众文网咖啡店毕业论文模板
1.复古风格咖啡屋如何设计?
1、地面材料：咖啡馆地面以各种瓷砖和复合木地板为首选材料，它们都因为耐磨、耐脏、易于清洗而受到普遍欢迎。
但复合木地板要注意环保要求是否合格，也就是单位甲醛释放量是否达标。瓷砖和复合木地板可选择的款式非常多，可适用于各种不同种类的装饰风格，价格上也有多种选择 2墙面材料：咖啡馆的墙面材料以内墙乳胶漆较为普遍，一般应选择偏暖的色调，如：米白色，象牙自等。
为了整体风格的虚实协调，咖啡馆需要一个较为风格化的墙面作为亮点，这面墙可以重新描绘一下，采用一些特殊的材质来处理，如肌理墙漆、真石漆、墙布、墙纸，这些材料具有很好的肌理效果，通过对其款式的选择，可以烘托出不同格调的氛围，也有助于设汁风格的表达。 3、顶面材料：咖啡馆的顶面处理就要根据总体空间安排是否吊顶。
如果吊顶的话，一般采用石膏板再以乳胶漆饰面，顶上的乳胶漆尽量用纯白色的，便于把进入房间的光线很好地反射下来。
2.咖啡厅设计说明范文
你这个问题有点宽泛了，一般来说咖啡厅装修和设计要遵循几个原则：
1、在造型上，以圆形，直线，折线为主要构成，简洁明朗利落。
2、在色彩上，以深灰色，玫瑰红色，白色，不锈钢色为基本色，对比强烈可识别性高。
3、在材质上，除利用钢材，玻璃以外，木制部分为水曲柳擦色和防腐木材，石材为透光石材和黑色石材，局部点缀不锈钢。
4、座位规划上，分为包间，雅座，散座3个大类型，细分为双人座，四人座，六人座和异性座位。
现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线。比如可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在内的多种特调饮品的咖啡厅。对于消费者来说，选择的消费空间会广泛一些。
再者，由于西餐的价格偏高，所以比较适合商务用餐的人群，设计的时候，你的消费人群定位对设计而言也是很重要的，这点也要考虑进去。
3.咖啡厅设计常识 设计需注意哪些的细节问题
导语：由于人们生活水平的我提高，很多人都会在下午休息的时刻在浪漫的咖啡厅里度过，说到了咖啡厅，人们脑子闪过的第一个形容词肯定就是浪漫，其次是优雅。曾经很多人都会觉得咖啡厅的东西都是很昂贵的，所以也不愿去消费，但如今时代在发展，越来越多的人在休闲的时候都会选择在咖啡厅里度过，不仅是一种享受，更是一种心情上的愉悦。要说咖啡厅，很重要的一个部分就是它的设计，一家咖啡厅的生意是否红火，跟它的设计离不开，那么咖啡厅要怎么设计才会吸引住大量的客户呢？下面小编的文章就要为大家讲述一下咖啡厅的设计。
一、墙体的设计
墙体是每一位客人首先看见的一个标志性装饰，不管顾客们是否进入消费，首先要做好的就是墙体彩绘。要想能够吸引很多顾客，就要拉进与顾客们的距离，墙体的设计就不要太过光洁，尤其是在距离稍远一些的地方，墙体设计粗旷一些比较有亲和力。
要注意，距离人体近的地方就要使用护墙板了。色彩的话也不要太过于花哨，更不要过于单调给人压力感，使用暖色系比较好。
二、地面设计
每一位顾客走进咖啡厅里，首先感受到的肯定就是地面了。地面的设计其实很简单，采用一些质地比较软的材料就可以了，地板可以使用木质地板，最好铺上地毯之类的东西，如果咖啡厅的面积比较大，就采用浅色系的色调来搭配，如果面积不是特别大，就可以用中色系。
三、家具设计
家具是一个咖啡厅里很重要的部分，因为其他的设计都是视觉上的，身体上的感觉是最重要的。家具设计也不难，可以用西方经常使用的长方形餐桌，也可以使用一些小型的沙发，餐椅的选择要根据餐桌来决定，不必过于复杂，但是一定要是同一种风格的，不能随意搭配。
在餐桌上最好放着一些装饰物，比如花瓶等，桌布的选择也要搭配好。再来就是橱柜，橱柜的摆放不要太躲，可以大大方方的摆放在咖啡厅内，放顾客们看见咖啡厅的食物都是很干净的，或者放一些冷饮或者藏酒也行。
四、灯具设计
照明灯具的选择也要分为很多种，但是在咖啡厅里面呢最好要分区域来划分哪一些要使用什么样的照明。比如一些可以用暗色系的灯光营造一种神秘感，一些就可以用暖色系类似营造一种浪漫气息，这就要看咖啡厅的面积和分布大小了。
以上就是小编为大家介绍的咖啡厅设计的几个要点，希望小编的文章可以帮助到大家。
4.咖啡厅设计中更加人性化的设计
在咖啡厅设计中，我们考虑到咖啡厅是一个非常特殊的场所，而且咖啡厅也是在现在生活当中也日益流行起来，成为人们生活中的一部分，所以我们从消费者在咖啡厅中消费时的举动来分析其中消费者心理具有的私密性、安全感、以及从众的心理，一下我们就从中开始分析如何的设计才能使咖啡厅的设计更加人性化！
私密性。除上述空间范围外，还涉及在视线与声音等方面是否受到外界的干扰。在咖啡厅中的顾客，多数人喜欢选择靠墙、靠窗、靠角的餐位，而不愿选择近门和大厅中央等经常有人穿行或容易被人注视的位置，就是追求私密性的一种表现。
在把握到以上消费者的心理时，会有助于咖啡厅经营中对空间的充分利用，以及划分。如果您有咖啡厅需要设计，装修，我们热烈欢迎您拨打我们的设计热线：，来电咨询！谢谢您的查阅！
咖啡店设计毕业论文
1.求咖啡厅设计说明,3000字上,如果好继续追加悬赏
我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单，这样才能更清晰地表达空间设计的意图。
简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围，并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化，而应着重几种特定材质的相互穿插运用，以形成空间的有机和丰富。
单纯材质的延续使用可使空间更具整体性。材料的天然特性是设计的基本形式语言，其选择应在体现实用功能的同时保持材质的天然质感和肌理效果。
光和影的变化赋予室内空间以生命；塑造、影响着空间的氛围；决定着空间的品质与深度。设计中光照的研究与得当运用，是我们设计工作的重要方面。
只有光线、空间、材质三者良好契合互动，才有可能产生优秀的空间效果；只有当光的诗意和空间的画意融为一体，光的效果与画意的空间融合才真正得以实现。 咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。
对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡，以达成营销的效果。
有关集客的促销进方面，就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人，运用待客的技巧。
在吧台的配置能具有诱导的效果，同时在陈列表现上，能显示出咖啡的特性与魅力，并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果，以便于顾客的休闲，进而辅以POP的介绍，特别说明，服务诉求等的配合，借以促进来店顾客的饮用决定。咖啡馆灯光效果 一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。
咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。
如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。 其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。
因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。 咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。
一般室内装饰设计，彩色色调最好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。 灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。
咖啡馆店门设计显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。
在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。 将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。
小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。 从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。
因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是最佳设计。 店门设计，还应考虑店门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡；前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑；彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。
咖啡馆气氛的塑造 消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。
如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。 因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。
顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，因此在从事咖啡馆气氛的计划时，必须考虑下列几项重点： 1、应先确定以谁顾客目标。 2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡馆的气氛有何期望。
3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。 4、对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛作一比较，以分析彼此的优劣点。
同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。咖啡馆形象设计原则 良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。
进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店。
2.我要写有关 咖啡馆的论文 不知道要看些什么书、什么杂志
最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”，是在麦加建成的。
尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚丁、梅迪纳（Medina）和开罗（Cairo）。
现在的咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。 目前普遍认为，人类首次在非洲发现咖啡。
亚洲人浮士德内罗尼的《不知道睡觉的修道院》里记载了这个故事：埃塞俄比亚的牧羊少年发现自己的羊群吃了灌木上的红色果实之后，兴奋不已地不肯回家。他以为羊群中毒了，但是几个小时之后，羊群恢复正常。
少年自己尝了一口这个果实，顿时倦意全消。他把这个发现告诉周围的人，夜晚需要长时间静修的基督教修士们开始把它当成日常食用的提神食品。
咖啡的历史 以上这个关于人类最初认识咖啡的故事发生在五、六世纪。 公元6世纪，埃塞俄比亚人统治也门50年，咖啡传播到阿拉伯世界的也门地区，人们开始大量种植咖啡树。
16世纪，土耳其人占领了也门，当地的咖啡种植已经初具规模，土耳其人开始将咖啡资源利用起来，经也门的摩卡港出口欧洲赚外汇。虽然19世纪摩卡港被苏伊士运河取代，但是“摩卡咖啡”已经是菜单上的保留节目了。
1616年，荷兰人把咖啡树苗偷运到自己的首都；随后的1658年，荷属殖民地斯里兰卡也有了咖啡树的身影。1699年，咖啡树进入印尼。
而法国人此时也在紧锣密鼓地在自己国家试种、在法属殖民地广泛种植咖啡树。这样，亚洲、南美、中南美、非洲，都有了咖啡树。
基本上，咖啡在世界范围内的广泛传播，殖民者功不可没。以前的教科书告诉我，殖民者是坏蛋强盗，现在看看似乎不是这么简单的。
咖啡馆的历史 土耳其人占领了也门之后，随着宗教的传播，16世纪，第一家咖啡馆在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料，据说与15世纪中国的郑和下西洋有关，郑和传播的茶文化让回教徒领悟到，原来提神饮料也可以成为日常生活用品。
持这种观点的人指出，今天土耳其人喝咖啡的用具与中国人的茶杯很相似。 君士坦丁堡与欧洲大陆通商频繁，1615年，威尼斯商人把咖啡贩运到意大利，最初这是昂贵饮料，但是很快，1620年之后，咖啡在欧洲走向了世俗化。
欧洲的第一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立，咖啡馆随之在伦敦风起云涌，很快变成了“公开的思想交流地”，有点类似今天的论坛BBS，呵呵。可以说，在现代印刷业发展之前，咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。
1669年，咖啡被法国人了解。咖啡馆对法国最大的影响应该是体现在法国大革命上，看过《悲惨世界》的人大概还记得起义者们就是在咖啡馆里策划革命的吧。
大革命的风潮过去之后，咖啡馆又摇身一变，成了艺术青年聚集地。以前看的《莫奈与印象派》和《毕加索传》里，不止一次提到巴黎的蒙马特区咖啡馆；与之齐名的，是拉丁区咖啡馆，这是作家、诗人和哲学家最爱去的地方，比如海明威、萨特和贝克特等人，巴黎第一家咖啡馆普洛科布也在拉丁区。
1683年，维也纳人阴差阳错地得到了穆斯林不肯外泻的咖啡豆。维也纳首家咖啡馆“蓝瓶子”开张。
不过这些基督徒们不喜欢穆斯林的饮料，聪明的老板柯其斯基过滤掉咖啡渣，并且把牛奶到入咖啡中，这，就是今天拿铁（LATTE）咖啡的原型。维也纳咖啡馆的特点是，里面飘荡着音乐与拿铁气味的空气。
写到这里，忍不住了，真的真的想去瞻仰一下贝多芬去过的维也纳中央咖啡馆啊。 1670年，咖啡进入德国，严谨的德国人一直争论着咖啡是否有利健康，所以咖啡馆直到1721年才在德国大量出现。
但是到了19世纪，德国人却抓住了历史机遇，在咖啡产业上大赚特赚。当时的美洲咖啡种植园主在废奴浪潮的冲击下，开始向欧洲招募咖啡农。
这样，至少有80%的危地马拉咖啡豆经德国商人之手运往欧洲各地。两次世界大战轮番洗牌，到了今天，德国是世界上第二大咖啡消费国，人均消费量则远高于美国。
以前只知道德国人能喝啤酒，今天才知道他们如此全面发展，佩服。 臭大街的小资们最爱的咖啡里总是泛着牛奶泡沫，对，这是意大利咖啡，Cappuccino和Espresso，前者是热牛奶咖啡，后者是蒸馏咖啡。
1945年，意大利人加贾（现在这也是咖啡器具品牌了）发明的新型蒸馏器，风靡欧洲。意大利的咖啡馆和英法不同，他们是精致随意而富有艺术气息的。
随意体现在咖啡馆的装潢，艺术气息呢，呵呵，他们露天喝咖啡的地方，周围是斗兽场和米开朗其罗的雕塑。 日本人是在明治维新时期才接受西方生活方式之代表的咖啡的。
而大概很多人想起日本时，第一个念头是，那里什么东西都很昂贵很昂贵吧？的确，东京银座的咖啡馆动辄几十美元，但是最贵的却是咖啡杯子。他们喜欢用英国骨瓷咖啡杯盛咖啡，价值几万甚至百万日元。
当然喽，这是高档咖啡馆，一般人去真锅上岛就可以了呀。最厉害的地方，是日本人的雅俗共赏：最昂贵的咖啡在日本，最cheap的咖啡，速溶咖啡和罐装咖啡也是日本人发明的！ 而活泼的美国人似乎不大在乎咖啡的卖相和味道，他们甚至在咖啡里加入鸡蛋！美国人常用的咖啡壶叫沸煮壶，上层放咖啡粉，下层放水，加热后。
3.我设计了一个咖啡厅,毕业论文要怎么写呀
1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。
2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）
3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。
4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。
主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。
5、论文正文：
(1)引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义， 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。
〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：
a.提出-论点；
b.分析问题-论据和论证；
c.解决问题-论证与步骤；
d.结论。
6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。
中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：
(1)所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。
(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
4.咖啡厅设计
你这个问题有点宽泛了，一般来说咖啡厅装修和设计要遵循几个原则：1、在造型上，以圆形，直线，折线为主要构成，简洁明朗利落。
2、在色彩上，以深灰色，玫瑰红色，白色，不锈钢色为基本色，对比强烈可识别性高。3、在材质上，除利用钢材，玻璃以外，木制部分为水曲柳擦色和防腐木材，石材为透光石材和黑色石材，局部点缀不锈钢。
4、座位规划上，分为包间，雅座，散座3个大类型，细分为双人座，四人座，六人座和异性座位。现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线。
比如可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在内的多种特调饮品的咖啡厅。对于消费者来说，选择的消费空间会广泛一些。
再者，由于西餐的价格偏高，所以比较适合商务用餐的人群，设计的时候，你的消费人群定位对设计而言也是很重要的，这点也要考虑进去。
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