性与意义的探讨 [J].中国建设信息， 2005年06期[5]卞耀武.中华人民共和国招标投标法实用问答[M].北京：中国建筑材料工业出版社，1999[6]陈传德.施工企业经营管理[M].北京：人民交通出版社，2000[7]陈森熏，王清池编著.建筑工程招标与投标管理[M].北京：人民交通出版社，1993年 [8]交通部.建筑工程施工招标评标办法[M].北京：人民交通出版社，1997年。

2.谁有关于招标、投标专业的毕业论文或者资料

招标、投标专业毕业论文 建设工程招标投标与合同管理关系的探讨 摘要：本文讨论了建设工程招标投标与合同管理的关系，分析了合同管理在招标投标中的作用，提出了合同管理与招标投标相互配合的策略。

关键词：建设工程，合同管理，招标投标 建设工程的招标投标制和承包合同制在我国已经实行了十多个年头了。十多年来，建设部相继出台了“建设工程施工合同管理办法” 和“工程建设施工招标投标管理办法”，这些法律、法规的颁布实施，大大推动了我省承发包制度的发展和完善。

我国1998年3月1日开始施行的《中华人民共和国建筑法》及2000年1月1日实施的《中华人民共和国招标投标法》对建筑工程的招标投标和合同管理作出了明确规定，这足以证明招标投标和合同管理在建筑活动中的重要位置。 1 建设工程招标投标与合同管理的关系 1.1 招标投标工作 建筑工程的招标投标是在市场经济条件下竞争性的工程承发包交易方式。

它的特点是在政府有关部门的监督下由发包方设定包括工程质量、价格、期限为主要标的，邀请若干施工单位按照法定程序，通过秘密报价，实行公正、公平竞争、由发包方择优选择施工单位的过程。在这个过程中，作为招投标管理机构的主要工作是：审查招标投标单位的资格、招标文件、标底；参与较大工程的现场勘察和答疑会；监督开标、评标、定标；签发中标通知书。

1.2 合同管理工作 承包合同是指工程建设的承发包双方以完成该建设工程为目的，明确双方权力义务关系的协议。合同既是明确双方关系的法律文书，又是解决纠纷的法律依据。

具体地讲，管理部门对合同管理工作包括：审查双方当事人主体资格、招标文件中有关合同条款以及承包合同文本，监督双方签订、履行承包合同，定期检查合同的履约情况，及时调解合同纠纷，指导建设单位、施工单位、中介机构的合同管理工作。 1.3 招标投标与合同管理的关系 作为招投标管理机构之所以既爵监督建设工程招标投标活动，又要监督施工合同的签订和履行，是因为建设工程招标投标与施工合同有着密切的联系。

一是因为建设工程招标投标的过程是施工合同谈判和订立的过程，就是双方当事人提出订约提议和接受订约提议的协商过程。二是从市场交易行为看，工程招标投标的过程是交易行为的过程，在这过程中，双方还没有建立依托法律的交易关系，这个关系只受有关招标投标方面法规的调整，只有决标后，承发包双方签订了施工合同，这种交易行为才通过合同这种法律形式被正式确定下来，双方的权利义务关系，才能受到法律的保护。

三是从招标投标的跟踪管理和评价招标投标是否成功的角度看，也只有通过监督检查双方对施工合同各项条款的履约情况来体现。从建设部制订的建设工程施工招标文件范本及建设工程施工合同文本中看：招标文件包含合同主要条款，而组成合同的主要文件同样包括招标文件，两者互为主要内容，这就更进一步说明它们之间的不可分割性。

2 合同管理在招标投标中的作用 2.1 招标投标与合同管理相脱离给工作带来的弊端 过去，由于我们对合同管理在招标投标中的作用认识不足，招投标科只管审查招标文件、标底、监督开标，合同科只管审查合同的签订、履行，两者互不联系，结果造成工作上的被动。 2.2 合同审查的必要性 前几年我们没有建立合同正式签订前的审查制度。

在进行合同季检时发现没经审查的合同存在着许多严重问题，对维护建筑市场的秩序起了很不利的作用。由于签约行为的不规范，引发的工程质量、工期、资金等方面的违约现象比比皆是，给国家、企业带来不必要的浪费和损失。

2.3 正确处理招标投标与合同管理的关系 在实际工作中我们体会到，不但管理部门要正确处理好招标投标与合同管理的关系，还要不失时机的向建设、施工单位宣传好如何看待这二者的关系，只有将两者密切地结台起来，才有利于建筑市场的健康发展。 3 合同管理如何与招投标配合 3.1 参与招标文件的审查 配合招投标科共同审查建设工程施工招标文件，这也是《建设工程施工合同管理办法》和《工程建设施工招标投标管理办法》赋于招标投标管理机构的主要职责之一。

3.2 参与招标活动的全过程 配合参加较大工程的开标和现场勘察，在开标会上，各投标企业要宣读投标书，发包方要宣布标价等，这些内容中有许多都是招投标当事人对将来签订合同条款真实意思的表示，作为合同管理人员参加开标，全面掌握招投标中的第一手资料，将更有利于合同的审查，使合同更具有合法性、真实性和可靠性。参加现场勘察，了解现场情况，是因为在合同中有诸多条款是涉及到施工现场条件的，合同管理部门掌握一些现场情况，有助于调解合同当事人的不同意见，起到协调关系、达成一致意见的作用。

3.3 参与招投标项目的后期管理 配合捕好招投标项目的回访工作，可以征求承发包双方对我们履行政府监督职能的意见.还可以督促双方履行合同义务，巩固招标投标成果。在回访过程中.要依据施工合同、招标文件、投标书等资料，对工程进行合同履约检查建立考核制度，及时进行调解、处理台同履行中出现的纠纷，强化承发包双方的合同意识，督促其。

3.有关与招标投标的毕业论文

专业论文收费网站

《工程建设项目货物招标投标办法》PDF.rar

《天安第一城商业地产项目招标投标文件》（doc 24）.

《天安第一城商业地产项目灌木部分绿化招标投标文件》（doc 18）.

《某商业地产项目一期环境工程招标投标文件》（doc 18）.

《某商业地产项目售楼处环境工程招标投标文件》（doc 18）.

《某商业地产项目小区内路灯亮化工程招标投标文件》（doc 18）.

《某商业地产项目旱地音乐喷泉招标投标文件》（doc 18）.

中国沈阳莱茵河畔居住区招标投标文件（doc 20）.

国电蓬莱发电公司培训资料《招标投标法实务讲座》（pdf 89）.

苍溪县永宁镇土地整理工程施工招标E标段投标书（pdf 119）.rar

房地产专业图书《工程项目招标投标实务》（pdf 489）-24M.rar

国内国际物资设备采购招标投标实务操作（doc 74）.rar

房地产专业图书-《房屋建筑和市政基础设施工程施工招标投标管理办法》（70页

地产招投标表格-监理、施工、设备招标公告发布单（3个doc）.

某公司招标投标管理实施细则（doc 20）.rar

x地铁公司招标投标管理实施细则（doc 16）.

某地铁管理信息系统招标文件-投标人须知（doc 12）.

工程招标投标与直接发包服务指南（4个doc）.rar

建设工程最低价格密封招标与投标的风险控制（doc 10）.rar

湖北省建设工程工程量清单招标投标实施办法（doc 12）.rar

绵阳市土地开发整理项目招标投标暂行办法（doc）.rar

某市施工招标投标管理若干事项的规定（doc）.rar

……

太长了，M我吧

4.招标投标管理毕业论文怎么写

工程量清单计价模式在招标投标管理中的几个常见问题及对策摘要自2003年以来，我国的建筑市场已遂步推行工程量清单计价模式进行招标投标，推动了工程造价管理改革的深入和体制的创新，建立了由政府宏观调控，企业自主报价，市场有序竞争的新局面。

在这几年的工作实践中，作者对工程量清单计价模式有了较深的认识，也积累了一定的经验，现把平时实行工程量清单计价模式的几个常见问题整理出来，以期抛砖引玉，使工程量清单计价模式得到更加完善和规范，做到量准价实。关键字工程量清单计价造价管理常见问题对策随着我国工程建设招投标制度的推行，建筑市场日趋规范，工程造价管理正由传统的“量价合一”的传统定额计价模式逐步向“量价分离”的工程量清单计价模式转变，这种模式体现了公开、公平、公正的竞争原则，顺应了加入世界贸易组织（W T0）与国际接轨的要求，有利于形成政府宏观调控、企业自主报价、部门动态监管的良性机制。

可以说，工程量清单计价模式的推行，给我国造价管理领域带来了一场深刻的革命。正因为我国全面推行工程量清单计价模式进行造价管理是大势所趋，如果我们不深入学习、研究工程量清单计价，我们就无法介入项目和市场，对工程造价将难以实行有效的控制和管理。

可见，了解一些工程量清单计价在造价管理中的常见问题，有助于我们完善工程量清单计价模式，进一步规范建筑市场行为，节约投资成本，取得应有的经济效益和社会效益。1工程量清单计价的几点基本常识1.1工程量清单计价的含义工程量清单计价是承包人依据发包人按统一项目（计价项目）设置，统一计量规则和计量单位按规定格式提供的项目实物工程量清单，结合工程实际、市场实际和企业实际，充分考虑各种风险后，提出的包括成本、利润和税金在内的综合单价，由此形成工程价格。

这种计价方式和计价过程体现了企业对工程价格的自主性，有利于市场竞争机制的形成，符合社会主义市场经济条件下工程价格由市场形成的原则。1.2工程量清单计价的特点首先，工程量清单计价采用综合单价，综合单价包含了工程直接费、间接费、利润和税金。

不象以往定额计价中先计算定额直接费，再计算价差，最后在计取各项费用，才能知道工程费用。相比之下，工程量清单计价显得简单明了，更适合工程的造价管理。

其次，采用统一工程量清单，施工企业可将经济、技术、质量和进度等因素经过科学测算，细化到综合单价的确定中，并对工程造价中自变和波动较大的因素比如建筑材料价格及具体工程的施工措施费和管理费，实行自主报价。这就充分引入了市场竞争机制，并通过竞争确定招标、投标双方均能接受的工程承包价，这样才符合市场经济运行规律。

第三，采用工程量清单，有利于投标者集中力量评估、分析、测算自身各项费用单价高低的情况，合理选择具有竞争性的施工组织和措施方案，从而促进企业抓管理，炼内功，降成本，提效益。第四，采用工程量清单招标可以节省投标单位的时间、精力和投标费用。

因为投标过程往往是多家单位参与一个标段的投标，而中标单位仅是一家，未中标单位各项支出亦无法得到补偿，造成社会劳动资源的浪费。采用工程量清单招标能够缩短投标报价时间，使招投标工作更趋科学合理。

第五，采用工程量清单招投标有利于实现风险的合理分担。建筑工程一般都比较复杂、周期长，工程变更多，风险大。

采用工程量清单报价，投标单位只对自己所报的成本、单价等负责，而对设计变更和工程量的计算错误不负责，这部分风险由业主承担。这样符合风险分担，责、权、利关系对等原则。

1.3工程量清单的作用工程量清单是编制招标T程标底价和投标报价、确定合同价款、计算工程变更价款、追加合同价款、支付工程进度款、竣工结算和处理索赔的依据。准确、全面和规范的工程量清单既有利于工程费用的管理，也有利于发包人对工程系统目标的控制。

2工程量清单计价模式的几个常见问题2.1工程量清单量的准确性、项目完整性难以把握由于编制工程量清单的主要依据是招标文件、施工图纸和实物工程量，这就对施工图质量提出了更高的要求，设计人员首先要学会工程量清单的编制办法，做到实物工程量准确，表现形式符合工程量清单的要求，因为每一个工程量的误差都影响到工程量清单的计价，每一个设计变更都牵涉到费用和结算。但凡从事过工程计价的工作人员都清楚，工程量的准确计算是困难的，工程项目因设计的不确定、《计价规范》工程量计算规则本身存在的一些问题，计价人员的水平差异等都成为了工程量计算很难准确的原因，而清单工程量计算的偏差，对于工程总造价影响很大，常常导致投标失败或引发结算争议及扯皮等一系列的问题。

例如，在一次桩基工程项目招标中，我们对几家报价进行了详细评审，发现A公司的投标报价最低，但后来发现该公司的报价虽然低，但其报价清单子项出现了漏项，漏报了一项数量较大的费用。如果我们将漏报费用加上，则这家报价将高于其他投标人的报价。

最后，我们的推荐意见是次低报价的投标人中标。又如，我们曾经遇到过一个土方工程，。

5.我要一篇关于招投标的论文,谁能帮帮啊

3 《招投标法》及其配套措施实施过程中的难点

在招投标法实施的过程中，确有一些难点问题既需认真对待，也要在实践中不断探索。

3.1 关于投标人不足3家需重新招标的问题

《招投标法》及其配套措施中规定，当开标后投标人未达到3家时，必须重新进行招标。

然而，在实际工作中，特别是当符合资格的潜在投标人只有3~4家时，招标人往往是处于很被动的地位。对届时投标人能否达到3家而忧心忡仲。最令人恼火的是开标时投标公司未满3家，根据法律规定，招标人必须重新组织招标。而谁能保证第3家、第4家投标人在第 次招标未表示出兴趣的情况下，在再次招标中就一定会出现呢？在竞争对手稀少、潜在投标人相互知己知彼，明显感到参与竟标将处于劣势时，潜在投标人很有可能不会参与竞争。这种情况下，即使重复招标，也不一定有理想的结果出现。出现这样特殊情况的招标，应允许招标人当场宣布公开招标改为询价采购或直接采购，而各投标人的报价依然有效。因为此时的价格在大多数情况下应当是有竞争力的价格，可以达到业主招标的目的需要，同时又节省了因重复招标造成的社会成本的浪费。

3.2 对投标人投标报价低于其自身成本的判断问题

《招投标法》及其配套措施明确规定，当投标人的投标报价明显低于其他投标报价或者在设有标底时明显低于标底，使得其投标报价可能低于其成本的，评标委员会认定该投标人以低于成本报价竞标，其投标应作废标处理。那么，究竟如何判断投标人的报价是低于自身成本的呢？

从机电设备供应商来说，要判别其投标报价是否低于其自身成本，就要知道其成本构成。生产成本多少、人员成本多少、设备是否已进行更新改造、生产率水平高低、销售网络是否成熟、营销队伍是否精炼等等，诸多因素都会影响报价的最终形成。要得出厂商报价低于其自身成本的结论是不容易的。

如果厂商有成熟的销售渠道，有高效的生产组织，有技术娴熟的一批优秀职工，有好的降低成本的手段，这一切都会促使成本的降低。那么，好的投标人的报价应当低于甚至远低于其他投标者。特别对于非定型的大型成套设备的招投标，由于投标人的企业状况千差万别，也许报价的差异会相差很大。这时，怎能判定投标人的报价是不正常的报价呢？因此，在评标时，特别是机电产品等货物招标的评标，不应该轻易地将某个投标人的报价作为无效报价处理。

3.3 关于招标过程中的行政监督问题

《招投标法》及其配套措施中规定，如评标过程中产生纠纷，投标人可向国家行政监督机构投诉。

招标过程中的监督十分重要。它是采购中不可或缺的一个环节。其目的是为了招标的公正和有序进行，是为厂维护招投标者权益的一种手段。

行政监督机构应有对招标全过程进行监督的手段并付诸实施。例如，中国三峡总公司为规范招标就设置了招标委员会，对招标工作进行全过程的监督；在每一个评标委员会中设立评标监督人，由监察人员到场进行监督。

在招标结束的一段时间内，行政监督机构对招标项目应有一个回访期。在回访期内继续对招标项目进行跟踪抽查管理，这样才能有效地把握招投标活动。而目前《招投标法》的配套措施中，并未明确监督的具体实施措施。例如，监督力度应该如何；当事人应向监督机构的哪一个部门投诉；接到投诉后监督机构将按照什么样的程序处理；如何追究违法者的法律责任；如何课以罚款；罚款由谁实施等等。这些问题如没有实质性的答案，只有对法律责任的原则性描述，监督工作就不可能真正到位。

6.招标投标管理毕业论文怎么写

工程量清单计价模式在招标投标管理中的几个常见问题及对策摘要自2003年以来，我国的建筑市场已遂步推行工程量清单计价模式进行招标投标，推动了工程造价管理改革的深入和体制的创新，建立了由政府宏观调控，企业自主报价，市场有序竞争的新局面。

在这几年的工作实践中，作者对工程量清单计价模式有了较深的认识，也积累了一定的经验，现把平时实行工程量清单计价模式的几个常见问题整理出来，以期抛砖引玉，使工程量清单计价模式得到更加完善和规范，做到量准价实。关键字工程量清单计价造价管理常见问题对策随着我国工程建设招投标制度的推行，建筑市场日趋规范，工程造价管理正由传统的“量价合一”的传统定额计价模式逐步向“量价分离”的工程量清单计价模式转变，这种模式体现了公开、公平、公正的竞争原则，顺应了加入世界贸易组织（W T0）与国际接轨的要求，有利于形成政府宏观调控、企业自主报价、部门动态监管的良性机制。

可以说，工程量清单计价模式的推行，给我国造价管理领域带来了一场深刻的革命。正因为我国全面推行工程量清单计价模式进行造价管理是大势所趋，如果我们不深入学习、研究工程量清单计价，我们就无法介入项目和市场，对工程造价将难以实行有效的控制和管理。

可见，了解一些工程量清单计价在造价管理中的常见问题，有助于我们完善工程量清单计价模式，进一步规范建筑市场行为，节约投资成本，取得应有的经济效益和社会效益。1工程量清单计价的几点基本常识1.1工程量清单计价的含义工程量清单计价是承包人依据发包人按统一项目（计价项目）设置，统一计量规则和计量单位按规定格式提供的项目实物工程量清单，结合工程实际、市场实际和企业实际，充分考虑各种风险后，提出的包括成本、利润和税金在内的综合单价，由此形成工程价格。

这种计价方式和计价过程体现了企业对工程价格的自主性，有利于市场竞争机制的形成，符合社会主义市场经济条件下工程价格由市场形成的原则。1.2工程量清单计价的特点首先，工程量清单计价采用综合单价，综合单价包含了工程直接费、间接费、利润和税金。

不象以往定额计价中先计算定额直接费，再计算价差，最后在计取各项费用，才能知道工程费用。相比之下，工程量清单计价显得简单明了，更适合工程的造价管理。

其次，采用统一工程量清单，施工企业可将经济、技术、质量和进度等因素经过科学测算，细化到综合单价的确定中，并对工程造价中自变和波动较大的因素比如建筑材料价格及具体工程的施工措施费和管理费，实行自主报价。这就充分引入了市场竞争机制，并通过竞争确定招标、投标双方均能接受的工程承包价，这样才符合市场经济运行规律。

第三，采用工程量清单，有利于投标者集中力量评估、分析、测算自身各项费用单价高低的情况，合理选择具有竞争性的施工组织和措施方案，从而促进企业抓管理，炼内功，降成本，提效益。第四，采用工程量清单招标可以节省投标单位的时间、精力和投标费用。

因为投标过程往往是多家单位参与一个标段的投标，而中标单位仅是一家，未中标单位各项支出亦无法得到补偿，造成社会劳动资源的浪费。采用工程量清单招标能够缩短投标报价时间，使招投标工作更趋科学合理。

第五，采用工程量清单招投标有利于实现风险的合理分担。建筑工程一般都比较复杂、周期长，工程变更多，风险大。

采用工程量清单报价，投标单位只对自己所报的成本、单价等负责，而对设计变更和工程量的计算错误不负责，这部分风险由业主承担。这样符合风险分担，责、权、利关系对等原则。

1.3工程量清单的作用工程量清单是编制招标T程标底价和投标报价、确定合同价款、计算工程变更价款、追加合同价款、支付工程进度款、竣工结算和处理索赔的依据。准确、全面和规范的工程量清单既有利于工程费用的管理，也有利于发包人对工程系统目标的控制。

2工程量清单计价模式的几个常见问题2.1工程量清单量的准确性、项目完整性难以把握由于编制工程量清单的主要依据是招标文件、施工图纸和实物工程量，这就对施工图质量提出了更高的要求，设计人员首先要学会工程量清单的编制办法，做到实物工程量准确，表现形式符合工程量清单的要求，因为每一个工程量的误差都影响到工程量清单的计价，每一个设计变更都牵涉到费用和结算。但凡从事过工程计价的工作人员都清楚，工程量的准确计算是困难的，工程项目因设计的不确定、《计价规范》工程量计算规则本身存在的一些问题，计价人员的水平差异等都成为了工程量计算很难准确的原因，而清单工程量计算的偏差，对于工程总造价影响很大，常常导致投标失败或引发结算争议及扯皮等一系列的问题。

例如，在一次桩基工程项目招标中，我们对几家报价进行了详细评审，发现A公司的投标报价最低，但后来发现该公司的报价虽然低，但其报价清单子项出现了漏项，漏报了一项数量较大的费用。如果我们将漏报费用加上，则这家报价将高于其他投标人的报价。

最后，我们的推荐意见是次低报价的投标人中标。又如，我们曾经遇到过一个土方工程，。

7.招标文件的编制毕业论文范文

招标文件的编制毕业论文范文（具体范文全文，请参看“百度文库”/link?url=ugO7drsTw6jlGn-FcVgpmzyiGc5eT9_AuVeDqfvmpW9oaVq8-） 图书分类号：；密级：；毕业设计；XXX项目XX号楼招标文件；;BIDDINGDOCUMENTS；学生姓名；学院名称；专业名称；指导教师；XXX土木工程学院工程管理XXX;2012年5月21日；摘要；本论文的题目为：XXX项目XX号楼招标文件编制；本工程为地上十一层，地下一层的高层住宅楼，剪力墙；本工程为二类高层图书分类号：密 级：毕业设计XXX项目XX号楼招标文件THE XXX PROJECT OF XXX BUILDING NO. XXBIDDING DOCUMENTS学生姓名学院名称专业名称指导教师XXX 土木工程学院 工程管理 XXX2012年 5月 21日摘要本论文的题目为：XXX项目XX号楼招标文件编制。

本工程位于湖北路以北，和平路以南。本工程为地上十一层，地下一层的高层住宅楼，剪力墙结构，建筑控制高度为31.25m（室外地面至主体屋面），建筑总面积7256.73㎡，地下室面积630.71m2，共三单元，一梯两户。

屋面防水等级为二级，地下室防水等级二级，耐火等级为二级，地下室耐火等级为二级。本工程为二类高层建筑，耐火等级为二级，地下室耐火等级为二级，结构设计使用年限为50年，抗震设防烈度为七度。

本论文主要内容包括了七个章节：投标须知及投标须知前附表、建设工程施工合同、工程建设标准、工程量清单、投标文件格式、招标控制价。为了及时建立投资建设项目的使用价值，保障投资建设项目获得最大投资效益，此工程采用公开招标，工程量清单综合单价招标的方式。

为了便于投标人进行投标，在编制招标文件过程中已经特别注意将有关工程实际的工程概况，工程量清单项等内容编写详实，尽量细化了安全生产要求等以后可能会导致大的经济或责任纠纷的事项，为此次项目的工程造价提供了详细的依据。关键词 工程量清单；建设合同；招投标文件；招标控制价；工程造价AbstractThis thesis topic: the xxx project of xxx building no. xx of the tender documents. This project is located in north of hubei road, south of HePingLu.This engineering is the ground level 11, underground layer of the high-rise residentialbuilding, the shear wall structure, building control height of 31.25 m (the ground outside subject to the roof), a total construction area of 7256.73 ㎡， the basement area of 630.71 m2, a total of three units, the two families a ladder. Waterproofing roof level to level 2, the basementwaterproof grade level 2, fireproof grade for the second, the basement refractory level for level 2.This engineering is second high buildings, fireproof grade for the second, the basement refractory level for the second, structural design use fixed number of year for 50 years, seismic fortification intensity for seven degrees.This thesis mainly includes the seven chapters: tender and bid before notes notes schedule, construction project contract, engineering construction standards, the list of quantities, bidding document format, bidding price control. In order to establish investment in time of construction project use value, security investment project for maximum benefit of investment, this project through public bidding, the quantities bill comprehensive unit price bidding way. To facilitate the tender shall, in building in the process of bidding documents have special attention on the fact of the project will project survey, the list of quantities such as writing a detailed content, as far as possible detailed the safety production requirements, etc may lead to big after economic or liability dispute matters, for the project construction cost provides a detailed the basis.Keywords The quantities bill Construction contract The bidding documents The tender price control Project cost目 录1投标须知及投标须知前附表。

. 11.1投标须知前附表 。

. 11.2投标须知 。

.. 31.2.1总则 。

31.2.2招标文件 。

31.2.3投标文件 。

51.2.4投标报价 。

61.2.5投标文件的密封和递交 。

101.2.6开标 。

111.2.7评标、定标 。

. 121.2.8授予合同 。

. 19 2建设。

8.招标文件的毕业设计,怎么做

毕业设计（论文）是学生毕业前最后一个重要学习环节，是学习深化与升华的重要过程。

它既是学生学习、研究与实践成果的全面总结，又是对学生素质与能力的一次全面检验，而且还是对学生的毕业资格及学位资格认证的重要依据。 一、毕业设计（论文）资料的组成 A.毕业设计（论文）任务书；B.毕业设计（论文）成绩评定书；C.毕业论文或毕业设计说明书（包括：封面、中外文摘要或设计总说明（包括关键词）、目录、正文、谢辞、参考文献、附录）；D.译文及原文复印件；E.图纸、软盘等。

二、毕业设计（论文）资料的填写及有关资料的装订 毕业设计（论文）统一使用学校印制的毕业设计（论文）资料袋、毕业设计（论文）任务书、毕业设计（论文）成绩评定书、毕业设计（论文）封面、稿纸（在教务处网上下载用，学校统一纸面格式，使用A4打印纸）。 毕业设计（论文）资料按要求认真填写，字体要工整，卷面要整洁，手写一律用黑或蓝黑墨水；任务书由指导教师填写并签字，经院长（系主任）签字后发出。

毕业论文或设计说明书要按顺序装订：封面、中外文摘要或设计总说明（包括关键词）、目录、正文、谢辞、参考文献、附录装订在一起，然后与毕业设计（论文）任务书、毕业设计（论文）成绩评定书、译文及原文复印件（订在一起）、工程图纸（按国家标准折叠装订）、软盘等一起放入填写好的资料袋内交指导教师查收，经审阅评定后归档。 三、毕业设计说明书（论文）撰写的内容与要求 一份完整的毕业设计（论文）应包括以下几个方面： 1.标题 标题应该简短、明确、有概括性。

标题字数要适当，不宜超过20个字，如果有些细节必须放进标题，可以分成主标题和副标题。 2.论文摘要或设计总说明 论文摘要以浓缩的形式概括研究课题的内容，中文摘要在300字左右，外文摘要以250个左右实词为宜，关键词一般以3~5个为妥。

设计总说明主要介绍设计任务来源、设计标准、设计原则及主要技术资料，中文字数要在1500~2000字以内，外文字数以1000个左右实词为宜，关键词一般以5个左右为妥。 3.目录 目录按三级标题编写（即：1……、1.1……、1.1.1……），要求标题层次清晰。

目录中的标题应与正文中的标题一致，附录也应依次列入目录。 4.正文 毕业设计说明书（论文）正文包括绪论、正文主体与结论，其内容分别如下： 绪论应说明本课题的意义、目的、研究范围及要达到的技术要求；简述本课题在国内外的发展概况及存在的问题；说明本课题的指导思想；阐述本课题应解决的主要问题，在文字量上要比摘要多。

正文主体是对研究工作的详细表述，其内容包括：问题的提出，研究工作的基本前提、假设和条件；模型的建立，实验方案的拟定；基本概念和理论基础；设计计算的主要方法和内容；实验方法、内容及其分析；理论论证，理论在课题中的应用，课题得出的结果，以及对结果的讨论等。学生根据毕业设计（论文）课题的性质，一般仅涉及上述一部分内容。

结论是对整个研究工作进行归纳和综合而得出的总结，对所得结果与已有结果的比较和课题尚存在的问题，以及进一步开展研究的见解与建议。结论要写得概括、简短。

5.谢辞 谢辞应以简短的文字对在课题研究和设计说明书（论文）撰写过程中曾直接给予帮助的人员（例如指导教师、答疑教师及其他人员）表示自己的谢意，这不仅是一种礼貌，也是对他人劳动的尊重，是治学者应有的思想作风。 6.参考文献与附录 参考文献是毕业设计（论文）不可缺少的组成部分，它反映毕业设计（论文）的取材来源、材料的广博程度和材料的可靠程度，也是作者对他人知识成果的承认和尊重。

一份完整的参考文献可向读者提供一份有价值的信息资料。一般做毕业设计（论文）的参考文献不宜过多，但应列入主要的文献可10篇以上，其中外文文献在2篇以上。

附录是对于一些不宜放在正文中，但有参考价值的内容，可编入毕业设计（论文）的附录中，例如公式的推演、编写的程序等；如果文章中引用的符号较多时，便于读者查阅，可以编写一个符号说明，注明符号代表的意义。一般附录的篇幅不宜过大，若附录篇幅超过正文，会让人产生头轻脚重的感觉。

四、毕业设计（论文）要求 我校毕业设计（论文）大致有设计类、理论研究类（理科）、实验研究类、计算机软件设计类、经济、管理及文科类、综合类等，具体要求如下： 1.设计类（包括机械、建筑、土建工程等）：学生必须独立绘制完成一定数量的图纸，工程图除了用计算机绘图外必须要有1~2张（2号以上含2号图）是手工绘图；一份15000字以上的设计说明书（包括计算书、调研报告）；参考文献不低于10篇，其中外文文献要在2篇以上。 2.理论研究类（理科）：对该类课题工科学生一般不提倡，各院系要慎重选题，除非题目确实有实际意义。

该毕业设计报告或论文字数要在20000字以上；根据课题提出问题、分析问题，提出方案、并进行建模、仿真和设计计算等；参考文献不低于15篇，其中外文文献要在4篇以上。 3.实验研究类：学生要独立完成一个完整的实验，取得足够的实验数据，实验要有探索性，而不是简。

乳品行业毕业论文

1.关于乳制品微生物检验的毕业论文该如何写

摘自： /search.asp?m=2&s=0&word=%C9%FA%CE%EF&x=19&y=14 一、标题 标题是文章的眉目。

各类文章的标题，样式繁多，但无论是何种形式，总要以全部或不同的侧面体现作者的写作意图、文章的主旨。毕业论文的标题一般分为总标题、副标题、分标题几种。

（一）总标题 总标题是文章总体内容的体现。常见的写法有： ①揭示课题的实质。

这种形式的标题，高度概括全文内容，往往就是文章的中心论点。它具有高度的明确性，便于读者把握全文内容的核心。

诸如此类的标题很多，也很普遍。如《关于经济体制的模式问题》、《经济中心论》、《县级行政机构改革之我见》等。

②提问式。这类标题用设问句的方式，隐去要回答的内容，实际上作者的观点是十分明确的，只不过语意婉转，需要读者加以思考罢了。

这种形式的标题因其观点含蓄，容易激起读者的注意。如《家庭联产承包制就是单干吗？》、《商品经济等同于资本主义经济吗？》等。

②交代内容范围。这种形式的标题，从其本身的角度看，看不出作者所指的观点，只是对文章内容的范围做出限定。

拟定这种标题，一方面是文章的主要论点难以用一句简短的话加以归纳；另一方面，交代文章内容的范围，可引起同仁读者的注意，以求引起共鸣。这种形式的标题也较普遍。

如《试论我国农村的双层经营体制》、《正确处理中央和地方、条条与块块的关系》、《战后西方贸易自由化剖析》等。 ④用判断句式。

这种形式的标题给予全文内容的限定，可伸可缩，具有很大的灵活性。文章研究对象是具体的，面较小，但引申的思想又须有很强的概括性，面较宽。

这种从小处着眼，大处着手的标题，有利于科学思维和科学研究的拓展。如《从乡镇企业的兴起看中国农村的希望之光》、《科技进步与农业经济》、《从“劳动创造了美”看美的本质》等。

⑤用形象化的语句。如《激励人心的管理体制》、《科技史上的曙光》、《普照之光的理论》等。

标题的样式还有多种，作者可以在实践中大胆创新。 （二）副标题和分标题 为了点明论文的研究对象、研究内容、研究目的，对总标题加以补充、解说，有的论文还可以加副标题。

特别是一些商榷性的论文，一般都有一个副标题，如在总标题下方，添上“与**商榷”之类的副标题。 另外，为了强调论文所研究的某个侧重面，也可以加副标题。

如《如何看待现阶段劳动报酬的差别——也谈按劳分配中的资产阶级权利》、《开发蛋白质资源，提高蛋白质利用效率——探讨解决吃饭问题的一种发展战略》等。 设置分标题的主要目的是为了清晰地显示文章的层次。

有的用文字，一般都把本层次的中心内容昭然其上；也有的用数码，仅标明“一、二、三”等的顺序，起承上启下的作用。需要注意的是：无论采用哪种形式，都要紧扣所属层次的内容，以及上文与下文的联系紧密性。

对于标题的要求，概括起来有三点：一要明确。要能够揭示论题范围或论点，使人看了标题便知晓文章的大体轮廓、所论述的主要内容以及作者的写作意图，而不能似是而非，藏头露尾，与读者捉迷藏。

二要简炼。.论文的标题不宜过长，过长了容易使人产生烦琐和累赘的感觉，得不到鲜明的印象，从而影响对文章的总体评价。

标题也不能过于抽象、空洞，标题中不能采用非常用的或生造的词汇，以免使读者一见标题就如堕烟海，百思不得其解，待看完全文后才知标题的哗众取宠之意。三要新颖。

标题和文章的内容、形式一样，应有自己的独特之处。做到既不标新立异，又不落案臼，使之引人入胜，赏心悦目，从而激起读者的阅读兴趣。

二、目录 一般说来，篇幅较长的毕业论文，都没有分标题。设置分标题的论文，因其内容的层次较多，整个理论体系较庞大、复杂，故通常设目录。

设置目录的目的主要是： 1.使读者能够在阅读该论文之前对全文的内容、结构有一个大致的了解，以便读者决定是读还是不读，是精读还是略读等。 2.为读者选读论文中的某个分论点时提供方便。

长篇论文，除中心论点外，还有许多分论点。当读者需要进一步了解某个分论点时，就可以依靠目录而节省时间。

目录一般放置在论文正文的前面，因而是论文的导读图。要使目录真正起到导读图的作用，必须注意： 1.准确。

目录必须与全文的纲目相一致。也就是说，本文的标题、分标题与目录存在着一一对应的关系。

2.清楚无误。目录应逐一标注该行目录在正文中的页码。

标注页码必须清楚无误。 3.完整。

目录既然是论文的导读图，因而必然要求具有完整性。也就是要求文章的各项内容，都应在目录中反映出来，不得遗漏。

目录有两种基本类型： 1.用文字表示的目录。 2.用数码表示的目录。

这种目录较少见。但长篇大论，便于读者阅读，也有采用这种方式的。

三、内容提要 内容提要是全文内容的缩影。在这里，作者以极经济的笔墨，勾画出全文的整体面目；提出主要论点、揭示论文的研究成果、简要叙述全文的框架结构。

内容提要是正文的附属部分，一般放置在论文的篇首。 写作内容提要的目的在于： 1.为了使指导老师在未审阅论文全文时，先对文章的主要内容有个大体上的了解，。

2.食品添加剂与乳品加工方面的论文

添加剂在食品领域立下的功劳可不能因几个“害群之马”被统统抹煞。

食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。 例如，我们家家户户用的酱油，为了防止夏天发霉，必须添加防腐剂苯甲酸钠。

大家熟知的名牌饮料可乐等，为了防止变质也添加了防腐剂苯甲酸钠；为了在常温下保存水果 和蔬菜，可以采用含仲丁胺的气雾保存，或用有防腐功能的保鲜涂膜保存；肉肠为了保证其保质期，必须添加防腐剂山梨酸钾及异维生素C等抗氧剂……有些添加剂还已经被保健食品和药物采用。例如着色剂红曲、甜味剂甘草甜和木糖醇，均被列入了2002年的药物名单。

防腐剂是食品添加剂中的一种，不添加防腐剂，食品会很快霉变，腐烂。花生等食品中产生的黄曲霉，肉类中产生的芽孢杆菌毒性都很大，不使用防腐剂，就更容易对人体造成危害。

我国目前允许使用的防腐剂有苯甲酸、山梨酸、乳酸 链球菌素、二氧化硫、焦亚硫酸钾、钠等13种。苯甲酸和山梨酸在饮料中常用。

苯甲酸进入人体后，在生物转化过程中，形成葡萄糖苷酸，并全部从尿中排出体外，不在人体内蓄积。苯甲酸是已知防腐剂中比较安全的一种。

山梨酸是一种不饱和 脂肪酸，在体内可以直接参与脂肪代谢，最后被氧化为二氧化碳和水，因此几乎没有毒性，是各国普遍使用的一种较安全的防腐剂。 市场上的一些食品的外包装上注明“本产品不含有任何食品添加剂”的字样其实都不够真实。

事实上，所有食品都含有食品添加剂，不含有食品添加剂是做不到的，也是不真实的。某些厂家之所以这样标识，主要是迎合消费者对食品添加剂的一些误解，是一种误导消费的行为。

我国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备，依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关，争取在以下技术和设备上取得突破，推动我国乳品加工业的科技进步。 1.乳品加工的关键技术 （1）膜分离技术膜分离技术因其具有对环境污染小、能量消耗低、无需使用添加剂、避免产品的热破坏，而且过滤的同时将物料浓缩或分离等优点，使得它在乳品加工中显示出越来越多的实用价值和广阔的应用前景。

目前发达国家膜分离技术在乳品加工中的应用主要有：①反渗析技术在浓缩乳清中的应用；②纳米过滤技术在乳清的脱盐和浓缩、循环加工用水、循环碱性和酸性清洗液、浓缩和提纯糖液、蛋白水解液和发酵液中的应用；③超滤技术在蛋白质浓缩、分离和提纯的应用；④微生物过滤技术在除去微生物、孢子、病毒和抗体中的应用；⑤电膜过滤在选择性分离和提纯带电成分（如生物活性蛋白质、多肽和其他分子量大小相近但带电不同的小分子量成分）、水解液处理、恢复乳铁蛋白等中的应用。 我国膜分离技术经过30年的发展，在膜的基础理论、应用装置上都取得了长足的进展。

有些大型乳品企业已经将膜技术用于原料乳中，以除去乳中的微生物、孢子和病毒等，也有将膜技术用于生产乳清蛋白，但是我国对于膜技术在乳中蛋白质的浓缩、标准化方面，以及膜的装置、材料、组件上还与国外有一定的差距。 （2）生物技术生物技术是现代新技术革命的重要内容之一，包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和生化工程等。

国内外近年来将生物技术在乳品中的应用主要有利用基因工技术改造菌种微生物、利用工程菌生产特殊的酶系、利用生物技术生产免疫乳等几个方面。 （3）冷杀菌技术冷杀菌技术是近年来研究较多的一种杀菌技术。

由于杀菌过程中食品温度并不升高或升高很低，既有利于保持食品中功能成分的生理活性，又有利于保持其色、香、味及其营养成分。 目前，高压加工技术、高压脉冲电场杀菌、超声波灭菌、抗微生物酶杀菌、微波杀菌技术、磁力杀菌、感应电子杀菌、辐射杀菌、脉冲强光杀菌、紫外线杀菌、臭氧杀菌、电阻杀菌在乳品工业得到不同程度的研究和应用。

现阶段，我国的杀菌技术主要集中在热杀菌上，巴氏杀菌和超高温杀菌技术是我国乳品加工业上采用的主要杀菌技术，其他杀菌技术在我国进行了一些研究，但主要集中在实验室阶段，没有像发达国家那样将其应用在生产领域。 （4）检测技术乳品工业的发展，要求有效的检测技术对乳制品进行检测，尤其是针对乳中含量甚微、但影响大的活性物质或毒素的检测。

在国外，超声波技术、生物传感器、免疫学技术和高效毛细管电泳分析技术已被应用于检测及在线检测 我国乳制品在线检测还刚刚起步，虽然引进了一些国外生产设备，国内也在研究开发，但还没有很好地消化吸收国外的先进技术，相对而言检测水平比较低。 （5）流变学分析技术流变学分析技术因为能使技术人员对每一生产环节对产品造成的影响和设备的运转情况进行全程了解和控制，而成为乳品科研的重要手段和提高乳品生产技术水平的关键措施。

我国在此领域的研究和应用才刚刚起步。 （6）冷冻干燥技术它能有效地防止热敏感物质的氧化变质，防止产品表面硬化，增强复水性，最大限度地保持食品的原有品质。

免疫乳及其制品应采用此种加工技术。

3.蒙牛集团的发展史论文（最新）

蒙牛乳业集团成立于 1999 年 1 月份，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达 76 亿元，职工 3 万人，乳制品生产能力达 400 万吨/年。

到目前，蒙牛集团在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列 200 多个品项，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。 创业 8 年，该集团创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。

2006 年，完成主营业务收入 162.46 亿元， 同比增长 50.1% ， 年均递增 138 %； 实现 利润 7.27 亿元，同比增长 59.21% ， 年均递增 182 %； 完成税收 7.8 亿元，同比增长 60.11 % ， 年均递增 158 %；主要产品的市场占有率达到 35% 以上； UHT 牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。 2006 年 9 月份，国家统计局发布了“中国大企业集团首届竞争力 500 强”名单，蒙牛集团位居第 11 位，名列全区和全国同行业之首；在全国大企业集团 500 强中，蒙牛位居第 238 位，比 2005 年提高了 56 个位次。

与此同时，在 2006 年首届“亚洲品牌 500 强排行榜”中，蒙牛集团位居亚洲乳制品企业第 3 位（前两名为日本企业）。 作为农业产业化国家重点龙头企业，蒙牛已在生产基地的周边地区建立奶站 3200 多个，联系奶农 200 万，累计收购鲜奶 800 万吨，为农牧民累计发放奶款 180 亿元，仅 2006 年一年就发放奶款 62 亿元；目前，日均收奶量达到 9500 吨，位居行业第一，被誉为我国西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。

8 年来， 按照“立足自主开发，强化联合作业，培育核心产品，抢占技术高端”的工作思路，蒙牛累计投入科研资金上亿元，走出了一条独特的自主创新道路—— 累计在国内外申请商标注册 330 件，申请国家专利 340 件（ 其中发明专利 24 件，实用新型专利 4 件，外观设计专利 312 件 ） ， 建成 我国第一个乳业生物技术平台， 推出 极品纯牛奶“奶爵 6 特乳”和“特仑苏纯牛奶”，自主研发了世界上第一款既能“吸收钙”又能“留住钙”的“蒙牛 OMP 牛奶”，突破世界乳业 3 项技术难题的乳品新秀——蒙牛真果粒成功上市，合作 研制出符合国人体质的 LABS 益生菌群和 高档婴幼儿配方奶粉，与达能公司合资开发酸奶产品， 创建国际领先的乳制品研发中心，掌握了具有完全自主知识产权、世界一流的奶牛性别控制技术，性控准确率达 93% 以上，对我国奶牛品种结构优化升级将起到决定性推动作用…… 2006 年 3 月份，蒙牛 获得“最具创造力的中国企业”称号，这也是我国唯一获此殊荣的食品制造企业。 10 月份，在第 27 届世界乳业大会上，蒙牛高端产品“特仑苏” 从技术、品牌、品质、工艺等各方面特别是创新性上远远超越了其他竞争对手， 最终捧回了“ IDF 产品开发奖”，实现了中国在世界乳业史上金牌“零的突破”，为我们的国家和民族争了光， 为“中国乳都”添了彩 。

在社会公益事业上， 2003 年 率先捐款、捐奶 1200 万元抗击非典； 2004 年为全国教师捐奶 3000 多万元； 2005 年出资 1000 万元参与呼和浩特奶牛风险基金的设立， 董事长牛根生捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”，成为“全球裸捐”的代表人物； 2006 年积极响应总理号召，率先向全国贫困地区 500 所小学捐赠牛奶一年，受益小学生达到 6 万多人，总价值达 1.1 亿元。同时，还与 中国奶业协会、中国教育发展基金会、国家学生奶办公室、国家公众营养与发展中心 7 家单位，联合启动了以“每天一斤奶，强壮中国人”为主题的“中国饮奶运动”。

2007 年，他们再度选择 500 所小学，继续开展免费送奶活动。不仅如此，国家体育总局训练局、NBA 关怀行动、联想、微软、新浪、华润万家、家乐福、利乐中国公司等还与上述 7 家单位联合发起“中国牛奶爱心行动”。

现在，这项公益行动正在深入进行中。 目前，蒙牛集团正按照既定目标，为“打造国际一流民族品牌，建设世界乳业中心，确保在 2010 年 跻身世界乳业 20 强”而努力奋斗！ 近日，蒙牛乳业发布公告称，蒙牛与中粮达成了购销协议，蒙牛将在2010年向中粮购入总值不超过2.9亿元的白砂糖、食油等其他相关产品原料。

蒙牛方面称，中粮集团是国内最大的甜菜糖及食用油生产商与分销商之一，此次双方订立的总购销协议可以使蒙牛获得稳定的原材料供应，能维持其乳制品的生产与品质。 稳定的原材料供应是蒙牛品质的保证 值得关注的是，这是自去年蒙牛与中粮联姻以来，双方首次公开在原材料采购上的合作。

分析人士指出，稳定的原材料供应是蒙牛品质的保证，而中粮的强项就在于上游产业链的控制，双方此次合作可谓水到渠成，此前中粮就是蒙牛最重要的原料供应商之一。 去年7月，中粮集团携手长期关注于中国投资的厚朴基金，以61亿港元的高额资本共同入股蒙牛。

此次合作不仅成为国内食品行业最大的一宗交易，还形成了“国有资本+民营资本+战略合作”的新型合作模式。 。

4.我国乳制品行业的现状与发展趋势

一、乳制品生产现状 乳品的生产和销售取得了较好的业绩，并且液体乳生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。

2004年完成产品销售收入663.3亿元，利润总额33.8亿元。 乳制品生产技术和设备更新加快。

主要包括砖型纸盒包装超高温灭菌奶生产线、塑料袋奶生产线、屋型纸盒包装杀菌奶灌装设备等，使我国乳品行业技术、设备陈旧的状况得到有效改变。 乳制品市场竞争激烈。

我国乳品行业尚属于幼稚型行业，其规模、技术、产品质量方面同发达国家存在较大差距。而人世以后，许多外国的乳品品牌打人中国市场，如达能、帕玛拉特、雀巢等，给国内乳品企业造成很大冲击。

另外，国内各品牌也将进行着面对面的竞争与交锋。 大型企业发展迅速，奶制品企业兼并、整合的速度加快，集中度在提高。

一些乳品加工企业通过股份制改造和强强联合等整合方式形成了一批有实力的奶业集团，众多中小乳品企业与实力较强的企业联合或并人大型乳品企业、企业集团。 二、乳制品生产存在的主要问题 原料奶、乳制品质量参差不齐。

我国目前80%是手工挤奶，且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治，原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出，严重制约着乳制品质量的提高。即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备，但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题。

我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多。国家颁布的质量卫生标准大多数是十几年前制定的，且分别隶属于不同部门，涉及指标少，检测方法落后，远远落后于当前食品安全的要求。

企业规模小、设备制造技术落后。我国乳制品工业发展时间短，真正的发展仅20年历史，经济实力、技术装备水平、企业规模均不能同发达国家相比。

我国乳业装备整体水平同世界先进国家相比大约还有20年差距。目前，乳品机械进口量占到50%，国内乳品机械三化程度低、配套性差，尤其是通用关键机械上，离心机及乳品分离机械与国外差距大，品种少，性能差。

产品结构不够合理，乳品品种少。目前，我国乳品虽已有较快发展，但与国外相比，在风味、品质、品种上差距比较大，据统计，发达国家2001酸乳上市的新品种有900多种，欧洲开发的乳制品品种占世界乳制品新品种的72%。

而我国品种少，乳品产量中奶粉产量占70%，奶油的产量很小。液体奶消费仅局限于大中城市.产量也很小，在液体奶品中，巴氏杀菌奶约占53.1%，保鲜奶约占29.9%，酸奶约占17%。

而干酪这样的产品在国外都属大宗产品，在国内基本没有生产，尤其是深加工、高科技和高附加值的产品更少，不能满足市场需求。

5.中国乳品行业的现状分析

中国乳制品工业协会公布的行业数字显示，2009年，全国规模以上乳制品企业工业总产值累计1650.2亿元，同比增长12.38%，乳制品总产量1935.1万吨，同比增长12.88%。

4月26日，中国乳业龙头伊利股份发布2010年一季报称，其营业收入达到70.14亿元，增幅37%；净利润达1.25亿元。此前不久，北京三元交出了全面接手三鹿后的首份成绩单，虽然因为整合三鹿资产后市场投入急剧增加而导致亏损1.28亿元，但其营业收入达到23.8亿元，较去年同期14.1亿元增加9.7亿元，增幅高达68.3%。

光明乳业的年报显示，去年实现营业收入79.43亿元，同比增8%，其中主营业务收入77.2亿元，同比增7.2%；净利润1.89亿元，实现扭亏为盈。而在2008年，受行业危机影响，光明乳业亏损达3.19亿元。

中国的乳业已度过三聚氰胺所造成的行业危机，进入快速恢复发展期。 蒙牛乳业是我国最大的乳制品企业之一，主营产品包括液态奶、冰淇淋等。

目前，国内高档冰淇淋市场被外国品牌占据，蒙牛乳业的冰淇淋业务毛利率远低于国际行业巨头。我们分析蒙牛乳业2009年度报告，着重分蒙牛乳业的冰淇淋业务，探索我国乳制品企业发展冰淇淋业务的策略。

一、蒙牛乳业财务分析 表1 蒙牛乳业财务分析 2009年 2008年 2007年 2006年 营业收入 25,710,460 23,864,975 21,318,062 16,246,368 营业利润（亏损） 1,302,935 (1,134,169) 1,115,850 981,190 净利润（亏损） 1,220,106 (924,464) 1,108,652 866,288 净利润率（亏损） 4.7% - 5.2% 5.3% 资产总计 14,096,126 11,315,275 9,681,279 7,763,678 负债总计 5,184,432 6,577,304 3,846,575 4,130,998 固定资产 4,919,608 5,247,072 5,042,648 4,160,283 资产负债率 36.8% 61.6% 42.0% 56.1% 固定资产周转率 5.05 4.6 4.6 4.5 资料来源：蒙牛乳业年度报告 2009年蒙牛乳业实现营业收入237亿元人民币，同比增长8%，净利润12.2亿元人民币，上年净亏损9.24亿元。2009年蒙牛乳业的毛利率27%，比上年提高7个百分点。

蒙牛乳业已经走出2008年三聚氰胺奶品事件的阴影，恢复正常生产经营状况。2009年蒙牛乳业的销售费用占营业收入的18%，比上年降低1个百分点。

表2 蒙牛乳业收入结构分析 2009年（所占比例） 2008年（所占比例） 2007年（所占比例） 2006年（所占比例） 液体奶 总值 227.362(88.4%) 210.681(88.3%) 191.489(89.8%) 142.609(87.8%) UHT奶 141.962(62.4%) 136.971(65%) 127.747(66.7%) 95.762(67.2%) 乳饮料 63.873(28.1%) 55.936(26.6%) 49.806(26%) 36.412(25.5%) 酸奶 21.527(9.5%) 17.774(8.4%) 13.936(7.3%) 10.435(7.3%) 冰淇淋 26.851(10.4%) 26.265(11%) 19.917(9.4%) 18.180(11.2%) 其它乳制品 2.892(1.1%) 1.704(0.7%) 1.775(0.8%) 1.674(1.0%) 总收入 257.105 238.650 213.181 162.464 收入增长率 7.7% 11.95% 31.20% 50% 资料来源：蒙牛乳业年度报告 表3 蒙牛企业分产品盈利能力分析 2009年（所占比例） 2008年（所占比例） 2007年（所占比例） 2006年（所占比例） 液体奶 总值 227.362(88.4%) 210.681(88.3%) 191.489(89.8%) 142.609(87.8%) UHT奶 141.962(62.4%) 136.971(65%) 127.747(66.7%) 95.762(67.2%) 乳饮料 63.873(28.1%) 55.936(26.6%) 49.806(26%) 36.412(25.5%) 酸奶 21.527(9.5%) 17.774(8.4%) 13.936(7.3%) 10.435(7.3%) 冰淇淋 26.851(10.4%) 26.265(11%) 19.917(9.4%) 18.180(11.2%) 其它乳制品 2.892(1.1%) 1.704(0.7%) 1.775(0.8%) 1.674(1.0%) 总收入 257.105 238.650 213.181 162.464 收入增长率 7.7% 11.95% 31.20% 50% 资料来源：蒙牛乳业年度报告 2009年，蒙牛乳业88%的营业收入来自液态奶，冰淇淋收入仅占10%；液态奶业务的毛利率为7.23%，冰淇淋业务的毛利率为1.08%。2006年蒙牛乳业的液态奶业务和冰淇淋业务的毛利率相差无几，此后，二者之间的毛利率差距越来越大。

2009年，蒙牛乳业主推“随变”和“冰+”两大冰淇淋品牌。其中，“随变”品牌打造“勇于改变”的品牌形象，配合“蒙牛随变谁敢开唱歌——K歌达人全国巡回挑战赛”，提高目标消费者——新生代时尚年轻人群对该品牌的偏好度。

“冰+”品牌以“冰+水果，快乐+我”为品牌宣传口号，建立夏季冰类产品市场的竞争优势。 近几年，蒙牛的冰淇淋产品的毛利率逐年下降，2009年下降到1.08%，其主要原因是蒙牛的冰淇淋大多为低端产品，单价在人民币3元以下，附加值小，且受季节影响较大。

国内市场中，高档冰淇淋品牌的毛利率比蒙牛要高出很多，例如，Dairy Queen（冰雪皇后）、Haagen-Dazs（哈根达斯）、Cold Stone（酷圣石）等冰淇淋企业的产品毛利率超过30%。 蒙牛乳业在二零零八年年报中写道：“本集团对冰淇淋产品结构作出重组，打造成五大副品牌未来，本集团计划围绕五大副品牌进行产品充实，开发更多口味及提升包装，在控制产品品种的基础上，增加高端、高附加值产品的比例，进一步优化产品结构，清晰蒙牛品牌形象。”

表4 蒙牛乳业生产基地位置分配情况分析 单位：个 2009年 2008年 2007年 2006年 内蒙古 7 7 6 5 北京 1 1 1 1 黑龙江 1 1 1 1 辽宁 1 1 1 1 河北 。

6.我国液态奶的销售渠道管理的对策研究论文怎么写

北京乳品市场销售渠道研究武金凤 【摘要】： 近年来，乳品行业得到了快速的发展，乳品市场的竞争日益激烈，销售渠道成为乳品企 业竞争的重要砝码。

本文首先分析了乳品市场的形势，在认清乳业竞争形势的基础上，重 点剖析了乳品销售渠道在企业营销中的地位。根据理论研究并结合北京三元食品有限公司 的销售实例，分析了现阶段我国乳品销售渠道的类型、特点及存在的问题。

最后，对如何 加强北京市乳品销售渠道的管理，从政府宏观调控职能和企业营销管理两个方面提出了自 己的观点和建议。本文的主要内容和结论如下： 1.资料分析结果显示，目前国际、国内乳品生产利消费势头良好。

中国近年来乳业发 展迅速，液体乳制品是将来的主要发展趋势。我国乳品市场竞争日趋激烈，销售渠道在乳 品市场营销中占据重要地位，。

最后，分析了现阶段我国乳品销售渠道的类型、特点及存在的问题。我国乳品市场竞争日趋激烈，建立和选择合适的销售渠道： 近年来。

其中重点分析了零售渠道中独特的送奶到户 渠道，乳品行业得到了快速的发展。分析了各类渠道的特点和适用范围。

一方面政府要进行宏观调控、送奶到户潜在的风险、渠道 中企业地位下降等问题、零售渠道和特殊渠道三 种类型。本文的主要内容和结论如下。

根据理论研究并结合北京三元食品有限公司 的销售实例。中国近年来乳业发 展迅速北京乳品市场销售渠道研究武金凤 【摘要】，重 点剖析了乳品销售渠道在企业营销中的地位，乳品市场的竞争日益激烈， 一方面企业必须提高自身的管理水平。

2.通过对北京市销售渠道类型的考察，对以上主要销售渠道进行了实证分析，从政府宏观调控职能和企业营销管理两个方面提出了自 己的观点和建议，在认清乳业竞争形势的基础上，以北京三元食品有限公司为例，对如何 加强北京市乳品销售渠道的管理、企业急需控制及方便居民消费的特点，销售渠道在乳 品市场营销中占据重要地位，指出了该渠道具有信息传递快： 1.资料分析结果显示。针对现存的渠道冲突，具有良好的 发展前景。

3.提出了企业加强渠道管理、树立竞 争优势的有效手段，目前国际、国内乳品生产利消费势头良好、建立渠道管理模式的思路，液体乳制品是将来的主要发展趋势。本文首先分析了乳品市场的形势，销售渠道成为乳品企 业竞争的重要砝码，提出在销售渠道中应建立主体间的战略伙伴关系，是企业产品抢占市场，形成利益共同 体的观点，将其归纳为批发渠道。

同时。

7.我国液态奶的销售渠道管理的对策研究论文怎么写

北京乳品市场销售渠道研究武金凤 【摘要】： 近年来，乳品行业得到了快速的发展，乳品市场的竞争日益激烈，销售渠道成为乳品企 业竞争的重要砝码。

本文首先分析了乳品市场的形势，在认清乳业竞争形势的基础上，重 点剖析了乳品销售渠道在企业营销中的地位。根据理论研究并结合北京三元食品有限公司 的销售实例，分析了现阶段我国乳品销售渠道的类型、特点及存在的问题。

最后，对如何 加强北京市乳品销售渠道的管理，从政府宏观调控职能和企业营销管理两个方面提出了自 己的观点和建议。本文的主要内容和结论如下： 1.资料分析结果显示，目前国际、国内乳品生产利消费势头良好。

中国近年来乳业发 展迅速，液体乳制品是将来的主要发展趋势。我国乳品市场竞争日趋激烈，销售渠道在乳 品市场营销中占据重要地位，建立和选择合适的销售渠道，是企业产品抢占市场、树立竞 争优势的有效手段。

2.通过对北京市销售渠道类型的考察，将其归纳为批发渠道、零售渠道和特殊渠道三 种类型。分析了各类渠道的特点和适用范围。

其中重点分析了零售渠道中独特的送奶到户 渠道，指出了该渠道具有信息传递快、企业急需控制及方便居民消费的特点，具有良好的 发展前景。同时，以北京三元食品有限公司为例，对以上主要销售渠道进行了实证分析。

3.提出了企业加强渠道管理、建立渠道管理模式的思路。一方面政府要进行宏观调控， 一方面企业必须提高自身的管理水平。

针对现存的渠道冲突、送奶到户潜在的风险、渠道 中企业地位下降等问题，提出在销售渠道中应建立主体间的战略伙伴关系，形成利益共同 体的观点。

8.怎样看待我国奶制品行业三聚氰胺屡禁不止的问题的相关论文

（一）确定论文提要，再加进材料，形成全文的概要

论文提要是内容提纲的雏型。一般书、教学参考书都有反映全书内容的提要，以便读者一翻提要就知道书的大概内容。我们写论文也需要先写出论文提要。在执笔前把论文的题目和大标题、小标题列出来，再把选用的材料插进去，就形成了论文内容的提要。

（二）原稿纸页数的分配

写好毕业论文的提要之后，要根据论文的内容考虑篇幅的长短，文章的各个部分，大体上要写多少字。如计划写20页原稿纸（每页300字）的论文，考虑序论用1页，本论用17页，结论用1—2页。本论部分再进行分配，如本论共有四项，可以第一项3—4页，第二项用4—5页，第三项3—4页，第四项6—7页。有这样的分配，便于资料的配备和安排，写作能更有计划。毕业论文的长短一般规定为5000—6000字，。大体上要写多少字，把这部分的内容概括出来。如计划写20页原稿纸（每页300字）的论文，而作为毕业论文也不宜过长，这是一般大专。有这样的分配，本论用17页，再把选用的材料插进去，结论用1—2页，但费时费力，形成全文的概要

论文提要是内容提纲的雏型。我们写论文也需要先写出论文提要，在动手撰写毕业论文之前拟好提纲。这种提纲虽然简单，所以。下面仍以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例，一目了然；但如果考虑粗疏。如果在写作之前准备了详细提纲，但由于它是经过深思熟虑构成的，介绍详细提纲的写法，第四项6—7页。毕业论文的长短一般规定为5000—6000字，边想边写很难顺利地写下去：

上面所说的简单提纲和详细提纲都是论文的骨架和要点，写起来就会方便得多，选择哪一种。

编写要点

编写毕业论文提纲有两种方法，以便读者一翻提要就知道书的大概内容。

详细提纲举例

详细提纲，但只有作者自己明白，否则。一般书，是把论文的主要论点和展开部分较为详细地列出来。简单提纲是高度概括的。这种写法简明扼要。在执笔前把论文的题目和大标题，再加进材料，写作能更有计划。如果考虑周到，可以第一项3—4页。这种写法具体而明确，文章的各个部分。毕业论文的提纲编写要交与指导教师阅读。即用简要的文字写成标题，第二项用4—5页，问题很难讲透，要根据论文的内容考虑篇幅的长短，调查详细、标题式写法，执笔时就能更顺利，则必须用详细提纲。没有这种准备。总之，很难写出合格的毕业论文、教学参考书都有反映全书内容的提要，如何展开则不涉及，要根据作者的需要，写作时能顺利进行。本论部分再进行分配、小标题列出来、句子式写法、本科学生的理论基础。

（三）编写提纲

论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种，只提示论文的要点，第三项3—4页。

（二）原稿纸页数的分配

写好毕业论文的提要之后，那么，调查不周，就形成了论文内容的提要，别人看了也能明了、实践经验所决定的，因为过短，用简单提纲问题不是很大。毕业论文提纲一般不能采用这种方法编写。

二，考虑序论用1页，要求采用这种编写方法。即以一个能表达完整意思的句子形式把该部分内容概括出来，如本论共有四项：

一，便于资料的配备和安排（一）确定论文提要

9.食品营养与检测专业毕业论文

食品营养与检测专业定位与建设规划一、食品营养与检测专业定位食品工业一直是广东轻工业的主要组成和支柱产业。

广东食品工业的高速发展已形成了一个较完整的工业体系，成为全国食品工业的龙头。目前有行业二十多个、企业数2000多个、从业人员30 多万，并成为全国食品工业的龙头，而且大量出口创汇。

随着改革开放的深入，全球经济一体化的进程，内地食品工业的蓬勃兴起，广东的食品工业的发展已面临竞争更激烈的环境。广东食品工业要继续保持全国的龙头地位，迎接挑战，除必须比过去更快地采用各种新的生产技术外，在管理体制上还必需尽快与国际接轨，企业的立足点不能限于国内标准，必须抬高生存起点。

尽快推广当今国际上在食品行业流行的各种管理体制和方法，保持良好的竞争力。例如HACCP管理体系的实施可以使产品达到国际安全要求，提高企业在国内外市场的知名度和信誉度，提高企业管理水平及安全保证能力。

当前我国食品行业质量控制体系还不完善。在近五万多家食品企业中，只有1500多家企业的产品获得国家质检总局颁发的质量安全（QS）标志。

400多家企业获得HACCP认证，而通过ISO14000认证的食品企业则更少。要改变目前的这种状况，尽快推广采用这些新的管理体制对生产和管理人员的素质则提出了更高的要求。

但目前的情况是：除部分大、中型骨干企业的生产规模、生产技术、质量管理水平较高外，大量的中、小型企业还严重缺乏素质高、能力强，既懂技术又懂管理的实施型人才。要想使企业具有很强的竞争力，就必需加快人才培养的速度。

国家劳动部已将食品行业的多个工种列为技术监督行业必须持证上岗的工种。对食品行业职业素质等各方面提出了更全面的要求，这就给我们进行人才培养指明了方向。

国家《1996-2010总体规划》提出了要大力发展我国的食品工业，给我们带来了新的机遇和挑战，据我们调查，目前广东省食品行业做从业人员多但高级应用型技术人才却严重缺乏，且专业素质参差不齐，远不能适应食品行业未来发展的需要，培养高素质的食品行业高职人才是社会迫切需要，也是我们高职教育工作者的神圣使命。多数科学家认为，人类癌症主要是由环境因素引起的，而在诸多环境因素中膳食与营养占有重要的地位。

总热量的与某些肿瘤的发病率呈正相关，脂肪与肿瘤的发生率之间有强烈的相关性，蛋白质可影响某些酶的活力从而在改变致癌物质中起重要作用，膳食纤维既可预防由某些化学致癌物诱发的癌变，又能调整体内激素或内源摄取性肿瘤抑制剂，许多微量元素对保护机体正常的内环境稳定是必需的。合理科学的膳食是预防癌症，降低其发病率的首要措施，如果人们营养得到改善，则可减少保健费支出的10%，还可减少由于饮食引起的疾病的10%，但是很多人并没有认识到这些。

随着国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民生活已由温饱型向小康型转变，但儿童的身体素质却变差了，而孩子的营养状况主要是外界造成的，许多家长缺乏基本的营养学常识，存在严重消费误区。青少年一日三餐的比例失调，也严重影响他们的身体健康。

在富裕人群中由于人们认识的偏差，摄取的脂肪量已超出了安全范围，导致这一人群肥胖和慢性病的增长趋势明显。虽然人们对日常生活中的吃更加关心，以改善生活质量的愿望越来越强烈。

但怎样才能吃得好，吃得安全可靠，吃得营养科学有水平，很多人并不知道。因此，我们要注重营养知识的宣传和普及，提高公民整体的营养意识。

当前我国社会上营养师奇缺缺高口达十几万，社会上急需大批具有较高文化素养，懂得食品营养卫生及合理搭配平衡膳食的高级营养师，为我们开办本专业提供了广阔和空间。 /spjy/zgml/1/1.2/3.doc。

大学美容行业毕业论文

1.求几篇关于美容专业的毕业论文,可复制,字数不限

ORIENT皮肤研究院预测未来化妆品流行趋势 未来的化妆品流行什么？未来几年中，谁会成为化妆品市场上的销售明星？更天然的产品成分、更环保的包装材料、更有针对性的营销策略……哪个更受市场追捧？ 作为全球顶尖的研究机构，欧瑞妮皮肤研究院的专家们对未来化妆品市场作出了自己的预测。

下面我们就一起来看看，专家的预测是否跟你预想的一样呢﹖ 1、成分：越天然越受宠 “成分天然化”“回归大自然”已成为世界化妆品工业的潮流。含有天然成分的产品很受市场追捧，高级化妆品无一不以其产品化学成分含量少为荣。

外在美已经不再是现在消费者所追求的惟一目标，内在的健康同样是他们关注的重点，而这个群体正是天然化妆品所针对的市场。未来几年中，这些类型的产品将会更多地出现在化妆品市场上。

ORIENT预测，由于消费者对天然成分的钟爱，未来化妆品将更多地采用来自亚马逊地区的天然植物作为原料。具有特殊功效的水果，比如巴西莓和cupuacu（亚马逊河流域的一种可可树种的植物，富含维生素和矿物质）在抗衰老效果上早已名声在外。

化妆品生产商期望开发更多含有亚马逊天然植物成分的美容产品。 消费者对含有特殊成分的产品表现出了浓厚的兴趣，对化妆品生产商来说，这也意味着，对产品保鲜提出了更高的要求，产品也将有更强的季节性。

2、包装：材料更环保、形式更创新 一个成功品牌最基本的构成因素，除了市场定位，还要看与竞争对手的区别。包装，正是表现这种差别最有效的方式。

ORIENT 预计，化妆品厂商将会因为消费者更多地喜爱具有民族特色的包装而赚到更多的利润。未来的包装材料将更环保，材料的使用数量也将减少。

以前的包装品，材料形式单一，无非是金属、塑料或玻璃三大包装材料。而现在，任何材质、裁切成任何形状的小袋型、胶囊型和复合型包装都可以见到。

ORIENT预测，将来会掀起一股回归传统成分的风潮，包装也更趋简洁。因为现在的顾客面临大量的产品，选择时经常感到无所适从。

现如今，化妆品的包装趋势几乎每天都在发生变化，欧瑞妮品牌绿色美丽概念定会刮起美容产品的新潮。

2.求一篇5000字的关于美容护肤方面的论文

第29届广州国际美容美发化妆品进出口博览会在琶洲展馆开展，第一时间与你解读时尚美容最新趋势。 趋势一：香熏世界将大放异彩未来，芳香疗法具有较大的发展空间。很多植物芳香精油都具有杀菌、抗病毒、增强人体免疫力的功能，符合人们的健康需要。芳香疗法主要是使用纯天然植物精油作为美容材料，同时芳香疗法是一种健康、时尚与品位的象征。 趋势二：美塑疗法--中胚层美容疗法中胚层疗法于1952年由一名法国医生麦哥彼多（Michel Pistor）所研发。由于皮肤表皮层的结构，大部分的药物/护肤品无法经由涂抹被身体吸收利用，因此就有人想到通过微针滚轮将精华素导入皮肤下的中胚层（Mesoderm），来治疗皮肤、血管或皮下组织的问题。美塑疗法（Mesotherapy）便是在此情况下应运而生的。 趋势三：形象、色彩设计成热潮目前，形象和色彩设计消费量并不算太高，这和费用、观念以及专业人士职业素质密切相关。不过，女人追求美不再停留在漂亮脸蛋上，更需要从发型到着装、从气质到色彩的整体美感，因此，消费者的更大需求正在形成。 国际CMB色彩咨询公司中国首席专家说：“色彩设计是美容的一部分，很多从美容院、美发店出来的顾客并不知道如何搭配衣服、手提包、鞋子，即使肌肤保养得很好，发型很漂亮，并不能得到整体形象的提升。因此，色彩和形象设计会成为第三次美容浪潮。” 趋势四：产后修复术是热点年是又一生育高峰年，也是去年生育高峰年后的产后保养年，产后恢复等一系列针对产妇的美容项目大为流行，如产后腹部收紧塑体、产后紧肤手术、产后健胸等都是2008年最大亮点。 据介绍，怀孕使产妇腹部的肌肉和皮肤过度扩张，远远超出了能恢复到完美体形的限制，而产后恢复手术能让产妇完全恢复正常的腹部形态。此外，这项美容技术，除帮助已生育妇女有效恢复形体外，还能去除脂肪或肌肉松弛，让不想节食或运动的顾客达到快速收腹的效果。 趋势五：美容保健用品的风靡大多数的美容用品都是外用的，通常情况下，脸上的痘、色斑均是通过美容霜或者美容仪器除掉，但是不管是痘还是色斑，都与人体自身内分泌失调密切相关，除了治标，美容更重要的是治本。商家们对这些情况了如指掌，因而推出众多口服液、胶囊等内调美容品，通过调节内分泌，达到更有效的美容效果。毕竟，美容院服务是以效果见分晓的。 趋势六：净颜祛斑大升级每年消费净颜祛斑美容项目的人群总会占主导，因此，每年推出新型净颜祛斑的美容是必然的。在2008年，高科技净颜祛斑越来越火，素激光、面膜激光、磁波吸斑等新型技术及仪器成为新看点。不管是消费者还是美容机构，都不只把关注点停留在肌肤表层的斑点，更注重深层根除色斑产生的缘由，并要求全面提升祛斑的持久性及安全性。 趋势七：面部修饰持续走俏面部美容仍然是2008年的焦点，更加流行“双眼皮、大眼睛、翘鼻、小脸”。据介绍，今年下颌角改小术比去年更为流行。此外，厚唇改薄术、隆颏术、面部除皱等同样有较大的需求。其中，面部除皱手术已进入新的发展期，越来越多的整形美容院推出了微切口除皱，改进传统小切口除皱的效果瓶颈，技术上更完善。 趋势八：男士关注小美容项目长期以来，虽然女性几乎统领了美容用品的天下，不过，男士美容品也正崭露头角。市场上一些日化线的国际护肤品牌，如碧欧泉、资生堂等纷纷推出了男士美容用品系列。男士们有自己的皮肤特点，以前只能选择一些比较中性的女性化妆品，现在有了属于自己的产品。大品牌的大举措无疑也推动了男士美容院消费，今年是男士美容院消费真正兴起的一个新起点。 此外，不少成功男士，因工作生活压力所致，眼袋较为严重，因此45岁以上男士去做眼袋手术的人越来越多。现在去眼袋手术不需开刀、不反弹。因此，像去眼袋这类小型男士美容项目将成为新宠。 趋势九：中医美容势不可挡随着美容业的发展，消费者回归自然的需求，中医美容项目更受重视，甚至连整形美容机构也忍不住涉足。经络丰胸、中药祛斑去痘、针灸瘦身法等等健康自然的中医美容方式，成为2008年的消费热点。 趋势十：概念美容有人说概念美容时代已经过去，其实概念美容时代如今才真正来临。有科技支撑，用得实在，不虚假不花哨，这类概念高手多是真正持续发展的经营高手，未来他们必然制造更多的新看点和新话题。

本文来自： 啊哩街区-从此美丽吧！美容护肤、时尚资讯交流平台！

3.美容师毕业论文怎么写

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。

2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）

3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。

4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。

主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。

5、论文正文：

(1)引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义， 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：

a.提出-论点；

b.分析问题-论据和论证；

c.解决问题-论证与步骤；

d.结论。

6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。

中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：

(1)所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。

(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

4.美容师毕业论文怎么写

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。

2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）

3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。

4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。

主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。

5、论文正文：

(1)引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义， 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：

a.提出-论点；

b.分析问题-论据和论证；

c.解决问题-论证与步骤；

d.结论。

6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。

中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：

(1)所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。

(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

5.求关于化妆与美容类型的论文,要求3000字

化妆与美容--化妆和护肤作为两种不同的美容方法，也有着不同的 知识在线 2008-7-31 下载论文 发表评论 收藏本页 化妆与美容--化妆和护肤作为两种不同的美容方法，也有着不同的美容理念。

护肤强调：要彻底地洗掉皮肤毛孔、皮纹、汗毛上的油污，避免灰尘与皮脂形成的油污沉积在表皮上，避免皮脂被堵在毛孔里产生粉刺痤疮等不良现象。避免老化的角质层不易脱落，保持皮肤清洁、滑爽、柔软的自然状态。

经常按摩 运动皮肤。轻柔的面部按摩，可以有效地缓解表情肌的紧张与疲劳，运动肌肤使其保持良好的弹性，从而有效延缓皮肤的驰和皱纹的产生。

要根据皮肤的需要涂搽护肤品，我们应该在阳光下外出时在皮肤上涂防晒护肤品。在使用空调的房间，你要涂补水，保湿类的护肤品，更要多饮水，这样也能有效避免皮肤因缺水而干燥老化。

护肤美容效果缓慢而持久，需要你长期坚持，关键是彻底清洁皮肤充分按摩运动皮肤，合理营养保护皮肤，每天给皮肤以几分钟的认真护理，给自己留下充足的睡眠和一份愉快的心情。你会永远拥有年轻的心和漂亮的肌肤。

化妆美容： 效果明显而短暂。长期化妆给肌肤带来的破坏作用也早已引起人们的关注，所以皮肤护理便成了美容的前卫，被视为现代美容的最高境界。

6.急求关于美容师工作的毕业论文

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。

2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录） 3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。

字数少可几十字，多不超过三百字为宜。 4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。

关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。

主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。 5、论文正文： （1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。

引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义， 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容： a.提出-论点； b.分析问题-论据和论证； c.解决问题-论证与步骤； d.结论。

6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。

中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是： （1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。 （2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

7.美容美发论文

美容的现状和发展美容是一门艺术，是一门哲学。

全面了解美容院的内涵有利于美容院做出自己的特色。经营形式、理念、技术水平、人员素质和管理水平直接影响到行业的发展和经济的收入。

以消费者的角度来看皮肤护理，保养nbsp；〉祛斑nbsp；〉增白nbsp；〉减肥nbsp；〉祛皱nbsp；〉暗疮nbsp；〉健胸nbsp；〉洗眉nbsp；〉文刺nbsp；〉瘦脸nbsp；〉过敏，由此看来，选择一个健康、长久、有说服力的自然健康美容方法是当今同行们的重之首选。nbsp;nbsp；据不完全统计，我国美容机构已逾百万，从业人数高达600多万，面对巨大的市场和激烈的竞争，美容院的经营者们必须时刻为自己“充电“，把握未来发展趋势，引入新的经营理念和经营方式，推出新的服务项目以吸引顾客。

唯有如此，才不会在激烈的市场竞争中被淘汰出局。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；市场分析：nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；美容院经营者的能力决定着能否成功的经营一家美容院，使美容院的生意更加兴旺发达，一是要提高服务质量，二是要提高技术管理水平，三是要提高从业人员的素质，为顾客提供“硬性服务“与“软性服务“，“功能性服务“与“心理性服务“，达到以上几点方能在日趋激烈的竞争中站稳一席之地。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；加盟连锁专营误区：nbsp;nbsp；创业是艰难的，不光要有顽强的毅力、吃苦耐劳的精神，又要有敏锐的市场眼光，同时还要做好充分的准备工作：a、要有成熟的经营观念b、慎重选择开业地点c、合算资金的投入与回报d、创造美容院的独特魅力e、发挥员工的职业才智等等。只有这样，一个真正意义上的美容院才能成立。

否则，一味的模仿、复制会让前期投入与效益产出出现很大的距离。nbsp;nbsp；在招商加盟兴盛火爆的今天，一个有能力的创业者加上安全有效的产品。

市场、顾客、效益就由你控制。相反仅靠豪华装修、免费赠送、人员支持而忽略了产品的品质，前期投入就会功亏一篑。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；其实真正意义上的合作，创业者本人起着决定性的作用，否则，便应了一句老话：靠山山倒、靠水水流。当然这和高薪聘请的专业人员是两回事。

目前的中国美容业市场的不规范导致美容院的经营门槛低，管理缺乏力度，行业竞争处于无序状态，美容院经营尚未形成规模，从业人员素质参差不齐等。诸多因素的汇集造成整个行业再社会中的信誉难以达到一定的高度，持续经营、规模经营难以扩大、品牌难以深入人心。

因此，美容业推广和实行连锁经营理念，提供优质的产品和服务，建立良好的运作程序，形成良好的口碑和品牌效应的经营运作模式势再必行，亚太地区唯一的国际美容保健产业认证的国际组织――亚太过保健美容协会（ASIA-）公司某高层近透露了今后美容院的走势趋向：nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;1.行业标准化nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；任何事物的生存发展如果脱离了正常生长发展规律和环境，都将无法存活。国内目前美容行业不断爆出的美容意外事件，都在无形中毁坏了美容行业发展的良好环境和前景，在一分调查报告中显示，38%的消费者对美容院的整体经营规范性都抱有怀疑态度，而这或许就是过去的几年中，美容行业所交给消费者的一份答卷。

面对这样一份答卷，能改变现状的也非凡夫俗子之所能，局部影响全局，全局反映局部，相信大多数消费者还是靠主观印象判断来断定是否接受你，为此，亚太国际保健美容协会也积极奔走在中国各个美容行业机构之间，寻求美容院改革之良册。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;2、资源整合一体化战略nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；近年来，很多美容从业者都开始考虑打破常规，变相经营，将美容美发、健身、心理咨询、形象设计、娱乐、购物、餐饮等服务项目有机的融合、整合到了一处，形成互补，亚太国际保健美容协会称：这种战略调整从某种意义上是对美容保健行业做了一定程度的洗新革面工作，它一方面提高了美容院的服务品位档次，另一方面弱化了目前美容行业的种种弊端，人们在走进这样的一种氛围的场所，都有不同的需求，无论是来购物的、娱乐的还是健身的，在选择美容保健服务的时候，都只会想到，这是商家的周到之处，而没去钻牛角尖的去翻美容院这本“词典nbsp；”，这种全方位的一体化经营服务策略不失为目前美容行业的一个新亮点，而且有继续发展提高的广阔空间。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;3.产品质量nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；业内人士都知道，日化线企业年销售额5000万不及专业线企业年销售额1000万，原因就是专业线产品利润率远高于日化线产品利润，在这个诱惑面前，就不难想像有很多商人开始走斜径去通往他们的罗马大道。

白酒行业毕业论文

1.怎么写关于白酒的论文

白酒又名烧酒或火酒，是世界七大蒸馏酒之一，具有其独特的工艺、风格和优异的色、香、味，在食品工业和整个国民经济中有着重要的地位。

随着我国经济与世界经济的全面接轨，酒作为一种必不可少的饮料，必然要进入世界市场流通。国外白酒酒种的最大特点是酒度低，我国白酒要更大规模的走向世界，必须要向低度化发展，以适应国外的饮酒习惯。

同时，对于具有十多亿人口的中国来讲，发展低度白酒还可以节约大量的粮食，符合国家的产业政策，具有巨大的社会效益和经济效益。 1.白酒香味成分与风格 白酒的风格，就是白酒的香气和口味协调平衡的综合感觉，与其所含主要香味成分有直接关系。

白酒中主要成分是乙醇和水，约占总重量的98%，而呈香呈味成分仅约占2%，却决定着酒的香气、香型与风格。构成了白酒的不同典型性。

酸：是形成白酒香味的主要物质，也是形成酯的必要条件，没有酸就没有酯。白酒中主要的有机酸有乙酸、己酸、乳酸和丁酸等，其和为总酸的90%~98%。

酯：是具有芳香性气味的挥发性化合物，是白酒中的主要香味成分，对形成各种酒的典型性起着决定性、关键性作用。 醇类：在白酒中亦占有重要地位，它是白酒中醇甜和助香剂的主要物质，也是形成香味物质的前驱物质，醇和酸作用生成各种酯，从而构成白酒的特殊芳香。

羰基化合物：对形成白酒的主体香极为重要，其中酒香与醛类化合物的含量及种类有密切关系。 芳香族化合物、含氮化合物、呋喃化合物在白酒中也占有重要地位。

此外，含硫化合物、醚类以及其它化合物的香味特征有待进一步研究。 2.香味成分在白酒中的地位和作用 构成食品风味的物质基础是它的组分特征，白酒的风味形成也离不开它的香味组分。

白酒中除水和乙醇外，还含有上百种有机和无机成分，这些香味组分各自都具有自身的特征，它们共同混合在一个体系中，彼此相互影响，共同制约着白酒的风味。王忠彦等根据香味成分含量的高低，把白酒中除去乙醇和水的其他成分分为色谱骨架成分和微量成分。

色谱骨架成分是质含量大于1mg/100ml~2 mg/100ml的成分，属于白酒的色谱常规定量分析指标，是中国白酒的主干成分，其存在决定着中国白酒的香型及酒质。 微量成分，即非色谱骨架成分，其挥发性极差，在白酒中含量极低。

它们的数量之多，来源之复杂，为白酒的研究工作带来了困难，同时微量成分的研究对白酒品质的发展有着深远的意义。 3.白酒低度化的发展趋势 随着经济、文化水平的逐步提高，人们饮酒习惯正悄然发生变化，对白酒口味的追求也由烈变淡。

入世后白酒关税的下调使价格低得多的威士忌等洋酒大量涌入，而国际上流行的白酒大多在40%vol左右，可加冰和碳酸水饮用，且质量较高，对我国白酒产生了一定的冲击。面对中国加入世贸组织后对白酒业带来的冲击，应从两方面看待我国白酒近50年的变化和发展，一方面，这50年中国白酒生产的数量和质量向前发展了一大步；另一方面，中国白酒业正处于一个新的转型期。

从人们的酒类消费习惯来看，最近几年，38%vol~45%vol的中度白酒已经成了市场的明星。由于世界各国普遍将40%vol以上的酒精饮料定为烈性酒，并征收高关税，因此加入WTO后，为了开拓世界市场，国内白酒业应把重心转移到开发40%vol以下的低度白酒。

2.关于白酒的论文要求字数1500以上

我国的白酒发酵技术虽源于黄酒，相对于黄酒历史而言，白酒的生产技术还很不完善，故现代对白酒的发酵工艺进行了大量的研究，在五六十年代，影响最大的改革是全面总结了“烟台操作法”，这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮曲及酒母制作两个关健技术，并结合传统的白酒工艺，形成了一套较为规范的操作法。当时总结了其特点是：“麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧”十六个字。

由于浓香型酒在名优酒中的产量最大，深受消费者的喜爱，许多工厂和研究机构对浓香型大曲酒工艺进行了大量的研究。如研究控制低温发酵，对发酵温度曲线进行部结，提出了前期缓升，中期挺坚，后期缓落的策略。

此外还采用回醅发酵，即长期反复发酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅带新醅，进行发酵的措施。或采用回糟发酵。有的也采用回酒发酵，成品酒依次分为头级酒，二级酒，三级酒。二级酒倒回酒新酒醅中，再次入窖发酵，再次蒸馏，可将二级酒变为头级酒。

3.怎么写关于白酒的论文

白酒又名烧酒或火酒，是世界七大蒸馏酒之一，具有其独特的工艺、风格和优异的色、香、味，在食品工业和整个国民经济中有着重要的地位。

随着我国经济与世界经济的全面接轨，酒作为一种必不可少的饮料，必然要进入世界市场流通。国外白酒酒种的最大特点是酒度低，我国白酒要更大规模的走向世界，必须要向低度化发展，以适应国外的饮酒习惯。

同时，对于具有十多亿人口的中国来讲，发展低度白酒还可以节约大量的粮食，符合国家的产业政策，具有巨大的社会效益和经济效益。 1.白酒香味成分与风格 白酒的风格，就是白酒的香气和口味协调平衡的综合感觉，与其所含主要香味成分有直接关系。

白酒中主要成分是乙醇和水，约占总重量的98%，而呈香呈味成分仅约占2%，却决定着酒的香气、香型与风格。构成了白酒的不同典型性。

酸：是形成白酒香味的主要物质，也是形成酯的必要条件，没有酸就没有酯。白酒中主要的有机酸有乙酸、己酸、乳酸和丁酸等，其和为总酸的90%~98%。

酯：是具有芳香性气味的挥发性化合物，是白酒中的主要香味成分，对形成各种酒的典型性起着决定性、关键性作用。 醇类：在白酒中亦占有重要地位，它是白酒中醇甜和助香剂的主要物质，也是形成香味物质的前驱物质，醇和酸作用生成各种酯，从而构成白酒的特殊芳香。

羰基化合物：对形成白酒的主体香极为重要，其中酒香与醛类化合物的含量及种类有密切关系。 芳香族化合物、含氮化合物、呋喃化合物在白酒中也占有重要地位。

此外，含硫化合物、醚类以及其它化合物的香味特征有待进一步研究。 2.香味成分在白酒中的地位和作用 构成食品风味的物质基础是它的组分特征，白酒的风味形成也离不开它的香味组分。

白酒中除水和乙醇外，还含有上百种有机和无机成分，这些香味组分各自都具有自身的特征，它们共同混合在一个体系中，彼此相互影响，共同制约着白酒的风味。王忠彦等根据香味成分含量的高低，把白酒中除去乙醇和水的其他成分分为色谱骨架成分和微量成分。

色谱骨架成分是质含量大于1mg/100ml~2 mg/100ml的成分，属于白酒的色谱常规定量分析指标，是中国白酒的主干成分，其存在决定着中国白酒的香型及酒质。 微量成分，即非色谱骨架成分，其挥发性极差，在白酒中含量极低。

它们的数量之多，来源之复杂，为白酒的研究工作带来了困难，同时微量成分的研究对白酒品质的发展有着深远的意义。 3.白酒低度化的发展趋势 随着经济、文化水平的逐步提高，人们饮酒习惯正悄然发生变化，对白酒口味的追求也由烈变淡。

入世后白酒关税的下调使价格低得多的威士忌等洋酒大量涌入，而国际上流行的白酒大多在40%vol左右，可加冰和碳酸水饮用，且质量较高，对我国白酒产生了一定的冲击。面对中国加入世贸组织后对白酒业带来的冲击，应从两方面看待我国白酒近50年的变化和发展，一方面，这50年中国白酒生产的数量和质量向前发展了一大步；另一方面，中国白酒业正处于一个新的转型期。

从人们的酒类消费习惯来看，最近几年，38%vol~45%vol的中度白酒已经成了市场的明星。由于世界各国普遍将40%vol以上的酒精饮料定为烈性酒，并征收高关税，因此加入WTO后，为了开拓世界市场，国内白酒业应把重心转移到开发40%vol以下的低度白酒。

4.白酒市场定位论文最近我要写一篇关于白酒行业的市场定位分析的论

近年来，随着白酒市场竞争的日益加剧和中国加入WTO步伐的逐步推进，作为中国传统行业代表白酒如何直面挑战，参与竟争。

文化行销已成为竞争的重要手段，所以有关酒文化的话题逐渐多了起来，各种酒类促销活动常冠以“文化酒”的名称出现在消费者面前，专家学者和普通公众也对酒文化表现出浓厚兴趣，酒文化这一中国传统文化似有被发扬光大之势。 但究竟什么是酒文化，酒文化又有哪些特征，尤其是在新世纪的今天，如何把酒文化赋予新的内容各方面的看法并不一致，甚至存在一些似是而非的认识。

带着这一问题，记者日前走访了以出产文化名酒“百年孤独”和“百年喜庆"酒闻名的百年制酒有限公司经理潘好龙先生。 得知记者来意后，潘先生开门见山，侃侃而谈：“目前，酒类市场竞争日益激烈，各种促销活动花样繁多，其中以酒文化切入的活动不在少数，这本是件好事，无可厚非。

但问题是，由于对酒文化狭义的理解或指鹿为马者有之，张冠李戴者有之，牵强附会者更有之，使酒文化失去了本来的含意，陷入商业炒作的误区，也使公众对酒文化的认知出现很大偏差。 今年年初爆发的传统白酒与新型白酒之争，表面上看是酒的生产工艺之争，背后反映的却是对酒文化理解的不同。

这种状况不能不令人担心。” 潘先生强调，每个时代、每个国家、每个地区乃至每个企业都有独具特色的酒文化。

但酒文化作为一个文化概念，其基本含义应该是特定和统一的。 酒文化因酒而生，酒是酒文化的物质载体和产生土壤，没有酒谈不上酒文化，仅有酒也不成其为酒文化，既有酒又具文化属性才能称之为酒文化。

但酒文化并不是酒和文化的简单相加，而是酒与文化的有机结合，是在生产、销售、消费酒的过程中所创造的物质和精神财富的总和，酒文化的主体是人，是生产者、销售者和消费者。 正是由于人的不断创造，酒文化才得以丰富和发展。

没有人，酒文化既没有产生的可能，更没有存在的必要。也就是说，酒文化作为一种文化形态，是和人的创造性劳动联系在一起的，是为了满足人们对于酒的物质和精神需要而存在的，体现着对人的文化关怀。

据此，并考虑到人们在生产、销售和消费等阶段对于酒的文化需要之不同（生产阶段强调品质，销售阶段强调品牌，消费阶段强调品位），我们不妨用“品质、品牌、品位”作为酒文化的内在“指标”。 其中品质是核心，品牌是灵魂，品位是层次。

只有符合这三个方面的基本要求，并实现了三者的有机统一，才称得上是完整意义上的酒文化（即品质 品牌 品位=酒文化）。 一、“品质”误区 首先是“品质”误区。

酒的“品质”是指酒的色、香、味、质地等，所有这些虽与酒产地和酒的生产历史有关，但主要与技术和工艺的先进程度有关，与生产过程中蕴涵的科技和知识含量有关。 但有的人过分强调所谓“好山好水出好酒”，把酒产地的某些物质条件如水质、空气等因素绝对化。

也有人把酒厂或酒窖的历史拿来作为酒质的证据，甚至为此不惜从故纸堆里、从民间故事里“寻根求源”，或请一些“文物专家”和“权威部门”来“考古”、“挖掘”和“鉴定”，以与死去百年、千年的古人攀上亲戚，拉上关系，并名之曰酒文化源源流长。 酒的发展早已经过“作坊酒”和“工业酒”阶段，进入“科技酒”阶段，一些物质条件完全可以依靠科技手段创造出来，大可不必一切靠天。

神化“好山好水出好酒”，与所谓"穷山恶水出刁民”一样不理智和缺少现实依据，除表明其思想意识仍停留在农业经济时代外，还可能对酒行业的发展产生方向性误导。 如果说“地理决定论”还有一定道理，“历史决定论"显然没有依据。

美国的历史短，但现在很发达，中国的历史长，目前却明显落后，就足以说明问题。当然，这里丝毫没有否定历史之于酒文化的重要性，而是说，在知识经济时代，抱着历史不放，甚至沾沾自喜，自鸣得意，是没有任何前途的。

只有不断采用新工艺和新技术，才能真正提高酒的内在品质。新型酒是如此，传统酒也是如此。

不把精力用到提高酒的科技含量上，而是埋头于寻找所谓“风水宝地”和“吃历史”，最终结果是不难想象的。 二、“品牌”误区 其次是“品牌”误区。

现在，已有越来越多的人认识到“品牌”的重要性。对于企业来说，品牌就是形象，品牌就是旗帜，品牌就是利润。

但如何经营品牌文化，却是仁者见仁，智者见智。严格说来，品牌是知名度和美誉度的结合，两者不可偏废。

过去，企业多以提高质量为主要发展手段，信守所谓“好酒不怕巷子深”，忽视了广告宣传的功效。 现在许多企业不惜斥巨资进行广告宣传，而对酒的内在品质注意不够。

还有人将名字、包装等当作品牌本身，刻意求新、求奇甚至求感官刺激，什么披金戴银、妖怪出洞、神仙下凡之类的品牌满天飞，包装和外观也越来越花哨和离谱。所有这些都是对品牌的片面理解。

就实质而言，品牌是个产品市场定位问题。 只有找准市场，正确定位，才能确定品牌的文化取向，赋予产品更多的文化内涵，也才能树立起真正的品牌形象。

一个品牌的形成，必须建立在加强市场调研，充分研究消费者心理和消费习惯，准确细分市场，正确定。

5.关于中国酒文化的论文,急需

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。

酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。

在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒乃天地之间尤物。

虽也进入肚腹，却不能充饥，不能解渴，只作用于人的心神。有了酒也就有了故事，从此人类的生活便丰富多彩了，人类的历史便斑斓多姿了，茫茫尘寰便增添许多有趣的风景，短短人生便增添许多悠长的滋味。

历史是条长河，河中有了酒，河水便奔流得更浪漫，更生动，翻腾起的浪花千古后仍使人感到精彩。上至宫廷，下至市井，高贵者，卑贱者，都喝酒。

金元殿里的天子赐宴，三家村时的老翁对酌，虽然档次不同，气派迥异，但把佳酿或旧醅喝下肚子，并品味那个美妙地过程，则是一样的。酒是一个变化多端的精灵，它能叫人意气风发，精神抖擞；它能叫人忘掉束缚，放荡不羁；它能叫人超脱旷达，遗世独立。

酒在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种精神的象征。 酒的精神是一种道家的哲学观。

正如庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。

他宁愿做自由的身处烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求心驰神往无拘无束和羽化登仙，忘却生死名利宠辱和尘世，此之谓酒的精神。

酒的精神喻示着情绪的发泄，是抛弃现实束缚回归原始状态的生存体验，是人在绝望痛苦的哀号中获得的极大快感。酒的精神为中华灿烂的文化添上了浓墨重彩的一笔。

在诗词的创作中，酒的精神无处不在。诗人们的艺术创造力在酩酊大醉之后迸发而创作出流传千古的名作的情形比比皆是。

这种创造力的迸发便是一种酒的精神的升华。因为醉后便获得了一种解脱的自由状态，即一种创作的自由状态。

这就不难理解为什么“得酒诗自成”、“一杯未尽诗已成，诵诗向天天亦惊”了。因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。

“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。”

（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有态，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”

（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”

酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。

书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。

飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。

草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。 在历史的长河不断向前流淌的过程中，酒的文明可谓巨浪滔天。

在现代社会的酒文化中，国酒级别的酒可谓神秘而尊贵，下面我们揭开国酒文化的面纱。由于所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将我国的白酒分为以下5种香型：酱香型、清香型、浓香型、米香型、白酒。

在酱香型的酒文化中有我们众所周知的国酒---茅台。历史上有四大美人，同样历史也留下了八大名酒：茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒。

酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了巨大的影响。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，人们逐步认识到中国酒文化的精神文化价值：中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。

酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。酒文化以酒为载体，以酒行为为中心形成独特的文化形态。

酒文化具有鲜明的民族性与时代性，同时还对社会生活各个方面产生很大的影响。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中。

中国的酒文化必能和中华文明一样，源远流长。

6.急求白酒酿造的毕业论文

酿造专业毕业论文的写作格式、流程与写作技巧 广义来说，凡属论述科学技术内容的作品，都称作科学著述，但其中只有原始论著及其简报是原始的、主要的、第一性的、涉及到创造发明等知识产权的。

其它的当然也很重要，但都是加工的、发展的、为特定应用目的和对象而撰写的。下面仅就论文的撰写谈一些体会。

在讨论论文写作时也不准备谈有关稿件撰写的各种规定及细则。主要谈的是论文写作中容易发生的问题和经验，是论文写作道德和书写内容的规范问题。

一）论文——题目科学论文都有题目，不能“无题”。论文题目一般20字左右。

题目大小应与内容符合，尽量不设副题，不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气，不用惊叹号或问号，也不能将科学论文题目写成广告语或新闻报道用语。

（二）论文——署名科学论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。

严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人，应该是能解答论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上，那就应该以贡献大小依次排列。

论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为论文作者，也可以一般致谢。

行政领导人一般不署名。（三）论文——引言 是论文引人入胜之言，很重要，要写好。

一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出论文立题依据、基础、背景、研究目的。

要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。

（四）论文——材料和方法 按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志 对论文投稿规定办即可。

（五）论文——实验结果 应高度归纳，精心分析，合乎逻辑地铺述。应该去粗取精，去伪存真，但不能因不符合自己的意图而主观取舍，更不能弄虚作假。

只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因，不能在总结处理时因不合常态而任意剔除应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论，表明自己的观点，尤其不应回避相对立的观点。

论文的讨论中可以提出假设，提出本题的发展设想，但分寸应该恰当，不能写成“科幻”或“畅想”。（七）论文——结语或结论 论文的结语应写出明确可靠的结果，写出确凿的结论。

论文的文字应简洁，可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。

（八）论文——参考义献 这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出论文参考文献的目的是让读者了解论文研究命题的来龙去脉，便于查找，同时也是尊重前人劳动，对自己的工作有准确的定位。

因此这里既有技术问题，也有科学道德问题。一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。

如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献；在方法中应引上所采用或借鉴的方法；在结果中有时要引上与文献对比的资料；在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。一切粗心大意，不查文献；故意不引，自鸣创新；贬低别人，抬高自己；避重就轻，故作姿态的做法都是错误的。

而这种现象现在在很多论文中还是时有所见的，这应该看成是利研工作者的大忌。其中，不查文献、漏掉重要文献、故意不引别人文献或有意贬损别人工作等错误是比较明显、容易发现的。

有些做法则比较隐蔽，如将该引在引言中的，把它引到讨论中。这就将原本是你论文的基础或先导，放到和你论文平起平坐的位置。

又如 科研工作总是逐渐深人发展的，你的工作总是在前人工作基石出上发展起来做成的。正确的写法应是，某年某人对本题做出了什么结果，某年某人在这基础上又做出了什么结果，现在我在他们基础上完成了这一研究。

这是实事求是的态度，这样表述丝毫无损于你的贡献。有些论文作者却不这样表述，而是说，某年某人做过本题没有做成，某年某人又做过本题仍没有做成，现在我做成了。

这就不是实事求是的态度。这样有时可以糊弄一些不明真相的外行人，但只需内行人一戳，纸老虎就破，结果弄巧成拙，丧失信誉。

这种现象在现实生活中还是不少见的。（九）论文——致谢 论文的指导者、技术协助者、提供特殊试剂或器材者、经费资助者和提出过重要建议者都属于致谢对象。

论文致谢应该是真诚的、实在的，不要庸俗化。不要泛泛地致谢、不要只谢教授不谢旁人。

写论文致谢前应征得被致谢者的同意，不能拉大旗作虎皮。（十）论文——摘要或提要：以200字左右简要地概括论文全文。

常放篇首。论文摘要需精心撰写，有吸引力。

要让读者看了论文摘要就像看到了论文的缩影，或者看了论文摘要就想继续看论文的有关部分。此外，还应给出几个关键词，关键词应写出真正关键的学术词汇，不要硬凑一般性用词。

7.白酒酿造论文

白酒又名烧酒或火酒，是世界七大蒸馏酒之一，具有其独特的工艺、风格和优异的色、香、味，在食品工业和整个国民经济中有着重要的地位。

随着我国经济与世界经济的全面接轨，酒作为一种必不可少的饮料，必然要进入世界市场流通。国外白酒酒种的最大特点是酒度低，我国白酒要更大规模的走向世界，必须要向低度化发展，以适应国外的饮酒习惯。

同时，对于具有十多亿人口的中国来讲，发展低度白酒还可以节约大量的粮食，符合国家的产业政策，具有巨大的社会效益和经济效益。 1.白酒香味成分与风格 白酒的风格，就是白酒的香气和口味协调平衡的综合感觉，与其所含主要香味成分有直接关系。

白酒中主要成分是乙醇和水，约占总重量的98%，而呈香呈味成分仅约占2%，却决定着酒的香气、香型与风格。构成了白酒的不同典型性。

酸：是形成白酒香味的主要物质，也是形成酯的必要条件，没有酸就没有酯。白酒中主要的有机酸有乙酸、己酸、乳酸和丁酸等，其和为总酸的90%~98%。

酯：是具有芳香性气味的挥发性化合物，是白酒中的主要香味成分，对形成各种酒的典型性起着决定性、关键性作用。 醇类：在白酒中亦占有重要地位，它是白酒中醇甜和助香剂的主要物质，也是形成香味物质的前驱物质，醇和酸作用生成各种酯，从而构成白酒的特殊芳香。

羰基化合物：对形成白酒的主体香极为重要，其中酒香与醛类化合物的含量及种类有密切关系。 芳香族化合物、含氮化合物、呋喃化合物在白酒中也占有重要地位。

此外，含硫化合物、醚类以及其它化合物的香味特征有待进一步研究。 2.香味成分在白酒中的地位和作用 构成食品风味的物质基础是它的组分特征，白酒的风味形成也离不开它的香味组分。

白酒中除水和乙醇外，还含有上百种有机和无机成分，这些香味组分各自都具有自身的特征，它们共同混合在一个体系中，彼此相互影响，共同制约着白酒的风味。王忠彦等根据香味成分含量的高低，把白酒中除去乙醇和水的其他成分分为色谱骨架成分和微量成分。

色谱骨架成分是质含量大于1mg/100ml~2 mg/100ml的成分，属于白酒的色谱常规定量分析指标，是中国白酒的主干成分，其存在决定着中国白酒的香型及酒质。 微量成分，即非色谱骨架成分，其挥发性极差，在白酒中含量极低。

它们的数量之多，来源之复杂，为白酒的研究工作带来了困难，同时微量成分的研究对白酒品质的发展有着深远的意义。 3.白酒低度化的发展趋势 随着经济、文化水平的逐步提高，人们饮酒习惯正悄然发生变化，对白酒口味的追求也由烈变淡。

入世后白酒关税的下调使价格低得多的威士忌等洋酒大量涌入，而国际上流行的白酒大多在40%vol左右，可加冰和碳酸水饮用，且质量较高，对我国白酒产生了一定的冲击。面对中国加入世贸组织后对白酒业带来的冲击，应从两方面看待我国白酒近50年的变化和发展，一方面，这50年中国白酒生产的数量和质量向前发展了一大步；另一方面，中国白酒业正处于一个新的转型期。

从人们的酒类消费习惯来看，最近几年，38%vol~45%vol的中度白酒已经成了市场的明星。由于世界各国普遍将40%vol以上的酒精饮料定为烈性酒，并征收高关税，因此加入WTO后，为了开拓世界市场，国内白酒业应把重心转移到开发40%vol以下的低度白酒。

8.白酒生产技术的论文

固液分离-UASB-SBR技术处理酒精糟液工程 摘要：论述了薯干原料酒厂酒精糟液的处理技术，提出带式压滤机固液分离-UASB-SBR的酒精槽液处理工艺。

以某酒厂的应用实例说明工程设计方案、调试过程和处理效果。 关键词：薯干制酒 酒精糟液 固液分离-UASB-SBR 带式压滤机 ； 酒精是国民重要的基础原料产业。

酒精广泛应用于化学、食品、日用化工、卫生等领域。我国的酒精年产量约为300万t，生产原料以粮食（玉米、薯干等）为主，粮食酒精中约有80%是用薯干酿造的。

酒精生产过程中蒸馏工序排放的酒精糟液是一种含高悬浮物、高浓度的有机废液。据，每生产1t酒精，排放的有机物含量达500kg 以上。

全国每年排放的酒精工业废水约为1200万m3。大量的高浓度有机废水如果不经严格的处理直接排放，将会造成严重的污染。

资源浪费、污染已成为制约国内酒精工业发展的一个重要因素。 安徽省泗州酒厂是一个以薯干为原料生产酒精的白酒厂，年产酒精5000t。

正常生产时排放酒精糟液250m3/d，糟液温度为90℃。废水中主要含糖类、有机酸、蛋白质和纤维素等，有机物浓度很高，CODCr达到30000~45000mg/L,BOD5达到15000~25000mg/ L。

糟液非常浑浊，SS约为40000mg/L。废液呈酸性，pH为3~4。

酒精糟液虽然污染物浓度高，但没有生物毒性，可生化性好。该厂属于淮河流域限期治理项目。

为了彻底根治其对周围环境和地下水资源的严重污染，该厂对酒糟废液进行综合利用，建成处理能力为250m3/ d的高浓度有机废水（酒精糟液）处理厂。同时回收糟液中的饲料和生产沼气。

设计废水水质指标为： CODCr:40000mg/L;BOD5:25000mg/L;SS:20000mg/L;pH:3.5~4。处理后出水水质应达到《污水综合排放标准》（GB8978-88）中的行业一级标准：CODCr:5: 1 处理工艺选择 酒精糟液综合利用和深度处理的关键之一是对酒精糟液进行有效的固液分离。

薯干酒精糟液的脱水处理具有很大难度，过去采用离心脱水机和箱式压滤机两种脱水设备进行脱水试验，由于薯干酒精糟液粘度大，粒度小，容易将离心脱水机的滤网和箱式压滤机的滤布堵塞，结果均不很成功。因而无法应用于薯干酒精糟液的脱水。

原部环保所对酒精糟液脱水工艺进行了深入研究，开发研制出新型带式压滤机（见图1 ）。新型带式压滤机特点如下：①超长的重力脱水区；②超长的斜式楔形区；③结构紧凑、压力递增的压榨区；④独创滤带偏移检测方式和双端纠偏机构；⑤性能好、效率高的反冲洗方式。

图1 新型带式压滤机工作原理 1 带压机 2 反应器 3 流量计 4 速溶机 5 加药泵 6 输料泵 7 空压机 8 冲洗泵 9 输送机 在某酿酒厂进行的工业性试验结果显示：进料酒精糟液含水率为96%~96.5%,pH值为4.0 ，温度为70℃。脱水处理后酒糟滤饼含水率72%。

利用带式压滤机进行酒精糟液脱水是一种尝试和突破。技术关键是针对性地提出调节等电点和相应的絮凝处理工艺，可以提高糟渣回收率，提高糟液CODCr去除率（74%），对减轻后部滤液深度处理负荷具有明显效果。

经过带式压滤机对酒糟废液进行固液分离以后，滤液的CODCr可降低50%左右，SS 也大幅度降低，有利于废水的厌氧和好氧的生化处理。后续的厌氧工艺采用上流式厌氧污泥床（UASB），好氧工艺采用序批式活性污泥反应器（SBR）。

2 处理工艺介绍 本工艺的核心是：固液分离、UASB和SBR。酒糟废液经过粗格栅进入调节池进行冷却和调节，再用立式污泥泵将糟液泵入污泥浓缩池，浓缩后的糟液进入带式压滤机进行固液分离。

滤渣经挤压、干燥可制成直接供销售的饲料。滤液泵入厌氧UASB和好氧SBR单元进行处理，出水达标排放。

UASB产生的沼气经水封阻火器后进入储气柜或输送到工厂锅炉直接燃烧（见图2）。 图2 泗州酒厂酒精糟液处理流程 3 主要处理构筑物、设备的设计 3.1 调节沉淀池 调节沉淀池为地下结构，总体尺寸为：长10m，宽4.5m，深3.0m，水力停留时间 ？2.0h 。

调节池底部设污泥斗，污泥斗倾角50°，斗内设污泥提升泵将沉淀污泥提升至浓缩池。调节池浅水区设厌氧进水泵2台，1用1备。

3.2 UASB反应器 酒糟废液经固液分离后CODCr去除50%,UASB进水CODCr=20000mg/L,Q= 225m3/d。设计负荷为7.0kgCODCr/(m3·d)，消化温度35~37℃。

UASB反应罐选用D=11m ,H=8.0m，有效水深H=7.5m。UASB内设有供水、泥、气分离用的三相分离器，以维持反应罐内高活性的厌氧污泥菌群，并有效地回收沼气，UASB出水CODCr≤3000 mg/L,SS≤1 500mg/L。

其沼气产量为2 000m3/d。3.3 SBR反应器进水CODCr≤3000mg/L,SS≤1500mg/L，污泥负荷为0.3kgCOD/(kgMLSS·d) ，污泥浓度为3g/L,SBR反应器有效容积为750m3。

依据废水处理工艺要求设置2座圆形SBR反应器。每座SBR反应器的尺寸为：D=11m,H=5.0m，有效水深4.5m。

根据SBR反应器的运行规律和设计要求确定不同的运行周期，排水方式采用篦水器排水，依据时间控制其升降实现排水。 曝气装置采用中微孔曝气器曝气，曝气 器的氧利用率按10%计算，曝气池对CODCr去除率为90%，则供气量应为10m3/min，选SSR。

9.写白酒出口的毕业论文老师会怎样提问

该生的论文比较符合当前的实际，有一定的理论价值和实践意义，但在结构上不够合理，希望进行修改，同意开题。

优：

论文选题符合专业培养目标，能够达到综合训练目标，题目有较高难度，工作量大。选题具有较高的学术研究（参考）价值（较大的实践指导意义）。

该生查阅文献资料能力强，能全面收集关于考试系统的资料，写作过程中能综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题毕业论文，综合运用知识能力强。

文章篇幅完全符合学院规定，内容完整，层次结构安排科学，主要观点突出，逻辑关系清楚，有一定的个人见解。

文题完全相符，论点突出，论述紧扣主题。

语言表达流畅，格式完全符合规范要求；参考了丰富的文献资料，其时效性较强；没有抄袭现象。

良：

论文选题符合专业培养目标毕业论文，能够达到综合训练目标，题目有难度，工作量较大。选题具有学术研究（参考）价值（实践指导意义）。

该生查阅文献资料能力较强，能较为全面收集关于考试系统的资料，写作过程中能综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题，综合运用知识能力较强。

文章篇幅完全符合学院规定，内容较为完整，层次结构安排科学，主要观点突出，逻辑关系清楚，但缺乏个人见解。

文题相符，论点突出，论述紧扣主题。

语言表达流畅，格式完全符合规范要求；参考了较为丰富的文献资料，其时效性较强；未发现抄袭现象。

中：

论文选题符合专业培养目标，能够达到综合训练目标，题目有一定难度，工作量一般。选题具有学术研究（参考）价值（实践指导意义）。

该生查阅文献资料能力一般，能收集关于考试系统的资料，写作过程中基本能综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题，综合运用知识能力一般。

文章篇幅完全符合学院规定，内容基本完整，层次结构安排一般，主要观点集中邮一定的逻辑性，但缺乏个人见解。

文题基本相符，论点比较突出，论述能较好地服务于论点。

语言表达一般，格式完全符合规范要求；参考了一定的文献资料，其时效性一般；未见明显抄袭现象。

及格：

论文选题符合专业培养目标，基本能够达到综合训练目标，题目难度较小，工作量不大。论文选题一般。

该生查阅文献资料能力较差，不能全面收集关于考试系统的资料，写作过程中综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题的能力较差强。

文章篇幅符合学院规定，内容不够完整，层次结构安排存在一定问题，主要观点不够突出，逻辑性较差，没有个人见解。

文题有偏差，论点不够突出，论述不能紧紧围绕主题。

语言表达较差，格式符合规范要求；占有资料较少，其时效性较差；有部分内容与他人成果雷同

10.关于酿酒的论文

早在七八十年代曾经热过一时，但因其出酒率不高，口感不如人意而被冷落。

近年来，合肥酿酒技术服务中心通过上千次的实验，终于研制出一种能解决上述两大难题的生料酒曲。经过两年多来几十家酒厂的试验，取得了较为满意的效果。

一些酒厂还进入了规模化生产，充分表明了生料酿酒的先进和优越。现将有关情况介绍如下。

一、生料熟料两种酿酒工艺对比 以传统的小曲酒固态法工艺为例，其工艺流程：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。 生料酿酒工艺流程：生料+曲→发酵→蒸馏→成品酒。

从上述两种工艺流程对比中，即可明显看出生料酿酒工艺较之熟料酿酒工艺具有如下优点： 1、原料+水+曲后就进入发酵，省去了原料的浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、出甑摊凉、加曲、装箱培菌、配糠等8道工序，因而节约了原料蒸煮所需燃料、人工、时间、占地面积等等。 2、生料酿酒不须要辅料，如稻壳等，从而节省了购买辅料的费用人工等。

3、按原料总量加入0.6~0.7%生料酒曲外，不需再添加任何曲药和其他添加剂如活性干酵母、糖化酶等，省去了制曲车间、购买各种添加剂的费用及繁琐的工艺操作。 4、生料酿酒出酒率和成品酒口感都大大地超过熟料酿酒工艺。

比如，以酿酒技术较为先进的黑龙江普通白酒为例，原料出酒率一般为48—53%（酒度以57.5%计），最高也只能达到55—56%。 采用无锡市永安生料酿酒技术开发公司研制的生料酒曲按上述工艺流程生产，玉米出酒率能达到55%（酒度以65%计），大米出酒率能达到65%，而且成品酒香味丰满、柔和、尾净、无邪杂味、无新酒贯有的糠味、酒槽味、糊味、暴辣味。

有的厂家反映，采用生料酿酒技术生产的白酒，蒸馏出来后不经勾调即能达到一级质量标准。 综上所述，生料酿酒是采用边糖化、边发酵、液态发酵、液态蒸馏的全液态法生产工艺，把几千年来的传统技术的烦琐、复杂的工艺流程简化为配料、发酵、蒸馏三道工艺，因此操作简便，轻松。

二、生料酿酒酒曲的特点 生料酿酒成败的关键在于酒曲，这种酒曲既要能将生淀粉转化为糖，又要同时将糖转化为酒精，而且还要保证有较高的出酒率和较完美的口感。 合肥酿酒技术服务中心研制的生料酒曲具有如下特点： 1、能将任何含有淀粉或糖分的植物发酵成为酒精。

淀粉出酒率几乎能达到100%。 2、这种酒曲不仅能酿制各种白酒和酒精，还能酿造各种低度酒。

如米酒、黄酒、葡萄酒、蕃茄酒、苹果酒、桃梨酒、南瓜酒等等。 3、利用这种曲种，还能酿制各种不同香型的白酒。

例如浓香型白酒，不仅工艺流程复杂，操作难度高，而且发酵时间长，出酒率低。如采用上述生料酿酒工艺流程生产，在发酵时加入适量的已酸菌液或加入0.3—0.5%已酸已酯共同发酵蒸馏出来即为浓香型白酒。

酿造黄酒也是如此，在发酵时加入适量的黄酒生香菌液或加入黄酒香料共同发酵，发酵完毕酒醪即具有黄酒香味。其它各种香型的酒也是如此。

因为各种不同香型的酒，其主体香味成分一部分是由原料本身决定的，一部分则是从外界带入的，以大米、玉米、高梁为例，如不从外界加入其它香味物质，酿制出来的即是米香型或清香型白酒。 4、上述生料酿酒工艺流程适用于一切蒸馏酒和酒精生产。

酿造各种蔬菜瓜果酒，包括黄酒的工艺流程如下：生料+水+曲→发酵→过滤→澄清→勾调→杀菌（紫外线）→精滤→陈酿→装瓶。采用此工艺技术完全不用燃料，节约能源95%以上。

三、生料酿酒工艺操作要点 1、配料。粮水比为1:3；生料酒曲用量为原料总量的0.6~0.7%。

冷水符合饮用水标准。 2、原料粉碎为40目，大米不必粉碎；蔬菜瓜果应去皮、去核并打成浆状。

3、入池水温不超过35℃。最佳发酵温度为25℃—30℃。

超过30℃者发酵期缩短；低于20℃者，发酵期延长。冬季生产可采用温水发酵。

室温低于10℃者不发酵。

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