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维c银翘片毕业论文(关于维生素c的论文)

1.关于维生素c的论文

树莓果实维生素C含量测定方法的研究摘要：分别采用2,6-二氯靛酚滴定法、二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法、直接碘量法3种方法测定费尔杜德、哈瑞太滋、拖拉米3个树莓品种果实中的维生素C含量。

结果表明，采用直接碘量法能较准确地对其测定。关键词：树莓果实；VC；测定方法树莓为蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus L）.多年生小灌木果树，其果实柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养成分丰富，因而被称为第三代果树和“黄金”水果。

维生素C(VC)含量的测定是果蔬园艺产品分析的一项基本指标。目前，对于VC 的测定已经提出了很多种方法：高效液相色谱法、荧光法、2,4-二硝基苯肼比色法、钼蓝比色法、紫外分光光度法、碘量法、碘酸钾萃取分光光度法、2,6-二氯靛酚滴定法等多种方法[1]，其中，高效液色相谱法、荧光法要求样品的纯度高、仪器昂贵；2,4-二硝基苯肼比色法操作麻烦、耗时较长[2]。

通常采用2,6-二氯靛酚滴定法测定果蔬园艺产品中VC的含量，但这种方法对于树莓这类红色果实的树种具有滴定终点不易判断的缺点，因而导致测定数据误差较大的问题。为此，本研究进行了3种树莓VC测定方法的探讨，以期为树莓果实以及其他红色果实产品VC的测定提供简便、易行的方法。

1材料与方法1.1材料供试树莓品种费尔杜德（Fertod Zamatos）、哈瑞太滋（Heritage）、拖拉米（Tulameen）。果实取自于黑龙江省尚志市树莓繁殖基地，采收后保存在-20℃的冰柜中。

1.2试验方法1.2.1 2,6-二氯靛酚滴定法[3] 称取果实20 g，研磨后加入20 mL 2%(w/v)的偏磷酸浸提液离心提取后，取出上清液用偏磷酸浸提液定容至100 mL，然后按每克果实加0.4 g白陶土的比例吸附色素，过滤后用标定过的2,6-二氯靛酚溶液滴定，直至溶液呈粉红色，15 s不褪色为止，同时用10 mL浸提液做空白试验。计算公式如下：VC(mg·100 g-)1=( V-V0)·T·A W*100 式中：V-滴定样液时消耗染料溶液的体积（mL）;V0-滴定空白时消耗染料溶液的体积（m）;T-2,6-二氯靛酚染料滴定度（mg·mL-）1;A-定容样液体积与吸取的样液体积的比值；W-样品重量（g）。

1.2.2二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法[4] 标准曲线的绘制。用6只25 mL的具塞试管加入5 mL 2%的偏磷酸和5 mL乙酸钠缓冲溶液，然后依次加入0、0.1、0.3、0.6、0.9、1.2 mL的2,6- 二氯靛酚溶液，用力摇晃5 s，再向各试管中加入10 mL二甲苯，再激烈摇动20 s，静置分层后，从二甲苯层中小心吸取一份，在500 nm的波长下比色（无2,6-二氯靛酚溶液的试液作为空白），以吸光度为横坐标，2,6-二氯靛酚溶液的体积为纵坐标绘制标准曲线为：y=2.6205x+0.002,R2=0.9878。

称取果实20 g，研磨后加入20 mL 2%(w/v)的偏磷酸浸提液离心提取，后取出上清液用偏磷酸浸提液定容至100 mL。吸取5 mL样液加入25 mL 的具塞试管中，再加入5 mL乙酸钠缓冲溶液和2 mL 2,6-二氯靛酚溶液，用力摇晃5 s，再向试管中加入10 mL二甲苯，再激烈摇动20 s，静置分层后，从二甲苯层中小心吸取一份，在500 nm 的波长下比色（无2,6-二氯靛酚溶液的试液作为空白）记录吸光度值。

VC(mg·100 g-)1=(2-V)·T·A W*100 式中，2-所用2,6-二氯靛酚溶液的体积（mL）;V-在标准曲线上查得的2,6-二氯靛酚溶液的体积（mL）;T、A、W同1.2.1公式中的标注。1.2.3直接碘量法[5] 称取果实20 g，加入20 mL HCl研磨后离心提取，取出上清液用煮沸过的蒸馏水定容到100 mL，然后在3个三角瓶中各加入3 mL 0.5%淀粉溶液。

在各加入20 mL定容后的提取液，摇匀，用标定好的I2标准溶液滴定到变为蓝紫色后30 s内不变色为止，计算公式如下：VC(mg·100 g-)1=( C I2 *V I2 )·176.12·A W*100 式中，C I2-滴定I2标准溶液标定后的浓度（mo·lL-）1;V I2-滴定I2标准溶液所消耗的体积单位（mL）;176.12-滴定I2的分子质量；A、W同1.2.1 公式中的标注。2结果与分析用3种方法测定树莓果实VC含量的结果见表1。

由表1可知，在采用的3种测定方法中，用直接碘量法测定的树莓果实VC的含量最高，拖拉米、哈瑞太滋、费尔杜德3个品种的含量分别是21.29、29.48和36.03 mg·100 g-1；其次为采用二甲苯-2,6- 二氯靛酚比色法，3个品种的含量分别为18.15、26.49和27.91 mg·100 g-1;2,6-二氯靛酚滴定法测定的VC最低，3个品种分别是8.97 mg·100 g-1、哈瑞太滋12.01 mg·100 g-1、费尔杜德16.53 mg·100 g-1。应用LSD法进行差异显著性分析表明，3种方法测定的3个品种的VC的含量的差异都达到了极显著水平。

3讨论与结论本研究中分别采用2,6-二氯靛酚滴定法、二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法、直接碘量法3种方法测定费尔杜德、哈瑞太滋、拖拉米3个树莓品种果实中的VC含量。由于树莓果实中含有花青素和胡罗卜素等色素物质，其VC提取液有较深颜色，因此用2,6-二氯靛酚滴定法测定时，滴定终点不易准确判定。

张颖等在测定枸杞、草莓果实中VC 的含量采用活性炭吸附色素[6-8]，但活性炭在吸附色素的同时也吸附VC，易使测定结果偏小。白淘土有吸附色素的作用，但不吸附VC，因此本试验采用白陶土吸附色素，但还不能完。

2.维C银翘片

你好。现在维C银翘片生产厂家有很多。但是本人认为是佛山德众的最好。要不就是中一集团出的比较好。

维C银翘片除了包含中药名方银翘散的成份外，还包括扑热息痛（对乙酰氨基酚），德众牌的还包含氯苯那敏，如果你流涕比较厉害，可以试一下德众的，因为别的牌子很多都没有氯苯那敏，而且质量上不太好。你将其他牌子的跟德众、中一的维C银翘片比较一下就知道后两者质量是好很多的。

吃维C银翘片时尽量不要再吃百服宁、速效伤风胶囊的感冒药，以免对乙酰氨基酚过量。

3.维C银翘片

据新华社北京9月19日电（记者黄小希）国家食品药品监督管理局19日发布第32期《药品不良反应信息通报》，提醒医务工作者、药品生产经营企业以及公众关注中西药复方制剂维C银翘片安全性问题，以降低用药风险。 2004年1月1日至2010年4月30日，国家药品不良反应监测中心病例报告数据库中有关维C银翘片的病例报告数共计1885例，严重病例报告共计48例，无死亡报告。严重病例的不良反应表现为：全身发疹型皮疹伴瘙痒、严重荨麻疹、重症多形红斑型药疹、大疱性表皮松解症；肝功能异常；过敏性休克、过敏样反应、昏厥；间质性肾炎；白细胞减少、溶血性贫血等。病例报告数据库信息分析显示，维C银翘片的安全性问题与其所含的相关成分有一定关联性。分析还显示，维C银翘片的使用存在超说明书使用现象，表现为未按照说明书推荐的用法用量使用，同时合并使用与维C银翘片成分相似的其他药品以及对维C银翘片所含成分过敏者用药。国家食品药品监管局建议医生处方或药店售药时，应提示患者维C银翘片为中西药复方制剂，含马来酸氯苯那敏、对乙酰氨基酚及维生素C。对本品所含成分过敏者禁用，过敏体质者慎用。患者应严格按说明书用药，避免超剂量、长期连续用药。用药后应密切观察，出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等早期过敏症状应立即停药并及时处理或立即就诊。出现食欲不振、尿黄、皮肤黄染等症状应立即停药并监测肝功能，及时就诊。与此同时，国家食品药品监管局要求生产企业完善产品说明书和包装、标签，增加相关安全性信息，并加强上市后安全性研究，确保产品的安全性信息及时传. 所以最好不要吃哦。多喝水，多休息，吃点板蓝根。

4.维C银翘片

功能主治疏风解表、清热解毒。用于外感风热所致的流行性感冒，症见发热、头痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。

用法用量口服，一次2片，一日3次。饭后服用。

不良反应可见困倦、嗜睡、口渴、虚弱感；偶见皮疹、荨麻疹、药热及粒细胞减少；长期大量用药会导致肝肾功能异常。

严重不良反应严重不良反应表现为：呼吸困难；全身发疹型皮疹伴瘙痒、严重荨麻疹、重症多形红斑型药疹、大疱性表皮松解症；肝功能异常；过敏性休克、过敏样反应、昏厥；间质性肾炎；白细胞减少、溶。

药物相互作用

1.与其他解热镇痛药并用，有增加肾毒性的危险。

2.如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。

维c银翘片药粒

血性贫血等。

5.求一些关于维生素C的资料,写论文用~~

科技名词定义中文名称：维生素C 英文名称：vitamin C 其他名称：抗坏血酸（ascorbic acid）定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。

在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。

食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。

正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。物理性质外观：无色晶体熔点：190 - 192℃ 沸点：（无）紫外吸收最大值：245nm 荧光光谱：激发波长-无nm，荧光波长-无nm 溶解性：水溶性维生素比旋度：+20.5°至+21.5° 化学性质 CAS号： 50-81-7 EINECS号： 200-066-2 分子式： C6H8O6 InChI编码： InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 分子量：176.13 IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。

。检验维生素C C6H8O6（维生素C、抗坏血酸）+I2（碘）=C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+2HI（碘化氢）五元环上羟基脱氢。

胶原蛋白的合成胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏食用富含维生素C的食物可防晒，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。

胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

治疗坏血病血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。

当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。

严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。预防牙龈萎缩、出血健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。

牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。

维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。预防动脉硬化可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

抗氧化剂可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。维生素C(7张)治疗贫血使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

防癌丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

保护细胞、解毒，保护肝脏在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。