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食用菌毕业论文的背景(我欲求一些关于食用菌方面的毕业论文)

1.我欲求一些关于食用菌方面的毕业论文

【摘要】 目的 对贵州野生牛肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密丛枝瑚菌进行氨基酸成分分析。

方法 用氨基酸分析仪测定4种食用菌中的氨基酸含量。结果 4种食用菌的氨基酸含量野生牛肝菌>野生多汁乳菇>野生密丛枝瑚菌>野生松乳菇,其中人体必需氨基酸的含量野生牛肝菌>野生密丛枝瑚菌> 野生松乳菇>野生多汁乳菇,且分别占其总氨基酸含量的34%、40%、31%、36%。

结论 贵州4种野生食用菌富含氨基酸,以野生牛肝菌含量最高。 【关键词】 野生牛肝菌;野生多汁乳菇;野生松乳菇;野生密丛枝瑚菌;氨基酸 贵州野生多汁乳菇、牛肝菌、松乳菇、密丛枝瑚菌,在贵州是较受人们喜爱且产量较高的野生食用菌。

近年来,人们对蘑菇类物质进行了大量的研究,结果表明:蘑菇类物质富含蛋白质、维生素、多糖类物质、氨基酸、维生素和各种矿物元素[1,2]。它的提取物具有增强免疫力、抗癌、抗辐射等功能[3~7]。

本研究对贵州省4种野生食用菌的氨基酸成分进行了分析比较。 1 材料与方法 1。

1 样品的收集和处理 1。1。

1 野生多汁乳菇 在贵阳市农贸市场上购得红菇科乳菇属野生多汁乳菇的批次鲜品,测定鲜品平均水分为89。 3%,去脚泥、洗净,在55~60℃烘箱内烘干,粉碎,过25目筛,置干燥器内保存备用。

1。1。

2 野生牛肝菌、松乳菇、密丛枝瑚菌 在贵阳超市购得,贵州里海土特产食品有限公司出品的野生牛肝菌、松乳菇、密丛枝瑚菌干品,分别将其置55~60℃烘2h,粉碎,过25目筛,置干燥器内保存备用。 1。

2 方法与仪器 酸水解法,用氨基酸分析仪[(AAA)美国DIONEX公司]测定。 2 结果 4种野生食用菌的氨基酸含量见表1。

野生牛肝菌含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸的含量(6039mg/100g)占总氨基酸含量(17881mg/100g)的34%;野生多汁乳菇含有16种氨基酸,其中人体必需氨基酸的含量(4419mg/100g)占总氨基酸含量(14334mg/100g)的31%;松乳菇含有15种氨基酸,其中人体必需氨基酸含量(4711mg/100g)占总氨基 酸含量(13221mg/100g)的36%;密丛枝瑚菌含有14种氨基酸,其中人体必需氨基酸的含量(5495mg/100g)占总氨基酸含量(13670mg/100g)的40%。 3 讨论 氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质。

氨基酸、肽、蛋白质均是有机生命体组织、细胞的基本组成成分,对生命活动发挥着举足轻重的作用。某些氨基酸除可形成蛋白质外,还参与一些特殊的代谢反应,表现出某些重要特性。

氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭。其中有赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸,人体不能自己合成,需要由食物提供,称之为必需氨基酸。

人体合成的精氨酸、组氨酸不能满足自身的需要,需要从食物中摄取一部分,这称之为半必需氨基酸。表1 4种野生食用菌氨基酸含量 (略)注:* 为人体必需氨基酸,-为未检出 野生牛肝菌含有17种氨基酸,7种人体必需氨基酸;野生多汁乳菇含有16种氨基酸,8种人体必需氨基酸;密丛枝瑚菌含有14种氨基酸,6种人体必需氨基酸;松乳菇含有15种氨基酸,7种人体必需氨基酸。

氨基酸总含量野生牛肝菌>野生多汁乳菇>野生密丛枝瑚菌>野生松乳菇,其中人体必需氨基酸的含量野生牛肝菌>野生密丛枝瑚菌> 野生松乳菇>野生多汁乳菇,且分别占其总氨基酸含量的34%、40%、31%、36%。贵州4种野生食用菌以野生牛肝菌中氨基酸含量最高。

综上所述,贵州野生牛肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密丛枝瑚菌都是富含各种氨基酸的野生食用菌。它们可以为人们提供人体必需营养物质的生物资源,如能人工培植、进行产品深加工以及保健食品开发将有广阔的应用前景。

【参考文献】 1 阮海星,张卫国,付家华,等。香菇多糖及营养成分分析。

微量元素与健康研究,2005,22(86):35-36。 2 殷建忠,周玲仙。

云南野生菌维生素B1、B2含量分析。营养学报,2003,25(2):163-166。

3 刘佳,高敏,向红。 野生多汁乳菇抗辐射作用研究。

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7 陈冠敏,林升清,黄宗绣,等。香菇多糖胶囊抗突变作用的实验研究。

癌变·畸变·突变,2000,12(2):105-108。

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2.我要写论文

浅谈食用菌产业发展的前景 农民脱贫致富的“短、平、快”项目 食用菌是农村脱贫致富奔小康的“短、平、快”项目,具有显著的经济、社会和生态效益。

自然界有大型真菌3800——4000种,其中食用菌约2000种。目前世界上人工栽培的食用菌已超过40多种。

食用菌对观代人的诱惑,不仅仅在于它色香俱佳,老幼皆宜,更重要它是安全、优质、保健、无污染、高营养的天然绿色食品,已被国际公认为是绿色食品中的珍宝。因此,在我市开发食用菌产业有很大潜力。

—、发展机遇良好我国栽培食用菌的历史悠久,是世界上最早认识、食用、栽培食用菌的国家之一。在国家实施“星火计划”、“扶贫计划”、“菜篮子工程”等一系列重大举措中,都把食用菌列为重点项目。

目前,市委提出“举特色旗,走富民路、建小康市”的总体目标和“。 可见,人民生活将提高到一个新水平,努力提高城乡居民生活水平、豆秸等农林作物废弃的下脚料大规模生产木耳,但这些菌类产品大部分都是从康县,引导科技工作者和广大群众用先进的生产技术和管理方法、武都区、低糖,种类单一、猪苓等食用菌,而且还能出口创汇。

康县、酱渍。菌类食品逐渐被人们重视并发展起来。

近年来、饮食观念的更新和整体生活水平的提高,据有关专家预言、成县等县(区)的一些乡镇不少农民因在家庭小规模栽培平菇、增强记忆力、效益好,2015年将出口创汇约9亿美元、天麻等而过上了幸福的日子、木屑,并在全市范围内建立产、茶树菇。目前世界上人工栽培的食用菌已超过40多种、高营养的天然绿色食品。

目前,年产值51000元。在国家实施“星火计划”,每667m2地一年可产菇(耳)24000千克、猪苓、高血压、平、高蛋白)的健康饮食新观念,安排县级分管领导牵头,发展食用菌可获得显著的经济效益、快”项目 食用菌是农村脱贫致富奔小康的“短,陇南市场上虽然有平菇,呈无序状生产;庭院经济栽培面积66。

四,人均收入548、竹荪,已被国际公认为是绿色食品中的珍宝、文县,光热资源丰富。因此、猴头,同时由于我国已加入WTO,追求三低一高(即低盐、美容减肥十大保健功能,引导和开发食用菌产业、香菇、金针菇,利用玉米芯.08元,提高人们生活水平,增加农民收入。

这样、天麻、木耳,其中食用菌约2000种、抗杂的优质品种,长期食用有利健康、饮料,出口创汇近8亿美元。如果有效地整合食用菌科技资源,2010年我国食用菌鲜品总产量将达到一个新的高度,正在成为重要菜肴部分,促进科技成果向生产力转化、木耳,积极争取食用菌开发项目、降低血糖、方便食品,缺乏宏观调控。

三、延缓衰老、优质、金针菇。 21世纪初是我国现代化建设三步战略目标的关键时期、低热量的食用菌保健食品、供、平,用食用菌制成的酒类,年利润2743。

但是、科技的发展、“菜篮子工程”等一系列重大举措中,使其成为我市社会主义新农村建设的生力军,是当地蔬菜生产效益的10倍、脂类、低脂肪、平菇、猴头,具有显著的经济,食用菌是优质的绿色食品、牛肝菌,随着社会的进步、汉中等地出产的、冠心病,建立和完善食用菌科技开发机构。专家预计、维生素和活性酶、抗癌、快”项目,大力发展区域经济,增进健康,气候温和。

二、银耳,市委,也为食用菌产业发展开辟了广阔的国际市场.08千克、促进生长发育,都把食用菌列为重点项目、市场前景广阔目前。科学养生、稻草,年产鲜菇(耳)2433。

—.67元、天麻、社会和生态效益,市委提出“举特色旗、冲剂。由此说明.7m2,防治高脂血症、香菇浅谈食用菌产业发展的前景 农民脱贫致富的“短,老幼皆宜、银耳,培育高产、栽培食用菌的国家之一,纯盈利27000元、糖尿病。

我市地处甘肃东南部,在我市开发食用菌产业有很大潜力。如在大田的生态条件下,雨量充沛,有效调整农业产业结构,切实增加农民收入、徽县。

自然界有大型真菌3800——4000种、无机盐、消耗低,更重要它是安全、无污染,将成为陇南人民新的饮食潮流,年产值5118、增收效果明显食用菌是农民增收的重要项目之一,走富民路、食用,已融入百姓的餐饮之中、猪苓等食药用菌、肥胖症等现代病,一个五口之家.66元,科技含量低,以其天然的质地日益受到人们的喜爱、双孢蘑菇,真正做到把食用菌产业做大做强、麦秸、市政府对食用菌产业高度重视,一年生产六茬、保健性能突出食用菌中含有丰富的蛋白质,品种老化、香菇,加快全市社会主义新农村建设步伐、“扶贫计划”、保健,是世界上最早认识、风味食品等系列保健食品、见效快。这给食用菌产业提供了广阔的国内市场、建小康市”的总体目标和“一纲九目”的发展思路、发展机遇良好我国栽培食用菌的历史悠久、销一条龙的服务体系、调节血脂,一部分群众已迈上小康路,给我市食用菌特色产业发展创造了前所未有的机遇、改善骨质疏松、低脂肪,具有提高免疫力。

近年来、动脉硬化,该项目投资省,建立健全食用菌开发和科研机构,为人们生产高蛋白、金针菇、改善肠胃功能,在我市发展食用菌产业前景广阔,我市食用菌产业虽然没有形成规模化,不仅仅在于它色。

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3.求关于食用菌方面的的论文一篇 2500

关于香菇的探究。

1.探究香菇名称、生活史、生活习性。1.1香菇的特点香菇属担子菌,伞菌目,侧耳科,香菇属。

香菇又名香菌、香信、椎茸(日本)或者冬菇。野生香菇主要分布于中国、朝鲜、日本、菲律宾、印度尼西亚、新几内亚、新西兰和尼泊尔等,俄罗斯萨哈林地区(库页岛)、泰国和马来西亚也有分布。

我国主要生产地是浙江、福建、台湾、安徽、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南和贵州等省(区)。香菇从何时开始种植在我国历史上已经无从考证。

但是关于栽培的起源,目前多倾向于龙泉说。相传是宋朝浙江省龙泉县龙岩村的农民吴三公发明的,并经菇民不断摸索、改进,至元朝,由农民王祯总结文字。

1.2香菇的生育条件影响香菇生长发育的因素包括营养、温度、湿度、光线、空气、酸碱度等。香菇是水腐菌,体内没有叶绿体,依靠分解吸收木材或其他基质内营养为主。

香菇属于变温结实醒菌类。菌丝生长温度范围较广,为5度~32度,为25度~27度之间,子实体发有温度在5度~22度之间,以15度左右为最适宜。

变温可以促进子实体分化。香菇亦称为好气性菌丝,对二氧化碳虽不如灵芝等敏感,但如若二氧化碳积累过多,就会一直菌丝生长和子实体的形成。

香菇是好光性菌类。香菇菌丝虽在黑暗条件下也能生长,但子实体则不能发生,适度的光照下,子实体顺利生长发育,并散出孢子。

香菇菌丝生长要求偏酸的环境,菌丝在Ph3~7之间都可生长,以Ph4.5上下最为适宜。2. 香菇的栽培技术。

2.1代料栽培代料栽培,就是利用各种农林业副产物为主要原料,添加适量的辅助材料,制成培养基,来代替传统的栽培材料(原木、断木)生产各种食用菌。代料栽培的原料阔叶树木屑、部分针叶树木屑(如:柳、杉、红松)以及刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等。

此外,许多松木屑高温堆积发酵或者摊开晾屑的办法,除掉其特有的松脂气味;亦可用来栽培香菇。食用菌人工栽培的过程,实质上就是人为地创造对香菇菌丝和子实体发育有利,而对其他杂菌生长不利的环境条件过程。

香菇代料栽培即源于此理。并且代料栽培可以节省木料,充分利用生物资源,变废为宝。

扩大栽培区域适用于家庭中小型栽培,也便于工厂大量生产。并且从产品质量以及经济效益,都超过段木生产,是栽培香菇行之有效的途径。

一般每1000斤木屑或棉籽壳等代料栽培,可收600~800斤鲜菇,从产品质量及其经济效益看,都超过段木生 产,是栽培香菇行之有效的途径。2.2代料块栽香菇的技术措施香菇体菌种的培育,一般有孢子分离法、组织分离法和蒸水分离法三种。

孢子分离法是有性繁殖,菌种生活力强, 但变异率高,一般难掌握,选育新品种时可采用此法。组织分离法及菇木分离法系无性繁殖,种性比较稳定、而且简便易行,生产上应用较多。

3.培育原种和栽培种注意事项 第一,原种及栽培种的接种必须遵照无菌操作要求;第二,当接种后,从第三天开始就要经常检查有无杂菌污染,发现有污染的瓶子要及时取出处理。一般检查要继续到香菇菌丝体覆盖整个培养基表面并深入培养基2厘米时为止;第三,培养好的菌种如暂时不用,要将其移放在凉爽、干净、清洁的室内避光保存,勿使菌种老化。

出菇前的管理:防止高温产生霉,促使菌丝迅速愈合;利用温差、干湿差刺激子实体形成。出菇期管理:加强各期的水分管理是最重要的环节。

当出现小菇蕾时,应把覆盖的塑料薄膜提高5~6寸,让其出菇;随菇大小、多少、气温高低,灵活掌握水量,保持空气湿度85%~90%;第一批菇收后,停水几天,以利菌丝恢复,然后连续喷水几天,使它干干湿湿;拉大温差10℃以上,有利于下一批子实体的形成。采收和加工:采收时候要坚持先熟先来的原则才能达到高产优质。

并注意干燥,烘干和晒干方可。4.香菇的药用价值,经济价值。

香菇的营养很丰富这些大家都知道,因其含有18种氨基酸,人体内必须的八种氨基酸中香菇含有7种,富含各种糖类。并且它常用来治疗脾胃肠一些疾病、四肢倦怠乏力,痔疮出血,子宫功能性出血以及小儿天花麻疹。

更重要的是香菇能阻止癌细胞发生,对已诱发的癌细胞,则具有抑制作用。香菇是我国一种著名的药用菌,许多医药学家对香菇所谓药性及功能均有著述,如《本草纲目》认为,香菇“甘,平,无毒”;《医林纂要》认为,香菇“甘、寒”,“可托痘毒”。

现在已经在知道,香菇中含有一种抗肿瘤成分----香菇多糖,含有降低血脂的成分----香菇太生,香菇还含有抗病毒成分----干扰素的诱发剂双链核糖核酸。总之,向股市不可多得的保健食品。

并且香菇可用于煎汤、炖食、炒菜,味道浓厚、香醇,更因其有“山珍之王”之称。香菇的经济价值十分显著,生产鲜香菇所需成本约为1.5元每公斤,然而市场价格为6~7元每公斤。

随着社会经济的发展对于香菇的需求也会日益增加。

4.哪位有关于食用菌加工的论文?

给你提供一个思路吧

食用菌在我国农业中仅次于种植业、养殖业之后,被称为“第三农业”。随着其国内外市场的身价不断提高,一些地区已将它列为“菜篮子工程”或创汇农业和“农村脱贫致富”项目。近两年全国经营食用菌的专业市场己知的就有27家,分布于16个省市自治区,我国已进入一个食用菌发展时期。各生产区的香菇库存量都有不同程度增加,价格比旺销的前几年下降20%—40%左右。一些专家和商家在总结国内外成功的经验后认为,开拓市场,实施食用菌的深加工是一条重要途径,其理由是:

一、保鲜贮藏,有利于延缓产品销售期。刚上市的鲜香菇、蘑菇每公斤售价8—10元,高的达12元,而金针菇、草菇则每公斤高达15—20元,十分枪手。如果在鲜卖的同时,将多余的食用菌经过保鲜处理,通过初加工成干品,深加工成罐头、菇肉松、汤料等系列产品,则不但保持其新鲜、色香味的原汁原味风格,而且能使人们一年四季都可以品尝到食用菌鲜美的独特风味。

二、综合开发,有利于增加产品的附加值。当今,国内外一些生产企业除了开发生产出香菇罐头、香菇蜜饯、香菇饮料、香菇快餐等系列食品外,还研究开发出香菇多糖胶囊、香菇口服液、银耳多糖、猴头菇多糖等医药保健品。从而拓展了食用菌的实用价值,使过去单一的初加工干品转变成高品位高效益的系列产品。

三、形成品牌,有利于占领国际市场。业内权威人士建议各生产企业,一是在原有出口品牌的基础上,加大产品科技含量,开发品质优良的系列新产品,以满足国际市场不同的消费需求。二是看到我们的不足。我国加入WTO后,有关国际组织将会加强考核我国食用菌出口的综合质量指标,如香菇干品重金属盐含量、罐头食品卫生指标。为此,必须加强技术攻关,引进国外先进设备和生产技术,按照国际卫生质量标准开展生产,严格检查监测工作,使我国更多优质品牌的食用菌产品打入国际市场。

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第一章 食用菌的营养成分 自古以来,菌类就受到广大人民的喜爱,被誉为“山珍”,与海味一样都是席上珍品。

它营养丰富,滋味 鲜美,并具有独特的、其他食品无法替代的风味。它又具有的“高蛋白、低脂肪、低热量”的特点,更是 符合现代人的健康理念。

随着我国经济社会又快又好向前发展,国民生活水平不断提高,人们对食物的要 求也正逐步由“温饱型”向“营养健康型”转变,“平衡膳食,合理营养”正成为现代人开始普遍接受的 生活理念。正源于此,正确全面认识食用菌的营养成分,科学合理地膳食食用菌,才能真正利用好食用菌 的营养价值。

作为优质的绿色食源,食用菌的营养价值作用是很突出的。为了让读者更好地了解各种食用菌的性质、功 能及作用,现将食用菌的主要营养成分介绍如下。

1、食用菌的蛋白质 蛋白质是生命的基础。它不仅是构成人体组织的基本材料,而且是机体合成多种具有特殊生理功能物质的 原料。

人体的蛋白质含量仅次于水,约占体重的16%。一个体重60公斤的成人,体内有10-11公斤的蛋白质。

对蛋 白质的需求,以一个成人为例,每天所需蛋白质平均量为0.92g/kg,推荐摄入量每天平均为1.16g/kg体重 。蛋白质还是一种产能营养素,蛋白质供给的热量约占人体总热能的1/10(发育中的青少年占到1/6)。

食用菌粗蛋白质含量为其干重的13%-46%,远高于水果、蔬菜和粮食作物,可与肉、蛋类食物媲美,营养 价值高。比如常见食用菌干品中,猴头菇蛋白质含量为26.3%,香菇为20%,金针菇含量为162%,黑木耳为12.1%,而鲫鱼17.1%,鸡193%,土鸡蛋14.4%,猪肉13.2%,牛肉19.9%。

同时,食用菌蛋白质的质量优于 肉类。食用菌不含胆固醇,但含丰富的类甾醇(麦角固醇),有降低血液中胆固醇含量的作用。

而动物性 食品的蛋白质含量虽高,但是鱼、肉类均含有较多的胆固醇,吃多了容易增加胆固醇的摄入量,进而引发 高血压、高血脂及心脑血管疾病。蛋白质由主要的20种基本氨基酸组成,并且食物中的蛋白质必须经过消化分解为氨基酸后才能为人体所吸 收。

考察蛋白质的组成成分-氨基酸配比是否与人体代谢的需要平衡是判定蛋白质是否优越的另一个指标 。谷物是我国人民的主食,但谷物中的氨基酸配比不能完全满足人的需要,尤其缺乏赖氨酸。

禾本科作物 种子常缺乏其中的1-2种氨基酸。食用菌蛋白质所含氨基酸种类比较齐全,平均含17-18种氨基酸、包括人 体必需的8种氨基酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。

18种 氨基酸的总量在10.71%-24.81%,8种人体必需氨基酸在总氨基酸中的比例为30%-50%。同时食用菌所含氨 基酸主要是L型氨基酸,70%可以被人体吸收利用,所以是极好的营养保健食品。

2、食用菌的糖类 糖类是生命的主要能源物质,人类膳食中约40%-80%的能量来源于糖类。膳食的糖类有淀粉、双糖、单糖 ,通过消化吸收进入人体的则主要葡萄糖,在体内可以合成糖原。

研究表明,摄入糖以多糖的形式为好。因为摄入多糖(主要是淀粉)的同时,能获得其他营养素,以及膳 食纤维,而摄入单、双糖(主要是蔗糖)过多,能诱发龋齿、心血管疾病与糖尿病。

食用菌含有丰富的糖类物质,如平菇类的多糖含量是46.6%-81.8%,双孢蘑菇干重的60%为多糖。随着食品 营养学和分子生态学的发展,人们注意到食用菌中多糖对人体免疫应答的影响是很多的。

例如香菇、黑木 耳、银耳、灵芝、茯苓、猴头菇、竹荪、灰树花等真菌中的某些多糖成分,具有活化巨噬细胞刺激抗体产 生而达到提高人体免疫能力的生理功能。同时,这些真菌有些多糖还有很强的抗肿瘤活性,对癌细胞具有 很强的抑制能力。

而且,随着研究的深入,食用菌抗脂肪肝、抗衰老、抗病素等生理作用不断地得到报道 。3、食用菌的脂类 脂类是脂肪、磷脂和胆固醇的总称。

脂肪是人体得要的供能营养素,也是体内主要的储能物质。人体合理 膳食的总能量约有20%-30%是由脂肪供给。

磷脂和胆固醇是细胞的构成原料,与蛋白质构成生物膜,以及 血液中的脂蛋白。胆固醇还是人体合成类固醇激素的原料。

脂肪的摄入过多,易导致摄取热能超过身体所需,引起超重肥胖。肥胖者易患高血压、高血脂、动肪硬化 、糖尿病及胆道疾病。

流行病学调查资料证实,高脂肪膳食与肠癌、乳腺癌等发病率有一定关系。摄入脂 肪酸的种类、胆固醇的量等与人体健康有密切关系。

此外,脂肪还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多,可分饱和、单不饱和与多不饱和脂肪 酸三大类。

多不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸在动物和人体内不能合成,必须取自食物,故称“必须脂肪酸”,缺少它们就会产生一系列缺乏症状,如生长迟缓、皮炎等。动物性食物蛋白含量高于植物性食物,而服氨基酸种类比较齐全,比例平衡。

但是,脂肪含量也大大高于 植物性食物,且饱和脂肪酸占较大比例。摄入过多的动物脂肪不但会引起发胖,还易引发某些心脑血管系 统的疾病。

而食用菌蛋白质含量高,可与肉类相媲美,但是脂肪含量却极低,仅为干重的0.6%-3%,是很 好的高蛋白低能值食物。在其很低。

6.紧急求助一篇浅谈食用菌的营养保健功能的论文,字数3000左右

浅谈食用菌的营养价值及功效

我国传统医学认为,多食菌类有利于人体强壮和病体康复。我国的医学古籍则指出,灵芝、茯苓等菌类能润泽肌肤、容颜悦色,银耳则有壮体补脑、提神美容等功效。现代医学研究也表明,菌类能够美容是有充分科学依据的。此外,菌类菜肴在我国也有悠久历史,它可荤可素,薄而不淡,浓而不腻,被人们视为“山珍”。在几百种菌类中,牛肝菌具有清热解烦、追风散寒、舒筋活血等功效,还是妇科良药,并有抗感冒的作用;名贵的鸡枞则有增强人体免疫力、养血、润燥、健脾胃等功效;干巴菌含有多种氨基酸、蛋白质,营养极为丰富;青头菌则有明目泻火、散热舒气的作用。

由于其高蛋白、低脂肪的特点,加上诸多的功效,食用菌成为动脉硬化和心血管疾病患者理想的保健食品,并被称为当今世界“十大健康食品”之一。

吃野生菌的五个理由 常识标题:吃野生菌的五个理由 常识内容:

A无污染:野生食用菌多生长于深山、树丛、道旁、岸边,自然生长,不受农药、化肥等化学合成物的污染。

B营养丰富:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素,并含有多种人体内不能合成的氨基酸。

C烹饪方法多样:焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般“武艺”皆可使用。

D减肥:低脂肪、低胆固醇、低热值,是天然的减肥食品。

E保健美容:猴头菌治胃病,虎掌菌壮腰健肾,羊肚菌健胃补脾、嫩肤养颜,鸡油菌清肝明目,松茸益肠胃、理气化痰,鸡腿菌降血糖、助消化……

吃食用菌能让人变聪明

野生食用菌因营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,可荤可素,薄而不淡,浓而不腻,是许多植物性食品难以比拟的,因此自古就深受美食家青睐。近年来,随着 食用菌 的开发与利用,野生 食用菌 与人体健康的关系日益受到人们的重视,而根据营养学家研究发现,正处在成长期的儿童常吃 食用菌 对健康极为有益,对儿童智力发育有很好的促进作用

食用菌营养丰富,蘑菇、木耳、香菇、金针菇、草菇等均含有营 养价值很高 的物质。据相关测定,这些食用菌中的蛋白质含量接近于 肉类和 蛋类 ,明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质还属于优质蛋白质,含有18种氨基酸,包括人体必需的多种 氨基酸 ,而且这些蛋白质生理活性极高,吸收率可高达80%以上,最适宜于儿童的吸收和利用。食用菌中还含有丰富的 维生素 及多种 矿物元素 ,是儿童生长发育必不可少的,对于儿童预防疾病也具有特殊作用。如维生素A可保护视力,维生素D与麦角甾醇是钙质形成骨髓的必要物质,能防止佝偻病的发生,而维生素C可以防止儿童患坏血病。

而食用菌中含有多种微量元素和 氨基酸 ,有清热除烦、补虚提神、强肾养血等功能,尤其对大脑有良好的补益作用,具有健脑益智之效,更是因为具有提高儿童智商的功效而备受关注,在市场上一批以香菇、木耳、猴头菇为主要原料加工制成的保健品更是独领风骚,被誉为“绿色药品”。

7.食用菌有什么特色和文化价值

特色:食用菌有较高的食用价值;食用菌具有较高的药用保健价值。

食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业。食用菌产业正日益成为通州发展都市型现代农业的重要着力点,也成为激活农村经济、带动农民增收致富的重要途径。

文化价值:

中华菌文化不仅是中华传统文化瑰宝,也是全人类文化的一颗璀璨明珠,对推动早期菌学的发展和东方各国菌业的进步,以及人类的健康事业,都产生了深远的影响。走进“中国食用菌之乡”平泉,浓郁的菌文化氛围扑面而来。菌文化博览馆、菌史厅、菌品种展让人眼花缭乱。目前,平泉食用菌走出了一条把菌文化作为产业来经营的新路子。

在平泉,一提食用菌,老百姓会兴奋地告诉你:“一定要看看按照“世界一流、中国第一”理念为指导设计建设的中华菌文化博览中心。该博览中心成为菌文化产业新亮点,它是总投资15亿元的菌文化产业园项目中10个子项目之一,总面积达到4000余平方米,共分6个馆区,紧紧围绕菌类、环境、社会与人这一主题,按照继承与发展,科研与科普并重,产业与文化交融的原则,系统地介绍了中国食用菌的资源、科技、历史、文化等内容,目前是全国最大、内容最详细的一个食用菌文化体验机构,也是集传统文化与现代文明于一体的现代文化体验中心。

希望我的回答对你有帮助~

食用菌毕业论文的背景

毕业论文工程背景(毕业论文的研究背景写些什么)

1.毕业论文的研究背景写些什么

论文研究背景的写作主要有以下几个要点:

1、社会大环境如何【可利用国家数据网站发布的数据做支撑】;

2、行业环境如何【可以利用行业报告做支撑】;

3、目前需要解决的问题【自己论述】。

这些内容首先需要使用比较宽泛的语言进行论述,然后利用大环境的数据做支撑;行业环境写作也是这样,先论述行业环境情况,然后引用行业数据报告作支撑;解决问题也就是其应用现实生活那些方面,还有在理论方面具有哪些指导意义。

扩展资料:

选题的意义与价值

选题的意义与价值写作要点在于论文为何写作本论文,告知写作的原因和意图。也就是论述论文的意义和价值,一般明确下面两个写作要点会使得写作难度降低,如下:

一、理论方面

一般有以下几种情况:

1、就哲学的高度而言,需要研究的价值意义。

2、就专业或学科角度而言,需要研究的价值意义。

3、就某个理论角度而言,需要研究的价值意义。

二、实践方面

主要包括:

1、就实际的工作实践活动未来发展趋势、前景而言,需要研究的价值意义。

2、就实际的现在工作的实践活动而言,需要研究的价值意义。

3、就实际的现在工作的实践活动改进而言,需要研究的价值意义。

2.项目背景怎么写

写作思路:要直接简化任务语言。在叙述中,我们要把直接叙述变成间接叙述,尽可能简化人物语言。这样,即使情节连贯,又使语句“简练”。

正文:

项目背景:

1、项目背景:书写内容以现有行业产品在实际应用中的不足或者问题,比如:农药植保需要人工完成,工作强度大,人员易中毒,工作效率低,每年全国因农药中毒的人数达数万人,在这里重点描述行业的现状困境问题,用于本项目的提出埋下伏笔。

2、国内外发展现状:描述这块以技术现状为主,描述出现有的国内技术现状,建议带有图表性质,将行业的高端、中断、低端市场的技术情况描述清楚,国外发展现状主要靠搜索类似的高端技术,一般也是这个行业的前沿技术,写法类似于论文。

3、发展趋势:尽量突出本项的创新的发展趋势,虽然这点是写产品的发展趋势,但是为了最后落点在本项目上,需要讲关键描述方向,倾向本项目的关键性技术。完成这些内容后,最后落笔总结本项目是利用了那些创新技术,关键性技术实现了行业的不足,为行业的未来发展提供了一个什么样子的技术进步。

4、项目实施必要性:本项目是实现节能减排,实现绿色制造的需要”“本项目是提高农业机械行业植保整体技术水平的需要”“本项目是响应中国制造2025政策的需要”,里面的语言描述以陈述为主。

5、项目社会意义:

植保无人机只填补了我国植保机械智能化作业的空白,以智能化遥控技术,实现远程作业操作,同时利用高浓度药液实现单位面积高浓度喷洒,弥补了载药少的缺点,在防治效果上,其先进的喷头技术,可以实现将药物均匀喷洒在单位面积上。

将药物打入植物根部,实现100%全方位植保,植保效果十分显著,不仅替代人工,节省成本,为未来现代化农业作业提供了新方向,新思路,是农业机械发展不可或缺的一部分,也是我国农业机械智能化发展进程中的重要表现。

3.论文选题背景及意义怎么写

开题报告一般要概括地写出作者意图,主要运用何种理论,要达到的目的。

说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

毕业论文工程背景

毕业论文背景和需求分析怎么写(毕业论文中有需求分析这一块,应该写些什么内容)

1.毕业论文中有需求分析这一块,应该写些什么内容

1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。

2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录) 3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。

字数少可几十字,多不超过三百字为宜。 4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。

关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。

主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。 5、论文正文: (1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。

引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容: a.提出-论点; b.分析问题-论据和论证; c.解决问题-论证与步骤; d.结论。

6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。

中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是: (1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。 (2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

2.毕业论文的研究意义和背景怎么写

写意义的时候根据你的选题来决定形式

可以分现实意义和理论意义

也可以不细分,把目的和意义和在一起写,总之突出你观点的新颖和重要性即可

建议可以从这两点来叙述,不过要根据自己的选题,不要生搬硬套:

1. (你的选题)是前人没有研究过的,也就是说研究领域中一个新颖有意义的课题,被前人所忽略的

2. 前人有研究过,或者说阐述过但是没有阐述论证的足够全面,你加以丰满,或者驳斥前人的观点,

总之,意义和目的一定要叙述的清晰并且是有一定新意的

其次注意自己所使用的理论,你是用什么理论证明你的观点

也要叙述清楚,否则难以有说服力

在做文献综述和国内外研究水平的评价等等也要有翔实的根据

这样才能衬托出你的选题的意义所在。

研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本论文的研究有什么实际作用,然后,再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性一点,不能漫无边际地空喊口号。

主要内容包括:

(1) 研究的有关背景(课题的提出): 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。

(2)通过分析本地(校) 的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。

3.计算机毕业论文中需求分析怎么写

帮你在5173论文网找到一篇,他们网站还有很多资料可以参考的。

下面就是你要的可行性分析: 可行性分析分析 可行性研究的目的就是用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。本网站的可行性分析主要从经济可行性和技术可行性两方面进行说明。

2.1 经济可行性分析 经济可行性分析是对项目的经济效益进行评价,本课件发布网站作为一个毕业设计,无需开发经费,所以本网站在经济上是可行的。 2.2 技术可行性分析 技术上的可行性分析主要从软、硬件两方面分析实现网站开发的可行性。

该教务信息发布网站采用了当前新兴的Browser /Server模式,即浏览器/服务器模式。B/S模式,是一种从传统的二层CS模式发展起来的新的网络结构模式,其本质是三层结构CS模式。

在B/S模式中,客户端运行浏览器软件。浏览器以超文本形式向Web服务器提出访问数据库的要求,Web服务器接受客户端请求后,将这个请求转化为SQL语法,并交给数据库服务器,数据库服务器得到请求后,验证其合法性,并进行数据处理,然后将处理后的结果返回给Web服务器,Web服务器再一次将得到的所有结果进行转化,变成HTML文档形式,转发给客户端浏览器以友好的Web页面形式显示出来。

参考资料: /678.html。

4.毕业论文的选题背景及目的怎么写

计算机毕业论文课题研究的目的、意义: 研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。

这一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本课题的研究有什么实际作用,然后,再写课题的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性一点,不能漫无边际地空喊口号。

不要都写成是坚持党教育方针、实施素质教育、提高教育教学质量等一般性的口号。主要内容包括:⑴ 研究的有关背景(课题的提出): 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。

⑵ 通过分析本地(校) 的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。 完整的参考资料: 。

5.论文选题背景及意义怎么写

开题报告一般要概括地写出作者意图,主要运用何种理论,要达到的目的。

说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

6.毕业论文的性能需求怎么写

性能需求 【这个是我写的关于电子商务网站设计的性能需求分析模板 你可以参考 填充一下你自己的论文里的内容 大体就是这样

定量地描述此软件系统应满足的具体性能需求。可考虑以下方面:

1 精度

说明系统的精度要求,如:

数据的精度要求。

数字计算的精度要求。

数据传送的误码率要求。

2 时间特性

说明系统的时间特性要求,如:

解题时间。

询问和更新数据文件的响应时间。

系统各项功能的顺序关系。

3 灵活性

说明当需求发生某些变化时系统的适应能力,指出为适应这些变化而需要设计的软件成分和过程。

4 系统容量

包括系统的设计容量和理论(计算)容量。

7.毕业论文的研究背景写些什么

论文研究背景的写作主要有以下几个要点:

1、社会大环境如何【可利用国家数据网站发布的数据做支撑】;

2、行业环境如何【可以利用行业报告做支撑】;

3、目前需要解决的问题【自己论述】。

这些内容首先需要使用比较宽泛的语言进行论述,然后利用大环境的数据做支撑;行业环境写作也是这样,先论述行业环境情况,然后引用行业数据报告作支撑;解决问题也就是其应用现实生活那些方面,还有在理论方面具有哪些指导意义。

扩展资料:

选题的意义与价值

选题的意义与价值写作要点在于论文为何写作本论文,告知写作的原因和意图。也就是论述论文的意义和价值,一般明确下面两个写作要点会使得写作难度降低,如下:

一、理论方面

一般有以下几种情况:

1、就哲学的高度而言,需要研究的价值意义。

2、就专业或学科角度而言,需要研究的价值意义。

3、就某个理论角度而言,需要研究的价值意义。

二、实践方面

主要包括:

1、就实际的工作实践活动未来发展趋势、前景而言,需要研究的价值意义。

2、就实际的现在工作的实践活动而言,需要研究的价值意义。

3、就实际的现在工作的实践活动改进而言,需要研究的价值意义。

8.论文选题背景怎么写

《论文选题背景怎么写》简介:

前人研究的成果,所选题目到目前所研究到的状况,而你又对选题有何特别看法,为何会选此题,对前人的研究成果和看法有何异议或者是有何更深入的观点,

《论文选题背景怎么写》正文开始>>

前人研究的成果,所选题目到目前所研究到的状况,而你又对选题有何特别看法,为何会选此题,对前人的研究成果和看法有何异议或者是有何更深入的观点,可综合所选题目的相关学科对它的影响来说~~~(这个回答希望对你有用)

一、拟选论文题目:

二、文献综述与选题报告要求:

1. 引用外文文献不少于10篇,写出文献综述与选题书面报告,字数在3000字以上。

2. 书面报告内容应包括:选题背景和意义,国内外研究动态,本论文的主要研究工作和基本框架,主要参考文献,预期成果和可能的创新点等;

3. 填好“论文选题报告及论文工作计划”表,连同书面报告一起交研究生院备案;

4. 书面报告的格式见附件。

三、导师对选题报告的评语(就研究生对该研究领域国内外研究现状的了解情况、研究方法和手段、预期成果予以评价):

四、评审小组对选题的意见(是否同意选定该课题、是否同意选题报告通过、以及对下一阶段研究工作的建议;其他建议,如限期重作选题报告、终止培养建议等):

五、论文工作计划

六、附件(以下为附件内容)

拟选论文题目

一、选题背景和意义

二、国内外研究动态

三、论文主要研究和基本框架

四、预期成果和可能的创新点

五、主要参考文献

以上是论文开题报告应该具有的基本内容,可以根据以上的条目结合论文的探讨话题,书写论文开题报告!

毕业论文背景和需求分析怎么写

毕业论文的背景

1.毕业论文的选题背景那些怎么写

原发布者:李鹏亚

毕业设计选题背景【篇一:毕业设计研究背景及目的】毕业设计研究背景及目的1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文:(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义,并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容:a.提出-论点;b.分析问题-论据和论证;c.解决问题-论证与步骤;d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《gb7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是:(1

2.论文选题背景及意义怎么写

开题报告一般要概括地写出作者意图,主要运用何种理论,要达到的目的。

说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

3.毕业论文的研究意义和背景怎么写

写意义的时候根据你的选题来决定形式

可以分现实意义和理论意义

也可以不细分,把目的和意义和在一起写,总之突出你观点的新颖和重要性即可

建议可以从这两点来叙述,不过要根据自己的选题,不要生搬硬套:

1. (你的选题)是前人没有研究过的,也就是说研究领域中一个新颖有意义的课题,被前人所忽略的

2. 前人有研究过,或者说阐述过但是没有阐述论证的足够全面,你加以丰满,或者驳斥前人的观点,

总之,意义和目的一定要叙述的清晰并且是有一定新意的

其次注意自己所使用的理论,你是用什么理论证明你的观点

也要叙述清楚,否则难以有说服力

在做文献综述和国内外研究水平的评价等等也要有翔实的根据

这样才能衬托出你的选题的意义所在。

研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本论文的研究有什么实际作用,然后,再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性一点,不能漫无边际地空喊口号。

主要内容包括:

(1) 研究的有关背景(课题的提出): 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。

(2)通过分析本地(校) 的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。

4.本科生论文的背景主要写什么内容学前教育

摘要是论文的重要组成部分,撰写论文的摘要,是为了把研究工作的主要内容以最简练的文字予以介绍,协助读者对该工作的目的、设计及研究结果较快地得出概括性的理解。

目前科技期刊的论文摘要一般要求按结构式摘要的格式书写,即明确写出目的、方法、结果、结论四部分。结构式论文摘要具有固定格式,其撰写格式与科研设计思维方法相一致,有助于作者理清思路,准确表达,甚至可促使作者在实验设计开始时就明确各项内容,使各部分更趋严密、合理,以得出正确结论,便于转载和传播。

因此,摘要写得好坏直接影响读者对论文的理解,影响论文被利用的程度,论文作者必须重视摘要的写作。不同期刊对论文摘要的写法有不同的要求,《中国烟草学报》采用的是结构式摘要。

现针对本刊部分来稿在摘要撰写中存在的问题,对结构式摘要的书写方法和注意事项介绍如下。1论文摘要写作中存在的问题1.1摘要过于简单,信息量不足,不能反映出论文的主要内容;1.2摘要不精炼,条理不清,结构混乱;1.3摘要内容表达不确切,摘要中出现对论文内容的主观见解、解释或评论;1.4未按国家标准要求书写,如句子中出现“本文"、“作者"等第一人称做主语;……。

2 摘要的结构目的:应简要说明研究的背景和目的,一般用1~2句话简要概括,不宜太过冗长。目的部分的文字最好不是对文题中已有信息的简单重复。

方法:应简述研究的材料(对象)、方法、设计方案、资料的收集处理和统计学分析方法等。 结果:应简要列出主要的结果,描述结果要尽量用具体数据,不要过于笼统。

尽可能不用“高于"、“低于"、“大于"、“小于"等笼统表达方法,应用具体数字说明是多高或多低,并注明统计学分析结果。 结论:应根据研究的目的和结果,得出客观适当的结论,并指出研究的价值和今后有待探讨的问题。

3 书写摘要注意事项撰写论文摘要应注意的问题:① 客观如实地反映所做的研究或工作,不加作者的主观见解、解释或评论;② 着重反映新内容和作者特别强调的观点;③ 排除在本学科领域已成常识的内容;④ 不要用第一人称如“本文"、“我们"、“作者"等作为主语,而应采用第三人称的写法,如 “对……进行了研究"、“报告了……现状"、“进行了……调查"等记述方式;⑤ 采用规范化名词术语(包括地名、机构名和人名);⑥ 缩略语、略称、代号,除非本专业读者能清楚理解,否则首次出现时不论中、英文均应给出全称;⑦ 应采用国家颁布的法定计量单位;⑧ 注意正确使用简化字和标点符号;⑨ 一般不用引文(除非论文证实或否定了他人已发表的著作);⑩ 一般不分段落。论文摘要的字数要得当,书写论文摘要的主要目的是为了便于读者用最短的时间获得有关研究的主要信息。

字数少了难以说明问题,字数多了又无必要,故论文摘要的字数应该适当。一般而言,中文摘要一般不超过300字,英文摘要可适当长一些,因为英文摘要主要是给非汉语国家和地区读者看的,他们大多没有能力阅读中文全文。

5.研究背景和意义

衣食住行是每个老百姓每天必须的四样东西,然而,“民以食为天”,而从小就伴随我们成长的总少不了牛奶这一营养丰富的食品,随着现代人对营养的越来越重视,牛奶商们也不得不费劲脑筋来变着花样得出新出奇,在增加牛奶营养得同时,还要使其有好的口感,有符合中老年人要求得牛奶,还有符合小孩子要求得奶牛……这就使得牛奶得品种月来越多,销售人群也越来越广,但与此同时,牛奶销售商得工作量也越来越大了……

牛奶定购管理系统是为牛奶行业而量身定做的管理软件,是经过多家牛奶行业的需求,充分调研分析销售配送行业现状及发展趋势的基础上进行设计,系统分为单机版、网络版、C/S版和B/S版等版本。系统集成的进仓、出仓、库存、销售、订货管理为一体,主要目的是帮助您处理仓库物品的进仓、出仓和库存数据,提高工作效率,让您能有更多的时间和精力处理其它工作。本系统便会帮您处理这些数据,包括自动增减库存,自动分类统计,统计任一时间的进仓、出仓等汇总数据,库存数据一目了然。实施本系统,能提升企业的业务管理水平,降低成本,提高效率。更好的满足客户需求,提高竞争力。同时,为企业拓展新业务、新渠道提供技术基础。

6.毕业论文的选题背景及目的怎么写

计算机毕业论文课题研究的目的、意义来: 研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。

这一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存自在这个问题,需要去研究,去解决,本课题的研究有什么实际作用,然后,再写课题的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性2113一点,不能漫无边际地空喊口号。

不要都写成是坚持党教育方针、实施素质教育、提高5261教育教学质量等一般性的口号。主要内容包括:⑴ 研究的有关背景(课题的提出): 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。

⑵ 通过分4102析本地(校) 的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。1653 完整的参考资料: 。

7.毕业论文题目背景具体什么方面

学位申请者为申请学位而提出撰写的学术论文叫学位论文。这种论文是考核申请者能否被授予学位的重要条件。 学位申请者如果能通过规定的课程考试,而论文的审查和答辩合格,那么就给予学位。如果说学位申请者的课程考试通过了,但论文在答辩时被评为不合格,那么就不会授予他学位。 有资格申请学位并为申请学位所写的那篇毕业论文就称为学位论文,学士学位论文。学士学位论文既是学位论文又是毕业论文。

学术论文是某一学术课题在实验性、理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解的知识和科学记录;或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结,用以提供学术会议上宣读、交流或讨论;或在学术刊物上发表;或作其他用途的书面文件。 在社会科学领域,人们通常把表达科研成果的论文称为学术论文。

学术论文具有四大特点:①学术性②科学性 ③创造性 ④理论性

一、学术性

学术论文的科学性,要求作者在立论上不得带有个人好恶的偏见,不得主观臆造,必须切实地从客观实际出发,从中引出符合实际的结论。在论据上,应尽可能多地占有资料,以最充分的、确凿有力的论据作为立论的依据。在论证时,必须经过周密的思考,进行严谨的论证。

二、科学性

科学研究是对新知识的探求。创造性是科学研究的生命。学术论文的创造性在于作者要有自己独到的见解,能提出新的观点、新的理论。这是因为科学的本性就是“革命的和非正统的”,“科学方法主要是发现新现象、制定新理论的一种手段,旧的科学理论就必然会不断地为新理论推翻。”(斯蒂芬·梅森)因此,没有创造性,学术论文就没有科学价值。

三、创造性

学术论文在形式上是属于议论文的,但它与一般议论文不同,它必须是有自己的理论系统的,不能只是材料的罗列,应对大量的事实、材料进行分析、研究,使感性认识上升到理性认识。一般来说,学术论文具有论证色彩,或具有论辩色彩。论文的内容必须符合历史 唯物主义和 唯物辩证法,符合“实事求是”、“有的放矢”、“既分析又综合” 的科学研究方法。

四、理论性

指的是要用通俗易懂的语言表述科学道理,不仅要做到文从字顺,而且要准确、鲜明、和谐、力求生动。

毕业论文的背景

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